洋蔥大蒜

榨菜肉片

自由

食材：火鍋肉片、洋蔥、醬油、榨菜絲、蒜頭、油、青蔥、麻油、胡椒粉、鮮味粉、糖

換個口味換個心情

小孩吵著說要吃燉飯，剛好有買了S&B辣油口味的調味料，於是趁著炎熱的天氣來住一道微辣又顏色鮮豔的燉飯應該是好吃的吧!!小孩...

食材：紫米飯、菇菇、S&B辣油、小黃瓜、醬油、玉米粒、糖、胡蘿蔔、白胡椒、洋蔥、米酒、蒜頭、乳酪絲

奶油松露菌菇干貝義大利麵

松露（義大利語：Tartufo，法語：Truffe）是數種可食用子囊菌門物種的合稱，和蘑菇、靈芝一樣都是真菌，與魚子醬、鵝肝並稱為...

食材：松露醬、蒜頭、洋蔥、青花菜、小干貝、濕香菇、黑胡椒粉、義大利香料或蘿勒粉或迷迭香粉、無言奶油、煮麵水、橄欖油或葡萄籽油或葵花油、鹽或鮮味抄手、義大利麵

韓式泡菜炒豬肉

肉質鮮甜、口感Q脆再加上鹹酸微辣超下飯的韓式泡菜一鍋到底超級簡單又好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：里肌火鍋片、韓式泡菜、洋蔥切絲、豆芽菜、黑胡椒粉、韭菜、鹽巴、醬油、蒜頭切末、味醂、泡菜汁、麻油

洋蔥蠔油雞丁

這道充滿鮮味且口感豐富的家常菜，光是那個醬汁及香氣都可以讓人多配好幾碗白飯，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切塊、青蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切末、鹽巴、乾辣椒切段、白胡椒粉、蠔油、糖、太白粉、米酒、清水

番茄洋蔥雞胸肉

香、甜、簡單。

食材：洋蔥、番茄、雞胸肉、起司、奶油、蒜頭

【WMF 舒肥慢燉鍋】英式辣肉醬

#慢燉鍋 一直都是我忙碌生活的好夥伴～ 早上出門前花五分鐘把材料丟一丟喇一喇，全部放到慢燉鍋裡面 忙完一整天回到家只要把飯跟麵包熱...

食材：WMF Lono舒肥慢燉鍋、牛絞肉、洋蔥、番茄丁罐頭 (400g)、櫛瓜 紅蘿蔔 菇類 甜椒、辣肉醬粉、腰豆罐頭 (400g)、大蒜

吻仔魚炒飯（無放油）

這次炒飯完全無油，利用吻仔魚的天然油脂完全釋出，讓調味更突出。吻仔魚的濃郁魚味和爽脆口感，與炒飯的米香完美結合，讓人一試難忘。此外...

食材：隔夜飯、吻仔魚、彩椒、洋蔥、蒜頭、蔥、醬油、蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粉、蛋

玉米四季豆沫炒蛋

食材：四季豆、玉米粒、洋蔥、蒜頭、鮮味炒手、蛋

義式脆皮豬肉捲Porchetta

裹上各種香草香料的五花肉，低溫慢烤將肉烤熟透，再以高溫將豬皮烤到酥脆；具有豐富的風味和口感，能提供豐富的蛋白質、脂肪及維生素。 也...

食材：帶皮五花肉、棉繩、蒜頭、鹽、洋蔥、馬鈴薯、白醋、百里香(可用義式香料替代)、紅蘿蔔、迷迭香(可用義式香料替代)、巴西里葉、黑胡椒粉、蒔蘿(可用義式香料替代)、巴薩米克醋、紅酒、九層塔或羅勒葉、橄欖油、紅椒粉、優質橄欖油、米酒

田園魚香老皮嫩肉【李錦記魚香肉絲用醬】

老皮嫩肉不是肉，是雞蛋豆腐經過油炸後，擁有外脆微皺的外觀以及柔軟的內層。炸好的豆腐與新鮮時蔬一起拌炒，搭配李錦記魚香肉絲用醬，一包...

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、李錦記魚香肉絲用醬、玉米筍、紅蘿蔔、綠花椰菜、薑、蒜頭、水

超濃白蒜頭雞湯

食材：雞腿、蒜頭、洋蔥、鹽、白胡椒、紹興酒、油

雞腿排松露燉飯

食材：雞腿排、白米（先行泡水）、洋蔥末、蒜頭切末、鴻禧菇、甜椒（小型）、青江菜、奶油、牛奶（或鮮奶油）、松露醬

#240 糖醋香菇｜炸香菇

香噴噴的炸香菇，搭配百吃不膩的糖醋醬～ 大人小孩都愛吃一口接一口停不下來～ 香菇不用炸的用炒的也不錯唷：） 　 ‣‣ YouTub...

食材：香菇、青椒、番茄醬、洋蔥、白醋、酥炸粉、蒜頭、砂糖、清水、醬油、鹽巴、白胡椒粉、五香粉、香油

清燉牛肉湯

食材：牛肋條、番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、辣椒、洋蔥、昆布醬油、番茄醬、米酒、白胡椒粉、鹽巴

鯛魚芝麻麵

天氣熱熱的在冷氣房來上一碗番茄魚湯麵是很消暑的，我是用鯛魚片，前置作業先將鯛魚片用芝麻鹽稍微醃過，再加上一些蓮藕粉保持嫩度。我用煮...

食材：鯛魚片、S&B芝麻鹽、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、乾麵、番茄醬包、青菜、蓮藕粉、米血糕、糖、蛋

香腸夾麵麵

歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房，今天整理冰箱時發現有香腸、洋蔥、蒜頭、辣椒與蔥等，要如何運用這些食材融入統一麵肉燥風味?！巧巧咘咘發揮...

食材：統一麵肉燥風味、香腸、洋蔥、蒜頭、沙拉油、辣椒、胡椒鹽、蔥、水