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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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非常容易的一道下飯菜 也可以直接和長棍麵包一起上 湯汁是蔬菜和肉的甜味,熱熱一碗,天冷的日子非常適合暖胃。 【FB粉絲頁】 ht...
食材:豬五花 (or豬梅花)、洋蔥、五香粉、胡蘿蔔、醬油、白蘿蔔、切丁番茄罐頭、啤酒、胡椒、鹽巴
只需兩分鐘,美味又健康的奄列就做到囉!加入自己喜歡的材料,有肉有蔬菜有雞蛋,營養豐富。超簡單,這個快速早餐,最適合忙碌的大家! 我...
食材:雞蛋、牛奶、洋蔥(切丁)、蕃茄 (切丁)、青紅椒 (切丁)、起司碎
奶味十足,不喜歡奶味的建議還是別嘗試😂 小姐指定餐點 麵包機真的很方便,節省時間
食材:大蒜末、洋蔥(切丁)、米、3色藜麥、無鹽奶油、水、菇類、培根、牛奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒、羅勒葉、雙色起司絲
超簡單香濃起司義大利麵!
食材:洋蔥丁、蒜末、牛蕃茄丁、雞肉丁、牛奶、開水、蕃茄醬、螺旋麵、乳酪絲
雞胸肉質地與旗魚類似,但價格低廉,也可以省掉去魚骨的程序。 與蝦子一起打成有彈性的肉漿,再加入蔬菜炸成甜不辣。雖然沒有使用魚肉,但...
食材:雞胸絞肉、蝦仁、芹菜丁、鹽、洋蔥中型、植物油、蛋白(XL)、紅蘿蔔絲、糖、椰子油、地瓜粉、麵粉、薑泥、白胡椒粉
最近因爲韓綜尹食堂2,把裡面的菜都做了一次,韓式牛排和一般牛排很不同,先醃入味後再煎,第一次吃到紫洋蔥,甜味十足,立馬愛上了
食材:丁骨牛排、紫洋蔥、水梨、蒜頭、韓式烤肉醬
這道青椒炒肉末簡直是神救星,因為肉末很快就可炒熟,青椒也不需久煮,放下調味料煮入味後,就可以熄火。當作主菜、配菜、蓋在飯上、或下個...
食材:豬絞肉、中型洋蔥(切丁)、(素)蠔油、青椒(切丁)、醬油、片栗粉或太白粉、酒、水、米霖、糖
雞胸肉無極限,看佑佑可以變出幾道料理 Part 3
食材:香菇、雞胸肉、蔥花、洋蔥丁、醬油、胡椒
利用家中幾個簡單食材,並稍微調味一下,再加入香甜飽滿的綠巨人玉米粒,替這個可樂餅加分了不少。 而一口咬下的酥脆口感,讓家中的人馬上...
食材:綠巨人玉米罐頭、馬鈴薯(蒸熟壓成泥)、麵粉、火腿(切小片)、蛋液、鹽巴、洋蔥(切小丁)、麵包粉、黑胡椒粒、太白粉
為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用,我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...
食材:澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]
夏天胃口不佳時,快速炒一盤一鍋到底的雞肉烏龍麵,加了很多爽脆的蔬菜,以味噌及咖哩粉提味,食慾大增!高纖的秋葵正當季,冰箱隨時備好一...
食材:快熟烏龍麵、雞腿肉、味噌、高麗菜(1公分段)、日式高湯、秋葵(1公分丁)、味醂、洋蔥(段)、糖、鴻喜菇、日式醬油、小番茄(段)、咖喱粉、鹽、清酒、油
濃香軟綿的烤白菜,兒子指定的媽媽味^^
食材:大白菜、乾香菇、蝦米、胡蘿蔔、洋蔥丁、奶油、白胡椒粉、雞粉、鹽、水、低筋麵粉
五月的鳯梨著時,現正當令,一顆熟成美味的鳳梨花點巧思就可以變成餐桌上的美味料理。這道料理容易,卻有很多「做好炒飯」的技巧,尤其鳳梨...
食材:鳳梨、胚芽米飯(白飯也可)、洋蔥切丁、香腸半條(火腿也可)切丁、冷凍三色蔬菜、雞蛋、蝦仁
因為有澎湖天然純淨海域孕育出的野生石蟹, 然後又搭配上許多澎湖海產像是小卷, 白帶魚, 黑尾冬等等, 參考了法國南法普羅旺斯的 馬...
食材:澎湖野生石蟹、澎湖小卷、澎湖黑尾冬、東北角赤宗、澎湖白帶魚、蛤蜊(前一天泡鹽水吐沙)、紐西蘭半殼淡菜(刷洗表面海草)、鮮活蝦(去腸泥, 剪鬚)、洋蔥[切0.1cm細絲]、蒜仁[切0.1cm片狀]、澳洲馬鈴薯[切0.5cm丁狀]、小蕃茄(短邊對切)、不甜白酒[加入湯頭]、不甜白酒[去腥增加香味]、喜馬拉亞岩鹽[調味用]、黑胡椒粉[調味用]、香菜[切細末, 裝飾用可省略]、檸檬[去籽切3片, 可省略]、Extra virgin橄欖油
中東的知名料理稍微做了一些些調整,少了燒烤紅甜椒(又沒有)和青椒,但為了增添色彩,偷偷加入了口味清爽的四季豆調整,竟出乎意料的不錯~
食材:豬絞肉、番茄丁、洋蔥、四季豆、大蒜、番茄醬、蛋
簡單又零失敗率的一道料理! 假日的午後來份焗烤料理~真是幸福滿分!
食材:筆管麵、牛蕃茄(切丁)、白蝦、培根、洋蔥(切丁)、橄欖油、白醬、蒜片、玉米筍、焗烤專用起司
我喜歡吃南瓜,可是卻沒煮過南瓜料理~ 趁著最近接近萬聖節,看著很多南瓜食譜出爐,就也來試著做道南瓜義大利麵,不會很困難喔,而且一鍋...
食材:橄欖油、洋蔥(切丁)、雪白菇(切除尾端撥散)、嫩雞肉片、有鹽奶油、鮮奶、雞高湯、南瓜(蒸熟後壓成泥)、義大利麵、紅彩椒(切丁)、黃彩椒(切丁)、蒜香黑胡椒、鹽巴、帕馬森起司粉
常見的食材換個烹煮方式就能化身異國料理,不加多餘的調味料就有豐富的食材原味,簡單健康又好吃。
食材:油、洋蔥丁、蒜末、辣椒末、德式香腸、番茄丁、蛤蜊、白酒、甜椒、巴西里