洋葱湯

唯美白花椰菜濃湯

蔬菜濃湯是我經常做的料理，除了提供我溫暖的飽足感，還能補充膳食纖維，配上喜歡的麵包，簡簡單單就能美美的端上桌～ 追蹤我的lG #...

食材：洋蔥、白花椰菜、高湯、牛奶、橄欖油、綜合生菜、番茄、油封番茄法國麵包

甘栗濃湯

這道栗子濃湯做法不難 先炒香再下去熬煮成濃湯 栗子香濃 口感層次豐富 煮完可當濃湯品嚐 或是另外煮個義大利貝殼麵加入 既為 義大利...

食材：栗子 200g、蔥 2根、洋蔥、奶油、高湯、白酒、鮮奶、鮮奶油、鹽 胡椒、打發鮮奶油

韓式部隊鍋

煮鍋物真的很方便，利用家裡或冰箱現有的食材，一鍋到底，輕鬆就可完成韓式口味的部隊鍋，泡菜微酸微辣的湯頭就是美味，一整鍋暖呼呼的，好...

食材：韓式泡菜(含湯汁)、洋蔥、高麗菜、西芹、青蔥、小蕃茄、金針菇、火鍋料、韓式年糕、板豆腐(凍豆腐)、豬里肌肉片(薄)、雞蛋(可略)、泡麵、起司片、水、鹽(視需要)

玉米濃湯

大人和小孩都愛的玉米濃湯，每次都能一碗接著一碗😋。

食材：玉米粒、玉米醬、洋蔥、馬鈴薯、火腿、胡蘿蔔（可不加）、蛋、高湯/水、無鹽奶油、麵粉、鮮奶、鹽、糖、黑胡椒粒

義大利蘑菇燉飯 Risotto

食材：意大利米RisottoRice、Heinz鸡汤、蘑菇、白酒、牛油(Lurpak 无盐)、Parmesan Cheese、洋葱(切碎)、Thyme、黑胡椒

番茄炒蛋蛋

食材：番茄、雞蛋、洋蔥(小)、水或高湯、鹽

【牛肉料理】牛小排佐紅酒醬

Youtube影片教學->https://youtu.be/ckRV2PZ_7sg 喝不完的紅酒直接入菜 完全不浪費還可以增...

食材：牛小排、洋蔥絲、鹽、紅蔥頭末、黑胡椒粉、奶油、紅酒、雞高湯

豬肉丼飯

把冰箱剩餘的食材清出來，想加什麼料都可以加進去，一鍋到底

食材：豬肉片、洋蔥、醬油、紅黃甜椒、味醂、玉米筍、鴻喜菇、糖、高湯、蛋

絕不失敗親子丼

食材：雞腿肉、洋蔥、柴魚醬油(或醬油+柴魚高湯)、蛋、清酒或米酒、味琳、水

簡單的濃郁西班牙番茄海鮮燉飯

秘訣很簡單，料多就好吃😆

食材：白米、蝦、紅椒粉（沒有也可，有更好）、透抽（花枝？）、薑黃粉（沒有也可，有更好）、蛤蜊（貝類）、鹽、番茄、黑胡椒、蒜、檸檬（可有可無，有比較好）、洋蔥、甜椒、紅酒（或米酒反正酒就是了）、蝦高湯（雞高湯反正是高湯）

白醬Risotto

還沒補貨，冰箱已經空空了！拿一些邊角料完成這道白醬義式燉飯！ 適合非獨居的人，因為要攪拌很久，需要有人輪班😂

食材：培根、洋蔥、奶油、蒜頭、低筋麵粉、甜椒、雞高湯、義大利燉飯米、牛奶、雞高湯/水、白胡椒粉、鮮奶油、帕瑪森起司、黑胡椒粉

客家炒粄條

今天用美濃的面帕粄做炒粄條，希望粉絲們喜歡這道六堆美食。 🍜相關食譜：「客家肉燥(粄條、湯圓)」、「客家湯粄條」、「客家炒麵」、...

食材：美濃粄條、豬骨高湯(參看食譜)、客家肉燥(參看食譜)、胡蘿蔔、洋蔥、韭菜、蔥、芹菜、豆芽菜、醬油、烏醋、鹽、白胡椒粉、(油蔥酥)

豚骨拉麵

豚骨高湯自己做沒有假假的味道只有濃醇香❤️

食材：豬排骨、雞腳、梅花豬肉、薑、冰糖、新鮮雞蛋、紅蘿蔔、麥芽糖、熱水、筍乾、洋蔥、薑片、紅燒肉湯汁、玉米粒、水、蔥、加水、蔥花、鹽巴、拉麵、胡椒粉、米酒、醬油

健康營養南瓜濃湯

煮婦家的小朋友超愛喝南瓜濃湯，那個香甜濃郁的口感，會越喝越順口，尤其是用麵包沾著濃湯吃真的好美味！來看看怎麼簡單做南瓜濃湯🍲

食材：南瓜、洋蔥、火腿、鮮奶、高湯（或水）、鮮奶油、奶油、起鍋後配料、鹽、巴西里、黑胡椒、點綴鮮奶油

法式南瓜海鮮濃湯佐軟法麵包

#好料日記 #濃湯 炎熱下午就是想這樣簡單而悠閒，營養的南瓜海鮮濃湯搭配軟式法國麵包，麵包沾著滿滿海鮮味的濃醇南瓜湯，每一口都是幸福

食材：南瓜、馬鈴薯、蛤蜊、蝦仁、花枝、紅蘿蔔、洋蔥、鮮奶油、高湯、黑胡椒、法式軟麵包、橄欖油

[快速] 炒泡麵

參考 https://www.youtube.com/watch?v=7lzqDwejMNk

食材：泡麵、蔥、洋蔥、蒜味香腸、洋菇、蛋、水(煮泡麵與煮湯用)

基礎義式白燉飯

我人生中第一次做的燉飯就是義式白燉飯，又名「Risotto Bianco」；Bianco在義大利文的意思就是指「白色」。 配方中...

食材：橄欖油、無鹽奶油、洋蔥、西芹、蒜泥、燉飯米、白酒、雞高湯、帕瑪森起司、月桂葉、乾燥迷迭香、鹽、黑胡椒