泰式醬

【零失敗】千張月亮蝦餅 減醣酥脆內嫩好吃

原來月亮蝦餅這麼簡單，2樣食材在家輕鬆做 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https...

食材：千張豆皮、市售蝦仁漿、番茄醬或泰式醬

杏鮑菇打拋豬

天氣炎熱就想來點微酸微辣的泰式料理，經典的打拋豬絕對是首選，利用現成的泰式打拋醬與豬絞肉、杏鮑菇、蕃茄燒煮，簡單又快速，輕輕鬆鬆就...

食材：杏鮑菇、豬絞肉(粗)、整顆蕃茄罐、九層塔、辣椒(可略)、小磨坊-泰式打拋醬、水、糖(可略)、檸檬汁(可略)

川蜀香辣干鍋雞

香辣撲鼻，每一口都帶來鮮明的麻辣與香氣，讓人一嚐再嚐。這道菜是視覺與味覺的完美組合，令人回味無窮。 產品訊息 https://r...

食材：去骨土雞腿肉、泰國蘆筍（切段）、乾辣椒、蒜碎、川耳、品高蜀香干鍋醬

泰式紅咖哩醬炒肉末空心菜

這道泰式紅咖哩醬炒肉末空心菜在觀光客常去的泰式餐廳菜單上不常見,倒是在曼谷巷弄間的小吃店,或是自助餐店常常看到這道菜,當地人往往點...

食材：空心菜1把、豬絞肉、泰式紅咖哩醬、紅辣椒、大蒜(小)、蝦醬、蠔油、糖

泰式紅咖哩醬②

這次做的น้ำพริกแกงเผ็ด是之前พริกแกงคั่ว的進階版。今天改用調理機做咖哩醬，雖然省時省力，但香氣還是比用石缽...

食材：蒜頭、紅蔥頭、乾辣椒、南薑、香茅、檸檬葉、芫荽籽、白胡椒粒、紅椒粉、蝦醬、鹽、泡辣椒水

夏日蒜香鯛魚海苔飯捲

天氣實在太熱，想吃點清爽又不怕胖的料理嗎？夏日鯛魚海苔飯捲是口感清爽、低卡又營養豐富的料理，由富含蛋白質且低脂肪的鯛魚、綠色蔬菜和...

食材：鯛魚排、小黃瓜、蒜味黑胡椒鹽、紅蘿蔔、泰式甜辣醬、鹽、番茄、沙拉醬、糖、生菜葉、芝麻、白醋、酪梨、蒜頭切片、白飯、海苔片、米紙、檸檬汁

🇹🇭泰式魚餅

在家也可以做到超簡單的泰式魚餅，材料非常簡單，將魚塊加入現成的泰式紅咖哩醬就做到！一次做了很多，放些入冷凍庫，想吃時加熱便可！ ...

食材：魚塊、泰式紅咖哩醬、雞蛋、青檸汁、檸檬葉、青豆、糖

泰式酸辣涼拌。洋蔥➕小卷（魷魚、松阪豬）

食材：洋蔥用小顆的 （如大顆的2、魷魚（可改小卷、鮮蝦、松阪豬、檸檬、泰式醬、冰塊（如是超商買的1包

黃金茄子球

年節時刻 家人們齊聚一堂 過年味 談情誼 敍親情 話家常 品佳餚每一顆都炸至金黃，好像黃金滾滾而來 ，顆顆香酥脆口，咬下的每一口，...

食材：茄子、豬絞肉、蔥花、雞蛋、白胡椒粉、太白粉、香油、麵包粉、雞粉、泰式酸甜醬、蠔油、「春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾」

泰式紅咖哩炒飯

炒飯是我們台灣媽媽的清冰箱料理。🤣有時候很忙但是想快速準備好晚餐或午餐時，炒飯是最好最便利的選擇。😅除了經典醬油味炒飯外，沙茶醬、...

食材：蛋，打散、小型洋蔥,切丁、蔥，切蔥花(蔥白蔥綠分開、小型紅蘿蔔，切丁、蒜末、火腿丁、青椒，切粗丁、白飯、泰式咖哩醬、魚露、糖、黑胡椒粉、油

香煎茄子暖沙律(惹味泰式醬)

在家宴客，蔬菜類別，很多時會做一個沙律；相信我這個醬汁勁惹味，可以配合很多瓜類，今天選用茄子，煎香兩面就輕易完成一個美味泰式Fus...

食材：茄子

10分鐘上菜-打拋醬煨苦瓜

夏天是苦瓜的產季，這時候不吃苦瓜對不起自己，但每一次都炒豆鼓會不會太沒創意了？來來來，就用小磨坊的泰式打拋醬來炒苦瓜吧？您一定沒吃...

食材：苦瓜、小磨坊泰式打拋醬、砂糖、蒜頭、水、食用油

打拋炭烤里肌三明治

說到烤肉絕對不能少的吐司夾肉「進化版」！以泰式打拋醬醃肉，加入一點檸檬汁，烤熟後羅勒香撲鼻、檸檬微酸勁爽，搭配生菜、起司做成三明治...

食材：豬里肌、番茄、生菜、起司、吐司、泰式打拋醬、蒜香九層塔、檸檬

◆薑黃飯

食材：(薑黃飯)薑黃粉、(薑黃飯)香茅粉、棒棒雞腿、(薑黃飯)鹽巴、油、腐竹、(薑黃飯)泰國米、(醬料)味增、薑絲、新鮮香菇、(薑黃飯)水、(醬料)草菇老抽、辣豆瓣醬、(醬料)土蜂蜜、韓國蝦醬、韓國玉米糖漿

打拋炒蛤蜊

使用泰式打拋醬熱炒蛤蜊，香氣濃郁撲鼻，入口辛香微辣，小酌適配度五顆星！醬底內含羅勒、大蒜、香茅、魚露等多種香料，為海鮮提鮮增香，簡...

食材：蛤蜊、蔥、辣椒、小磨坊泰式打拋醬、小磨坊金黃蒜油、小磨坊蒜香九層塔、米酒

年菜~泰式北海道干貝紅咖哩

超簡單料理，10分鐘做出泰式紅咖哩風味的北海道干貝，秘訣就是利用春風1秒抽吸水吸油的廚房紙巾將干貝去除多餘水份後，煎出美味的干貝後...

食材：北海道新鮮干貝、泰式紅咖哩醬、春風1秒抽吸水吸油廚房紙巾、椰漿、南薑、辣椒、檸檬葉、九層塔、香菜

商業作法！夜市隱藏版～蜂巢銅鑼燒～教你做

用田義的冰鎮銅鑼燒粉，簡單製作最夯的夜市網美小吃－蜂巢銅鑼燒 蝦皮：田義食品官方旗艦店

食材：製作份量：88個、器具：鋼盆、刮刀、攪拌器、煎台、田義｜冰鎮銅鑼燒粉(C009)、全蛋液、田義｜卡士達醬粉、水、田義｜黑芝麻內餡粉、田義｜紅豆內餡粉、田義｜芋頭內餡粉、田義｜日式抹茶內餡粉、田義｜泰式奶茶內餡粉