泰式蔬菜

吮指酸辣蜜雞翅

小時候很喜歡啃雞翅雞腳，再來一杯可樂，超級過癮的! 不過記憶中小時候啃的雞翅，只有單純的香醇醬香氣味。 趁在休假前，特地滷了微微...

食材：小雞翅、洋蔥、蕃茄醬、脆桃、泰式酸辣醬、蔥、米酒、薄鹽醬油、甘蔗汁

照燒泰國蝦仁

用調味好的日式照燒醬煮蝦仁，方便又省時省力，免瓶瓶罐罐的準備，就能瞬間變出一道大小都愛吃的菜。

食材：泰國蝦仁、蒜頭、小洋蔥、李錦記日式照燒烤肉醬、油

泰式酸辣番茄海鮮湯

借用"調理包"做基湯底,再加料變出多層次又豐富的"泰式酸辣番茄海鮮湯"，沒錯泰式重點就是"檸檬.魚露"不可少,其他鍋中料隨你加～^=^。

食材：泰式酸辣湯調理包、番茄切塊、洋蔥切絲、取殼蝦子、透抽切圈、檸檬汁、魚露、芹菜切段、魚丸切小塊、九層塔、蒜末

【新光洋菜】異國風味-泰式椰汁綠咖哩雞

泰式綠咖哩為泰國典型的美食，搭配青辣椒、香茅、小茴及胡荽子香料精心調製。新光牌泰式綠咖哩粉讓您輕鬆料理，簡單又美味。

食材：去骨雞腿肉、新光牌泰式綠咖哩粉、椰漿、大蒜、魚露、羅勒葉(也可使用九層塔代替)、鹽、青豆仁、冰糖、泰國茄子

咖喱牛筋腩

在港式茶餐廳吃過就念念不忘 剛好牛筋在特價 馬上購入 餐廳裡一份少少的還不便宜 自己做吃得很過癮哦！

食材：牛腩、牛筋、椰漿、泰式黃咖喱醬、糖、洋蔥、煮牛腩牛筋的水

羅馬尼亞高麗菜飯捲

羅馬尼亞飯捲是我在紐西蘭市集裡的其中一個美好回憶。老闆娘與老闆兩人租著一個小攤，作著小小的生意，總微笑地面對任何一個過客，坐下來或...

食材：高麗菜、洋蔥、百里香、牛番茄、月桂葉、番茄醬、牛絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、泰國香米、橄欖油、豬排骨（肉少）

泰式涼拌煎蛋

簡單的蛋料理，煎蛋、炒蛋、水煮蛋都可以做的一道泰式涼拌菜！

食材：蛋、泰式酸甜醬、魚露、香菜、檸檬汁、小番茄、蒜末、洋蔥末、開水

低醣廚房-綠咖喱椰汁豬

因為即時咖喱醬容易偏鹹偏辣，所以利用蔬菜椰漿調和一下，更順口好食！口味也更道地了！ 整鍋醣份約20gm，所以一人份碳水只有7克喔...

食材：豬小里肌、洋蔥、鹽、泰式即時綠咖喱醬 半包、薑黃粉（可省略）、椰漿（一罐200克）、米酒、水、魚露（可省略）、小番茄10顆

影音食譜: 泰式芒果沙拉

泰國芒果沙拉, 消暑, 清淡, 適合當中午的便當菜, 也適合用來做大魚大肉完之後的清腸菜. 請點選影音連結. https://ww...

食材：芒果、蝦子、芹菜葉或梗或切絲高麗菜、萊姆、番茄、乾蝦米、乾泰國辣椒、魚露、萊姆汁、糖、蔬菜油

泰式黃咖喱嫩煎豬排

最近看了廚藝大師第九季，其中有個參賽者做了一道看似簡單，但卻很有層次感的泰式黃咖哩，立馬躍躍欲試～但，畢竟在極有侷限的廚房設備和家...

食材：泰式黃咖哩調料包、豬腿排、綜合香料、菠菜、亨氏伍斯特醬、無鹽奶油、馬鈴薯、研磨黑胡椒粉、松露鹽、香蒜粉、牛奶、鹽巴、醬油膏、蕗蕎粉、鹽、亨氏帕瑪森起司粉

便當菜 之 豬排壽喜燒丼飯

食材：洋蔥、生香菇、豬肉排、雞蛋、蒜頭、泰國香米（或長米）、蔥花、醬油、地瓜、壽喜燒醬汁、料理米酒、水、地瓜粉

雞肉湯粉

越南家庭式的作法常在同一鍋河粉裡煮牛肉和雞肉，不過很多越南北部的居民堅持，雞肉湯粉不僅比牛肉湯粉省時，且味道毫不遜色。 　 ★ ...

食材：河粉條、泰國青檸葉、全雞、黃洋蔥、薑片（可省略）、青蔥、紅蔥頭、芫荽末、薑、芫荽根、九層塔、雞湯粉、八角、豆芽菜、冰糖、檸檬、鹽、鳥眼辣椒、水、魚露

超快速清爽版打拋鮮蝦

一般泰式料理的打拋豬打拋雞都頗油，好吃卻也比較有負擔，自己在家就可以將絞肉換成蝦仁，再加上喜歡的蔬菜，炒香後拌入小磨坊泰式打拋醬，...

食材：蝦仁、香菇、小黃瓜、小蕃茄、紫洋蔥、蒜頭、九層塔、小磨坊泰式打拋醬、魚露、水、油

醬蒸雞腿

食材：去骨雞腿、薑粉、蒜粉、酸菜、酸高麗菜、泰式炒麵醬

牧羊人打豬派

簡單快速做出好吃的牧羊人（打拋豬）派😉 這是英國傳統美食， 第一次吃到時驚艷的美味， 西式香草佔有很大的功勞。 現在利用小磨坊百搭...

食材：蛋黃液、馬鈴薯、無鹽奶油（一般市售）、豬絞肉、小磨坊百搭香草、小磨坊泰式打拋醬、鮮奶、洋蔥（切小塊）、沙拉油、小蕃茄（切塊）、九層塔葉、蒜末

[10分鐘上菜] - 泰式甜酸洋蔥炒蝦仁

泰式甜酸雞醬除了配炸雞之外，配海鮮味道也很好! 更多食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.faceboo...

食材：蝦仁、洋蔥(小)、泰式甜酸雞醬、水、糖、米酒、鹽

不辣的綠咖喱

食材：泰國綠咖喱醬、小雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、小玉米、四季豆、洋蔥