泰式海鮮麵

泰式打拋海鮮麵【統一麵】

今天想來點泰式魚露風的滋味，冰箱剩下一點九層塔、洋蔥、玉米筍、小番茄、火鍋吃剩的花枝，搭配辣椒🌶️、檸檬汁🍋與【統一麵鮮蝦風味】炒...

食材：統一麵鮮蝦風味、花枝、水、洋蔥、魚露、蔥段、檸檬汁、玉米筍、雞蛋、辣椒圈、大蒜片、九層塔、小番茄

泰式酸辣海鮮麵

個人不習慣東南亞的口味😅

食材：食材清單在步驟裡~~

泰式酸辣海鮮麵

室友有次拿著很大一罐的泰式文字的醬，說叻沙真的很好吃，我就一直想著有天要來做叻沙麵，準備了海鮮、肉片與麵，開心的煮下去，嗯～味道怎...

食材：蝦子、鱈魚丸、冬陰功醬、肉片、鹽巴、麵條、小白菜

泰式海鮮涼拌冷麵(統一好勁道千羽麵條)

只需要辣椒、蒜頭、糖、水、白醋就能做甜雞醬，可以涼拌海鮮、蔬菜、蝦餅的沾醬或拌麵，把好勁道麵條千羽拉麵煮熟後，瀝乾>沖水&g...

食材：甜雞醬、檸檬、統一好勁道千羽麵條、魚露、小卷、蝦仁

泰國鬼也要過萬聖節之泰式花枝丸海鮮墨魚麵

想了很久，到底要怎麼做眼珠子才會有逼真寫實感卻又可以和食物融合在一起無違和（就是好看又好吃啦）最後用了好友送的澎湖花枝丸鑲上丹波黑...

食材：花枝丸、黑豆、小烏賊、小花枝、墨魚麵、牛蕃茄、洋蔥、蒜粉、打拋醬、醬油、味醂

泰式海鮮冷麵

又悶又濕的雨季 帶點酸辣甜的涼拌料理特別開胃

食材：中卷、甜蝦、泰式甜辣醬、洋蔥、魚露、冰水、細蘆筍、檸檬汁、蔥、牛番茄、辣椒、薑、關東細麵、蒜米、辣油（無渣）、細砂糖、開水

【慢性腎臟病】夏-泰式海鮮蒟蒻麵套餐

夏天天氣炎熱容易影響食慾，此道泰式海鮮蒟蒻麵清爽不油膩，小黃瓜、紅蘿蔔、海帶芽含有膳食纖維，加上檸檬汁、魚露等酸甜滋味，是一道消暑...

食材：蒟蒻粉、白蝦、木瓜、小黃瓜、桂花釀、紅蘿蔔、蓮藕粉、乾海帶芽、香菜、花生、檸檬汁、魚露、麻油、辣油

泰式酸辣海鮮義大利麵

食材：義大利麵、橄欖油、泰式海鮮醬Tom Yum、蝦子、花枝、鹽、蛤蜊、胡椒、高湯罐頭、花椰菜、白酒、或自行熬煮高湯、甜椒、玉米筍、洋蔥、紅蔥頭

冬陰公海鮮燴意粉

而家嘅天氣真係熱到人冇哂胃口😣，最適合食一啲酸酸辣辣嘅菜式，今次就用咗冬陰功醬汁嚟燴煮海鮮意粉，海鮮嘅鮮甜味，再加埋酸辣嘅醬汁🌶，...

食材：意粉、鮮蝦、冬陰公醬、蜆、椰漿、小帶子、魚露、糖、清雞湯

泰式酸辣海鮮豬肉麵 🇹🇭

偶爾假日會想吃些不一樣的菜 泰式酸辣麵感覺好像很難，但只要照著步驟其實不太需要技巧欸哈哈🤣 食材裡面可以加任何自己想吃的料進去，有...

食材：香茅、薑、三層肉、冷凍海鮮、蘑菇、牛番茄、九層塔、香菜（可不加）、辣椒（可不加）、豆芽菜、烏龍麵條、豆皮、Tom Yum Paste、魚露、椰漿、糖、檸檬汁

泰式海鮮涼拌蒟蒻麵

魚露特有的風味, 加上檸檬天然酸香, 混合辛香料打成醬汁, 淋在冰鎮後的海鮮蒟蒻麵上, 清爽不油膩, 實在開胃~^^ . 喜歡我...

食材：鮮蝦、小卷(小)、蒜頭 (去外膜)、蒟蒻麵、紅辣椒(去籽)、小番茄、青蔥(切段)、豆芽菜、香菜(切段)、細砂糖、魚露、檸檬汁、開水

泰式海鮮酸辣冷麵 【紅酒帕式達】

輕爽無負擔 是道主食 紅酒帕式達的調味包拌起來完全無違和感

食材：蝦仁、萵苣、金美廚-泰式甜辣醬、透抽、紅酒帕式達調味包、綜合海鮮、紅酒調味包、小黃瓜、檸檬汁、洋蔥、蒜瓣、紅酒帕式達、香菜、綠花椰菜

泰式酸辣海鮮義大利麵【百味來私房美味】

義式風味的醬料也可以華麗變身成泰式酸辣風味！利用羅勒番茄的基底，配上嗆辣辣椒與濃濃椰漿，用百味來，隨時異國百味就來！

食材：百味來義大利筆管麵、百味來羅勒番茄義大利麵醬、豬絞肉(約500克)、洋蔥、鴻喜菇、魷魚圈、大蒜(切薄片)、青蔥(切小段)、椰子油、椰糖、濃椰漿、辣椒、黑胡椒(粗粒)

泰式風味《紅黎海鮮湯麵》農食力

近年來吹起養生保健熱潮，營養價值高又能滿足口慾的食品最夯。運用紅藜與有機甜菜根製成的紅藜麵煮一碗泰式風味《紅黎海鮮湯麵》完整圖文：...

食材：紅藜麵1份、蝦頭 5隻、魚露、鮮蝦 3隻、檸檬汁、透抽、砂糖、紅蔥頭、蒜末、鴻喜菇 適量

泰式酸辣海鮮拌麵【五木麵大師】

酸辣開胃的“泰式海鮮涼拌”，內有大量的蔬菜，又能攝取海鮮的蛋白質及礦物質。使用雲絲細麵，能均勻沾附醬汁，滑Ｑ口感，讓人欲罷不能～～

食材：麵大師-雲絲細麵、蝦仁、蒜泥、透抽（小）、魚露、小番茄、泰式甜雞醬、洋蔥、檸檬汁、小黃瓜、白糖、芹菜、芫荽

夏日清爽餐-泰式海鮮冷麵

炎炎夏日總讓人食慾不振，試試簡單的泰式海鮮冷麵，清爽又少油少負擔！

食材：杏鮑菇、四季豆、泰式醬、蝦仁、醬油、小卷、蜂蜜、五木關東細麵、橄欖油、雞蛋

泰式蕃茄海鮮湯麵「記憶中的味味麵」

記得那年，家裹小花園的蕃茄盛產，媽媽在味味麵裹，放了好多蕃茄，看起來紅紅的一碗，卻只是微辣；吃起來酸酸的，一點都不膩口，很好吃。

食材：味味海鮮湯麵、蛋、蕃茄糊、草蝦、蔥花、海瓜子、蒜頭、辣椒醬、水、檸檬葉

泰式酸辣海鮮湯麵

利用泰式辣椒醬當湯底 選用新鮮的海鮮再用魚露與檸檬汁調味 加入九層塔酸酸辣辣的湯頭與鮮甜的海鮮 試試看著道異國麵食 保證讓你的胃...

食材：白蝦、透抽、泰式辣椒醬、鯛魚片、魚露、蛤蜊、檸檬、九層塔、鹽巴、米酒