泰式小黃瓜

泰式涼拌雞絲

食材：雞胸肉、小番茄、檸檬汁、小黃瓜、魚露、洋蔥(大)、細糖、小辣椒(會辣的那種)、泰式辣椒醬、冬粉、紅蘿蔔

甜辣清爽越式生春捲

想在這個大熱天多多嘗試些不同的清爽料理，這道大多只在越南小館吃到的菜色自己在家也可以做囉，只要準備好越式春捲皮，其他的內餡材料就看...

食材：越南春捲皮、飲用水、蘿蔓萵苣(切硬梗調整葉片長度)、小黃瓜(切細條狀)、蝦仁(滾水燙熟)、兩節翅(滾水燙熟後冷卻撥絲)、蒟蒻絲(熱水燙過後瀝乾)、香菜、花生粒、蒜仁 (甜辣沾醬，可省略)、泰式甜辣醬 (甜辣沾醬)

泰式涼拌中卷(電子鍋版)

備好材料，不需要開爐火，只要有一個電子鍋，將中卷汆燙熟成，再與蔬菜、醬料拌均勻即可上菜，這樣做菜是不是簡單輕鬆又快速呢! 歡迎您來...

食材：中卷(透抽)、小黃瓜、紅蘿蔔、牛蕃茄、洋蔥、鹽、泰式甜雞醬、檸檬汁

泰式涼拌豬肉

這是一道方便又快速的料理 吃起來清爽又下飯~ 搭配美美的擺盤吃起來也有好心情

食材：三層肉、小黃瓜、泰式甜辣醬、小番茄、香油、洋蔥、胡椒粉、柳橙、米酒、檸檬、香菜

黃瓜水果干貝泰式培根花捲

食材：培根、黃瓜1根小的、蟹腳、干貝、奇異果丁少許、芒果丁少許、太白粉少許、自製泰式辣醬適量

涼拌泰式冬粉(豬肉版)

炎炎夏日不知道要吃什麼嗎…？ 好討厭廚房熱烘烘，全身濕黏黏阿😬 就來作個涼拌冬粉吧… 加入喜歡的配料…酸甜的醬汁…嗯～美味極了

食材：寬冬粉、紅蘿蔔、泰式甜雞醬、小黃瓜、檸檬、好菇道鴻喜菇、日式醬油、玉米筍、芹菜、香菜、豬肉片(薄)

培根起司燒、黃瓜起司燒

野餐、遠足最適合的便當料理，此做法可搭配茄醬拌飯豆皮壽司(http://bit.ly/2ljM72c) 組合成小朋友喜愛的便當！...

食材：蝦仁起司火鍋料、培根、味噌、小黃瓜、甜辣醬均、黑胡椒、醬油膏、泰式酸辣醬、蕃茄醬

涼拌番茄小黃瓜

炎熱的夏日懶的開伙 涼涼的全聯是採購食材的好去處! 這道涼拌番茄小黃瓜食材簡單又不用開伙 全聯都買得到! 搭配酸甜微辣的泰式酸辣醬...

食材：番茄、小黃瓜、泰式酸辣醬、砂糖

泰式海鮮酸辣冷麵 【紅酒帕式達】

輕爽無負擔 是道主食 紅酒帕式達的調味包拌起來完全無違和感

食材：蝦仁、萵苣、金美廚-泰式甜辣醬、透抽、紅酒帕式達調味包、綜合海鮮、紅酒調味包、小黃瓜、檸檬汁、洋蔥、蒜瓣、紅酒帕式達、香菜、綠花椰菜

5分鐘上菜─低卡泰式酸甜沙拉捲-健康廚房

炎熱的夏天就是要來上一道酸酸甜甜的沙拉，不管是冷盤還是溫熱吃，都能嘗到食材的鮮甜、醬汁酸甜的好滋味，為這沒有胃口的天氣，準備一道健...

食材：健康廚房-泰式甜辣醬、小黃瓜、紅蘿蔔、芫荽、雞胸肉

酸辣蝦麵線

酸酸辣辣的泰式風味，用台式麵線來料理，也很有不同的南洋風味哦。 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://www.faceb...

食材：鮮蝦、麵線、小黃瓜、牛蕃茄、糖、洋蔥、白醋、大蒜、魚露、香菜、泰式酸辣湯醬、椰奶(可省略)

香料雞佐泰式酸辣香菇冷麵_健康廚房

最近的天氣總是白天飆高溫，然後傍晚下起滂沱雷陣雨，又濕又悶的天氣弄得中午都沒什麼食慾，而也就是這種時候會特別想吃點酸酸辣辣的料理。...

食材：麵線、番茄、雞肉(里肌或腿肉皆可)、小黃瓜、Garam Masala、雪白菇、檸檬汁、鹽巴、小香菇、胡椒、泰式甜辣醬

涼拌泰式海鮮

習慣一次採買整個星期的食材，到了星期五時，庫存的食材已經零零落落的，這道料理有點清冰箱的組合！雖然如此，經過變化，卻也極為美味清爽～

食材：透抽、蝦子、小黃瓜、茄子、小番茄、薄荷、米酒、橄欖油、泰式酸辣醬

泰式椒麻中卷【淬釀全菜單挑戰賽】

使用甘甜不死鹹的淬釀醬油露來調製~椒麻醬汁~讓醬汁的鹹、酸、甜風味呈現的恰到好處，淋在冰鎮的中卷與涼拌鮮蔬上，色澤美，味道佳；中卷...

食材：中卷（透抽）、紫洋蔥、淬釀醬油露、紅蕃茄(牛番茄)、檸檬(汁)、小黃瓜、烏醋、泰式甜雞醬、糖、蒜頭、辣椒、香菜、香油或麻油

泰式果香透抽沙拉

想要來一道沙拉，來點泰式微甜帶點辛辣的口感，使用新鮮美味的食材組合，最怕就是醬汁沒調好浪費了，這時候我都會使用健康廚房-泰式甜辣醬...

食材：健康廚房-泰式甜辣醬、透抽、小黃瓜、砂糖、鹽巴、奇異果、酪梨、蒜頭

骰子牛溫沙拉佐泰式甜辣醬 - 健康廚房

中秋節吃多了烤肉，難免想來點蔬菜解油膩，秋天很適合來道溫沙拉，煎的剛好的骰子牛與大量的蔬菜，配上微辣酸甜的泰式甜辣醬，開胃又解油膩。

食材：去骨牛小排、小黃瓜、甜椒、小番茄、新鮮生菜、新鮮九層塔、泰式甜辣醬

玉帶金絲餃【華師父水餃】

利用水餃特殊的口味，用簡單的加工變化，就能創造出不同風味，也更提升水餃色香味，玉帶餃利用打拋豬口味，清爽搭配小黃瓜片及泰式酸辣醬，...

食材：華師父打抛豬肉水餃、華師父剝皮辣椒豬肉水餃、小黃瓜片、麵線、魚板、蛋、太白粉、泰式酸辣醬