泰國蝦

奶油蒜蓉蝦

香濃的奶油蒜頭搭上🦐味道真的是太配了！重點是看起來很厲害卻不難做，沒試過的你趕快來動手吧！

食材：泰國蝦、蒜頭、奶油、鹽、黑胡椒、米酒

洋蔥炒肉片

下飯料理

食材：本草豬後腿肉片、洋蔥、青蔥、乾甜白蝦、泰式綠咖哩粉、五香粉、素蠔油、鹽巴、素香菇精、泰式甜辣醬、檸檬、薄醬油

泰式香茅炸蝦棒

กุ้งพันตะไคร้，正宗泰式做法是蝦肉為主，豬絞/豬油為輔，搭配生菜和泰式沾醬。泰國人喜歡用薄鹽醬油、魚露、鹽調味；我是用...

食材：豬絞肉、蛋白、辣椒、蒜頭、檸檬汁、香菜根、開水、牛番茄、芫荽籽、白醋、小黃瓜、白胡椒/黑胡椒、砂糖、生菜、醬油、鹽、(鹽)、香菜、(糖)、太白粉、香茅

泰式酸辣鮮蝦紅咖哩

我和我的未婚妻最喜歡去泰國度假，泰國不但有美麗的風景和友善的人，還有好吃的菜😋 現在德國因為病毒疫情的關係，政府規定大家不能隨便...

食材：泰式紅咖哩醬（太多的話會很辣）、薑、洋蔥、蒜、蔥、魚露、九層塔、檸檬、檸檬葉、麻油、椰漿（看自己口味調整）、蝦子（雞肉、牛肉或是豬肉都可）、花椰菜、蘑菇、豆子

泰式酸辣涼拌花枝白蝦

天氣越來越熱⋯餐桌上有道消暑開胃的涼拌菜，看了就胃口大開！來分享ㄧ道泰式酸辣涼拌花枝白蝦、這道料理美味的重點就是用超新鮮的花枝和白...

食材：花枝切片、白蝦、洋蔥、蒜末、紅辣椒末、香菜末、小蕃茄、調味料、魚露、檸檬汁（大概1顆量）、糖

泰式臭菜海鮮酸辣湯

แกงส้มชะอมกุ้ง是泰國國民美食，其主角「羽葉金合歡」又名臭菜、瓦斯菜，因其含有硫化物而臭不可聞。它不僅具有豐富營養，也...

食材：臭菜煎蛋、鮮蝦、泰式酸咖哩醬、清水、魚露、砂糖、檸檬汁、羅望子汁、香菜

影片-泰式大蝦青芒沙拉【老娘的草根飯堂】

奶奶給了一大包已經白灼好的大蝦 因為是灼好了再雪藏的熟蝦 回鍋怕肉質有變 天氣這麼熱就做泰菜吧 剛好超市有大大的越南芒果，挑一個全...

食材：大蝦、青芒(大)、炸蒜片(氣炸)、炸乾蔥(氣炸)、芫茜、泰國蝦皮、椰糖水、羅望子醬、魚露、青檸汁、泰式辣椒粉、蒜蓉

啤酒蝦

最近跟同事團購了泰國蝦， 廚房剛好有一瓶啤酒， 煮個簡單的啤酒蝦， 快速上桌，立馬吃光光!!

食材：啤酒、泰國蝦、蔥、薑、辣椒、蒜頭、鹽巴

檸檬泰國蝦

酸甜好滋味

食材：泰國蝦、檸檬、蒜頭、蔥花、胡椒鹽、糖、米酒

生酮月亮蝦餅-超簡單！！！

低脂、高蛋白、滿滿海鮮味

食材：蝦仁、花枝、雞蛋、蔥、胡椒粉、千張豆皮、米酒

鮮蝦生菜沙拉

蝦子裡含有豐富的蛋白質,因為脂肪含量低,熱量也很低.以一份35公克重的蝦肉來看.熱量約為55大卡.視蝦子的品種略有出入.對於想減重...

食材：綜合生菜葉、鮮蝦、番茄、玉米筍、水煮蛋、和風柚子醬

簡單奶油蝦

我本身愛吃海鮮料理，這道奶油蝦，不用太多的調味，也很下飯喔

食材：泰國蝦、洋蔥、蒜末、無鹽奶油、鹽

胡椒蝦

香氣撲鼻的胡椒香味

食材：泰國蝦、大蒜末、薑末、白胡椒、黑胡椒、米酒、橄欖油

Laura’cooking 蒜蓉烤蝦

禮拜五的小週末夜晚要做什麼呢？ 來一杯啤酒搭配方便吃又不沾手的下酒菜 選一部電影好好渡過吧👍🏻

食材：草蝦/泰國蝦、米酒、蒜、奶油、鹽巴、黑胡椒粉、黑胡椒(顆粒)、辣椒

家常炒米粉（泰式蝦醬味）

新竹米粉吸附滿滿的蝦醬和蔬菜的甜味，米粉和蝦醬根本絕配！ 用泰式蝦醬取代所有調味料，就是一道懶人料理🤣

食材：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、泰泰風蝦醬、青蔥、蒜頭

◆薑黃飯

食材：(薑黃飯)薑黃粉、(薑黃飯)香茅粉、棒棒雞腿、(薑黃飯)鹽巴、油、腐竹、(薑黃飯)泰國米、(醬料)味增、薑絲、新鮮香菇、(薑黃飯)水、(醬料)草菇老抽、辣豆瓣醬、(醬料)土蜂蜜、韓國蝦醬、韓國玉米糖漿

泰式咖哩蝦

咖喱很多國家都有，但每一個國家的作法都不太一樣，泰式咖哩也是其中之一，我在這裡有加一些薑黃粉，好吃又簡單的咖喱，越簡單越不簡單😏

食材：蝦子、蔥、薑、蒜、辣椒、咖喱粉、薑黃粉、蠔油、鹽、糖、白胡椒、魚露、椰奶、蛋、香菜