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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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馬來西亞椰漿飯、印尼烏督飯、越南會安雞飯、新疆手抓飯、印度香飯,他們的共通點在於米粒纖長的「秈米」。 米飯的煮法很多,有蒸、烤、...
食材:泰國茉莉香米、清水
天氣熱吃不下飯,就試試這道辣味蘿蔔乾炒飯,真的太香啦!!! 🥕相關食譜:「辣炒蘿蔔乾(五辛素)」、「簡易辣炒菜脯(五辛素)」、「...
食材:泰國米(煮熟)、辣炒蘿蔔乾、青蔥、味精、白胡椒粉
前陣子電視又開始重播周星馳的香港電影,那碗讓人垂涎三尺的「黯然銷魂飯」,是每次與友人去香港遊玩時,一定要吃的道地煲仔飯~ 由於實...
食材:泰國米、肝腸、臘肉、芥藍菜、薑片、老抽(醬油膏)、生抽(清醬油)
炸雞是買的😅
食材:小黃瓜片、泰國米、椰漿、娃娃菜、雞高湯
泰式綠咖哩除了配飯好吃,搭著泰式米線也很美味!
食材:去骨雞腿肉、水茄、魚露、蛋茄、棕櫚糖、九層塔葉、鹽、綠咖哩醬、椰奶、卡菲爾萊姆葉、清水、紅辣椒(去籽切絲)
食材:泰國米、椰漿水(水+椰漿2大匙)、(打成泥)辣豆瓣醬、薑片、(打成泥)蝦醬、紅蔥頭、(打成泥)蒜頭、蔬菜、秋刀魚、香茅粉、砂糖、鹽巴、豬肉骨、柴魚粉
食材:(薑黃飯)薑黃粉、(薑黃飯)香茅粉、棒棒雞腿、(薑黃飯)鹽巴、油、腐竹、(薑黃飯)泰國米、(醬料)味增、薑絲、新鮮香菇、(薑黃飯)水、(醬料)草菇老抽、辣豆瓣醬、(醬料)土蜂蜜、韓國蝦醬、韓國玉米糖漿
農曆二月二必須吃的溫州芥菜飯,米飯粒粒分明,苦菜脆嫩鮮香、苦中帶甘,入口滿是海鮮香氣,真的一吃一個不吱聲😋
食材:泰國茉莉香米、小芥菜、魚露、乾香菇、砂糖、胡蘿蔔、雞粉、青蔥、白胡椒粉、乾蝦仁、黃酒、豬油+植物油
金燦燦的印尼薑黃飯,經常搭配香料炸雞、参峇辣椒醬、大黃瓜等生菜、阿雜醃菜與炸蝦片。 充滿椰奶香氣的香料飯,澆上印尼咖喱也特別好吃...
食材:泰國茉莉香米、香茅(檸檬草)、植物油、南薑(高良薑)、油蔥酥、檸檬葉(痲瘋柑葉)、蒜頭、印尼月桂葉(黃金蒲桃)、薑黃粉、食鹽、濃椰漿、溫水
海南雞飯在家煮,想吃多少就吃多少,終於實現一回雞飯自由啦!
食材:泰國茉莉香米、皺葉萵苣、雞腿肉/雞胸肉、牛番茄、小黃瓜、雞油/植物油、洋蔥、香菜、雞粉/高湯塊、蒜頭、冷水、薑黃粉、老薑、辣椒、熱水、香茅、香蘭葉、白醋、八角、桂皮、砂糖、丁香、味精
今天分享孩子都愛吃的咖喱炒飯,今天用的是唐吉訶德情熱價格特選醬油和CoCo壱番屋咖喱粉。
食材:薑黃飯、雞蛋、日式醬油、小熱狗、日式咖喱粉、泰國茉莉香米、洋蔥、黑胡椒粉、薑黃粉、玉米粒、雞粉、清水、胡蘿蔔、植物油
泰式甜辣醬拿來與各式食材DIY很快就可以做出泰式料理的風味,酸酸甜甜帶著辣味但完全沒有精緻糖份的存在,烤包則配合南洋料理常見的元素...
食材:米林香|香椰烤包|麥麩皮|生酮、米林香|泰式甜辣醬|生酮、鯛魚、牛番茄、香菜
印度咖喱之所以香濃,不僅要將香料合理搭配,還要運用繁複的料理技巧堆疊香氣,同時確保每種食材都烹煮得恰到好處。 相關食譜:「印度綠...
食材:泰國茉莉香米、水煮蛋、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、牛番茄、芫荽籽粉、四季豆、白花椰菜、老薑、細紅辣椒粉、青椒、瓠瓜、蒜頭、孜然粉、月桂葉、黑胡椒粉、食鹽、薑黃粉、砂糖、肉桂粉、熱水、肉荳蔻粉、植物油、丁香粉
酸甜好滋味🍅 🍚相關食譜:「南洋番茄炒飯」、「家常番茄炒飯」、「毛豆仁蛋炒飯」、「毛豆仁蛋炒飯(五辛素)」、「蝦仁蛋炒飯」、「牛...
食材:泰國茉莉香米、雞蛋、番茄醬、午餐肉、醬油、胡蘿蔔、蠔油、玉米粒、砂糖、青豆仁/毛豆仁、白醋、雞粉、黑胡椒粉
超簡單日式海南雞,食譜改編自《DAIGO下廚趣》。 🍚相關食譜:「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「...
食材:去骨雞腿排、牛番茄、米酒、小黃瓜、鹽、泰國茉莉香米、香菜、白胡椒粉、清水、薑、老薑、蒜頭、桂皮、辣椒、白醋、雞粉、砂糖、味精、冷水
臺灣藜是花東和屏東的傳統作物,因其含有豐富蛋白質、鐵、鋅、鈣質與膳食纖維,有穀物中的紅寶石之美譽。 ※已經適應粗糧飯口感的話,可...
食材:白米/泰國米、紅藜/藜麥、清水、橄欖油、薑黃粉、黑胡椒粉
鮮香誘人的泰式炒飯,食材簡單卻隱藏不凡風味,保證您一吃就上癮!! 🇹🇭相關食譜:「泰式鳳梨炒飯ข้าวผัดสับปะรด」、「...
食材:泰國茉莉香米、豬里肌肉絲、雞蛋、朝天椒、蒜頭、洋蔥、九層塔、魚露、醬油、雞粉、砂糖、白胡椒粉
買了一盒絞肉突然想要做點不一樣的料理, 剛好又買到了泰國進口的紅咖哩醬還有小包裝的椰奶、就好想要來做一道很不一樣的料理。 仿照了義...
食材:豬細絞肉半盒、洋蔥切丁、大蒜切末、市售兩大匙、小包濃縮椰奶、檸檬葉、玉米筍切小丁、雞高湯、葵花油、義大利米麵、水[蓋過食材]、泰國魚露