泡

橘子蛋糕

食材：低筋麵粉、蛋、柳橙汁、糖、泡打粉、奶油、橘子

布朗尼（簡單的甜點）

布朗尼是一款簡單的甜點，需要注意的就兩件事，第一個是奶油跟巧克力要融化到適當溫度，不能太低也不能太高，第二個就是打蛋時糖要溶解而且...

食材：全蛋、砂糖、無鹽奶油、二砂糖（可等量用砂糖替代）、70%苦甜巧克力、杏仁片、香草籽醬／香草精（可省略）、鈕扣巧克力、咖啡粉（可省略）、可可粉、杏仁粉、泡打粉、低筋麵粉

「又酥又軟」濃郁的乳酪麥芬蛋糕

咖啡的完美搭配！ 消耗過量奶油乳酪的一個神仙吃法！ 烤的時候飄散出來的香味非常的馥鬱溫暖。 質地綿密、濕潤，不噎人，又軟又酥，奶味...

食材：低筋麵粉、泡打粉、椰子油或無鹽奶油、糖、藍莓、有鹽奶油、奶油奶酪、雞蛋

蛤蜊香菇雞湯

入冬的天氣忽冷忽熱的， 最是容易感冒的季節， 上市場買新鮮的雞肉， 煮一大鍋暖呼呼的蛤蜊香菇雞湯， 給家人暖暖身子， 食補一下吧!!

食材：雞腿、雞翅、熱開水 (泡香菇用)、蛤蜊、米酒、香菇、開水、薑

重磅香蕉蛋糕

簡單易做的減肥蛋糕

食材：雞蛋、泡打粉、玉米麵粉、香蕉、糖

平底鍋甜點♪ 銅鑼燒☺餅皮超濕潤免泡打粉

平底鍋就能做甜點「銅鑼燒」～不用小蘇打粉、泡打粉也做出鬆軟濕潤的銅鑼燒餅皮，輕鬆擺脫發糕口感，蓬鬆的餅皮與不甜膩的紅豆內餡，真的超...

食材：紅豆餡、低筋麵粉、蛋黃（常溫）、蛋白（常溫）、楓糖（蜂蜜）、檸檬汁、牛奶、白砂糖、橄欖油、鹽巴

砂鍋嫩雞煲仔飯

會回味嫩雞煲仔飯

食材：白米、泡軟香菇、薑末、去骨雞腿肉、蒜末、鹽、蠔油、蔥花、淡醬油、清江菜、紹興酒、水、糖、白胡椒粉、香油、泡水豆鼓（瀝乾）

免打發小蛋糕［檸檬炸彈］

10-12個

食材：蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、檸檬汁、泡打粉、巧克力豆（可不加）

夜市小吃石頭餅

影音食譜連結：https://youtu.be/HLe49ik8SWY 古早味的夜市小吃～石頭餅 作法簡單香脆好吃，內餡愛加什麼...

食材：中筋麵粉、砂糖、花生粉、乾酵母、泡打粉、小蘇打粉、雞蛋、牛奶、水、沙拉油

養生天香回味燕麥奶煲湯🌿全素

獨特的蒙古藥材香氣，將食補養生概念融入湯底燕麥奶中，清淡孜然芳香，與白蘿蔔、紫山藥、菇類的完美組合，不需沾醬就可以讓食材的鮮味完整...

食材：蒙古藥材包 ​、燕麥奶​、水 ​、皮絲(泡發的)、白蘿蔔、紫山藥、鴻喜菇、玉米筍、鮮香菇、鹽、砂糖

低碳生酮高蛋白_美式鬆餅(燕麥纖維基底)

#生酮 #低碳水 #小份量 #高蛋白 #高纖

食材：NuNaturals 燕麥纖維、乳清蛋白、雞蛋、泡打粉、牛奶、植物油、水

「強烈風味」簡單櫻桃派酥餅Crumble

這個自製的櫻桃派餡餅簡直棒呆了！結合了水果派和Crumble cakes的做法。製作非常簡單，超級美味，簡直不能再提升了！ 櫻桃經...

食材：中筋麵粉、糖、櫻桃、紅糖、泡打粉、玉米澱粉、冷奶油、檸檬汁、雞蛋、櫻桃利口酒（可選）、香草精（可選）、樹莓果醬（可選）

雙菇醬燒雞

非常適合下飯

食材：仿仔雞、泡發乾香菇、杏鮑菇、蒜仁、辣椒、青蔥、醬油、醬油膏、米酒、冰糖、水、白胡椒粉、植物油

【簡易電鍋料理】黑糖糕

食材：黑糖、低(中)筋麵粉、地瓜粉、蜂蜜、泡打粉、水

🧇原味鬆餅

⬆️烘烤8分鐘成品 開箱與食譜分享 ✨SNOOPY多功能料理機（經典款）✨ 等三個月才到貨 附兩款不沾黏快拆烤盤 其中一款是...

食材：低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、雞蛋、鹽、融化奶油、牛奶、油

芝麻餅乾

疫情期間只能盡情的玩烤箱了😁

食材：麵粉、奶油、糖、蛋、泡打粉、芝麻粉

巧家！免烤箱盡量不剩料草莓乳酪蛋糕

做甜點最怕剩下的材料 這次食譜以不剩料為最大目標 免烤箱！ 沒使用鮮奶油改用優格 輕鬆無負擔 外表很美 野餐、聚會帶出門絕對不失禮

食材：6寸分離膜、菲力乳酪一盒室溫軟化、營養口糧棒一包也可改用孔雀餅乾、優格一杯、奶油、砂糖、吉利丁3片泡冰水、熱水、點綴桑椹醬、藍莓醬、草莓醬、3號草莓小顆