
辣味炒烏龍麵
阿珠帶有芝麻香氣的S&B 辣油真的是點睛之筆,辣辣鹹香的配料和Q彈的烏龍麵,有肉又有菜口感十足。
食材:烏龍麵、高麗菜、泡香菇水(或水)、豬絞肉、醬油、紅蘿蔔絲、味醂、蔥花、S&B 辣油、乾香菇、香菇素蠔油、蒜末
帶有芝麻香氣的S&B 辣油真的是點睛之筆,辣辣鹹香的配料和Q彈的烏龍麵,有肉又有菜口感十足。
食材:烏龍麵、高麗菜、泡香菇水(或水)、豬絞肉、醬油、紅蘿蔔絲、味醂、蔥花、S&B 辣油、乾香菇、香菇素蠔油、蒜末
高麗菜加上香Q的米飯,用Panasonic可變壓力IH電子鍋製作成營養滿分的什錦菇菇飯,口味清淡適合一家大小唷!
食材:白米、高麗菜、乾香菇、泡香菇水、巴西菇、醬油、素火腿、米酒、紅蘿蔔、蘆筍
食材:干貝或蝦仁、香菇、青椒或青江菜、豬肉、泡乾香菇的水、壽司米
來一道看起來非常大器又不油膩的菜! 湯汁拿來喝也是非常鮮甜的~
食材:雞腿、豆油伯紅麴缸底醬油、水、蛤蜊、山藥、乾香菇、枸杞、米酒、冰糖、泡香菇的水
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新): https://youtu.be/XJCcsaV1mTc
食材:豬絞肉、紅蔥頭、米酒、乾香菇、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、水、糖、泡開乾香菇的水、白胡椒、烹大師
香菇肉燥 / 給新手的料理教學 在家把傳統的古早味再現 拌飯拌麵都超級好吃的啦 Youtube影...
食材:乾香菇、豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、泡香菇用的水、水、醬油、冰糖、食用油、五香粉
入冬的天氣忽冷忽熱的, 最是容易感冒的季節, 上市場買新鮮的雞肉, 煮一大鍋暖呼呼的蛤蜊香菇雞湯, 給家人暖暖身子, 食補一下吧!!
食材:雞腿、雞翅、熱開水 (泡香菇用)、蛤蜊、米酒、香菇、開水、薑
食材:年糕、大白菜、醬油、肉絲、米酒、乾香菇、白胡椒粉、泡香菇水、大蒜、鹽
冷冷的天最適合來一碗雞湯
食材:切塊雞腿肉、愛之味蔭瓜、鹽、乾香菇、香菇水(泡乾香菇的)、薑片
食材:白菜、紅蘿蔔切絲、小豆泡、切絲泡軟乾香菇、薑、大蒜切片、醬油、烏醋、雞高湯或水、蝦米、白胡椒、鹽、油
一個人也可以吃的很美味
食材:高麗菜絲、香菇、蝦米、蔥花、豬肉絲、豆包絲(可不加)、米、白胡椒粉、醬油、泡香菇水
食材:香菇、綠竹筍、米酒、豬肉絲、醬油、白米、蠔油、胡椒粉、水(含香菇水、泡米水)
古早味香菇麵筋 你是不是也跟我一樣喜歡這一味~ 在小時候,阿嬤早上會煮稀飯,總是會有這一道麵筋配粥,麵筋吸收甜鹹的醬汁,總是讓白...
食材:麵筋泡、乾香菇、冰糖、蠔油、醬油、水、香菇水
燉到骨肉可以輕易分離,好吃!醬汁和香菇也很下飯喔! 食材成本: 雞翅10支,70元 乾香菇20元 薑、蒜、醬汁約15元
食材:雞翅、薑、鰹魚醬油(柴魚醬油)、乾香菇、醬油、蒜片、香菇素蠔油、水(泡香菇)、米酒、味琳
食材:雞蛋、高湯或水、日式鰹魚醬油、香菇 (泡軟切片)、其他食材(竹輪、蝦等)
食材:大白菜、蔥、鹽、蝦米、白胡椒、雞蛋、木耳、烏醋、耐高溫食用油、乾香菇、蠔油、泡香菇的水、炸豆皮、香菜(裝飾、油蔥酥
直接用虱目魚精取代高湯做蒸蛋 大人小孩都愛吃 ! 端上餐桌的秒殺料理 做法簡單,廚房新手也可以輕鬆駕馭 只蒸一小碗根本不夠呀~~...
食材:虱目魚精、雞蛋、紅蘿蔔片、乾香菇、水 或 泡香菇的水
鹹湯圓 / 給新手的料理教學 原來鹹湯圓不見得是大顆包肉的那種 傳統鹹湯圓是用小顆紅白湯圓做的唷^^ ...
食材:紅白湯圓、乾香菇、泡香菇用的水、乾蝦米、紅蔥頭、食用油、青蔥、茼蒿、食鹽、清水