泡菜作法

醬辣石蟹

螃蟹在秋天的肉質是最鮮嫩的、黃又多，正適合吃，民間有俗語-秋風起蟹黃肥，將其澎湖盛產的石蟹搭配年糕和辣醬一起炒著吃，鮮香味美。醬料...

食材：澎湖石蟹、韓式泡菜、韓式年糕、辣豆瓣醬、甜麵醬、二砂糖、蒜末、薑末、紅辣椒末、熱開水、蔥花、熟白芝麻 適量、芝麻香油

簡易拌飯·無泡菜

食材：梅花豬、紅蘿蔔、醬油、菠菜、糖、蛋、水、韓式辣醬、鹽

貴賓狗飯糰

食材：白飯、鮪魚罐頭、泡菜、鹽巴、胡椒、肉鬆、海苔、火腿

韓式料理-炒年糕

原來只需要花10分鐘，就能做出道地的韓國炒年糕，而且非常入味喔，一起動手做看看吧

食材：韓國年糕、韓國魚板、韓式泡菜、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、鮮味炒手、糖

泡菜雞水餃雞煲（3-4人份）

食材：鹽、糖、胡椒粉、雞、蒜頭、洋蔥（依個人喜好）、蔥、泡菜、旺菜（大白菜）、胡蘿蔔、金針菇、水餃、水、韓式辣醬（依個人喜好）、竹笙(需處理,可選不放)

泡菜豬肉捲玉米筍❤電鍋小廚娘

韓式泡菜和豬肉向來是投緣的搭擋食材，用來捲起清甜玉米筍，便是很受女性歡迎的低卡料理。同樣的做法，玉米筍可以替換成皎白筍、鴻禧菇或杏...

食材：豬肉片、泡菜切小塊、泡菜湯汁、玉米筍、醬油

泡菜豬肉茄子-電鍋版

繼上次作了泡菜茄子後，覺得這樣的組合真是美(又自誇了)。不過冷冷的天氣裡還是想吃熱熱的食物，秉持著愛吃愛實驗的精神就來做泡菜豬肉茄子吧！

食材：茄子、泡菜、泡菜汁、豬肉絲、米酒、味醂、香油、太白粉、韓式辣椒醬(可有可無)

超快速泡菜燉飯

食材全部拌在一起就好啦！ 超好吃，讓你一碗接一碗！

食材：白飯2碗、蒜片、四季豆、絞肉、黃金泡菜、水、起司

泡菜鯖魚

食材：鯖魚、蒜、韓式泡菜、水、糖

韓式泡菜炒豬肉

香辣有勁的泡菜料理是韓式餐廳的人氣菜餚, 想打牙祭卻又不想天天外食的朋友, 可以試試這個食譜, 口味絕對道地喔! *歡迎到"飄香...

食材：豬肉片、泡菜、市售韓式BBQ醬、甜洋蔥 (切小塊)、米酒、鹽、青蔥 (切中段)、醬油、水、韓式辣椒醬

〔3分鐘料理〕泡菜吞拿魚炒飯

這要屬於上班族的速成料理呢～😆當發現冰箱有剩飯時，來一個3分鐘炒飯就最好不過了。

食材：白飯、泡菜、吞拿魚、麻油、韓式辣醬

韓式泡菜肉包

酸酸辣辣的泡菜配上五花肉，是絕配。成為包子更是完美組合。

食材：中粉、水、五花絞肉、糖、鹽、酵母粉、胡椒粉、香油、泡菜、醬油

［冬天高麗菜食譜］台式泡菜

冬天的高麗菜大顆又便宜 買太多吃不完時可以做成泡菜 不但很美味 也能延長保存期限ఠఠ్రఠ

食材：高麗菜、糯米醋、胡蘿蔔絲、糖、鹽巴、水

韓式泡菜炒豬肉

美味的韓式泡菜，拿來炒菜也很棒， 不太需要什麼功夫， 只要把泡菜和豬肉炒一炒就好， 很簡單也沒什麼技巧， 新手也能輕鬆完成這道好好...

食材：豬肉、韓式辣白菜、蔥、醬油

醃小黃瓜泡菜

自己涼拌的小黃瓜和白菜，不加添加物，酸甜好滋味！

食材：小黃瓜、大白菜、鹽、糖、醋、麻油、辣粉、蜂蜜

韓式泡菜煎餅

食材：低筋麵粉、冷開水、雞蛋、泡菜、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥、蔥

韓式 石鍋拌飯

食材完全不拘泥，也可視為清冰箱料理，有肉片就炒個肉片放上去也行！ 所以，每次做石鍋拌飯，菜色都不盡相同…

食材：米、豆芽菜、韓式辣椒醬、秀珍菇、韓式芝麻油、黑木耳、白芝麻、紅蘿蔔、金針菇、韓式泡菜