泡菜作法

味噌泡菜烏龍麵

為了留學兒子的幼幼班教學…

食材：冷凍烏龍麵、蛋、泡菜含湯汁、料亭味噌（主、副材料）、醤油、塩、油、青菜

お弁当180508-黃金泡菜起士蛋捲

黃金泡菜起士蛋捲 清炒黑葉白菜 蒸瓜子肉 烤雞捲

食材：蛋、黃金泡菜、鮮奶、醬油、糖、起士

韓式泡菜

夏天就是要來點微辣微酸的幸福(*๓´╰╯`๓)♡

食材：大白菜、鹽水、蘋果、洋蔥、糯米粉、蒜頭、水、魚露、糖（二砂）、紅蘿蔔、韓式辣椒粉

泡菜起司通心粉Mac n Cheese

對於這個非常邪惡的起司通心粉，我是完全不能抵擋。加入泡菜，令味道升到更高層次。超香濃的起司，酸辣的泡菜，表面烤金黃香脆，超美味！必...

食材：通心粉、泡菜、培根、牛奶、中筋麵粉、起司碎、麵包粉

清爽脆口～台式泡菜

懷念婆婆的味道，滿足寶貝女兒挑剔的嘴～不愛辛辣味，做的清淡酸甜好滋味的簡易泡菜，在冷冬裡肉多且油，就讓這味來解油膩，免得過個冬季就...

食材：高麗菜、紅白蘿蔔、水、冰糖、糯米醋

台式泡菜

小家庭的涼爽開胃菜

食材：冷開水、高麗菜、小型紅蘿蔔、鹽巴、紅辣椒、糖、甜菊梅、醋、味碄

韓式搖搖辣炒低脂雞肉便當

準備好小磨坊坊韓式辣醬， 低脂雞胸肉和杏鮑菇， 搭配韓式泡菜和菠菜， 就可以簡單做出道地的韓式搖搖便當， 簡單搖出古早又令人驚艷的...

食材：白飯、太陽蛋、雞胸肉、海苔、小磨坊韓式辣炒醬、韓式香油、洋蔥、白芝麻、杏鮑菇、燙熟菠菜、小磨坊蒜風味油、韓式泡菜、蒜泥、糖、青蔥、開水

台式泡菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、糖、鹽、白醋、辣椒、蒜頭

お弁当-180308-泡菜豬五花

泡菜豬五花 清冰箱溫沙拉

食材：火鍋豬五花肉片、韓式泡菜、洋蔥

泡菜味噌牛肉豆腐鍋

適合冬天暖胃的健康蔬菜鍋喔，以兩人份為主，食材份量都可以視人數加下去喔！

食材：洋蔥、牛肉片、味噌醬、雞蛋豆腐、韓國辣椒醬、菠菜、米酒、木耳、糖、高麗菜、菇類、玉米筍、蔥花、泡菜、豆皮

泡菜火鍋

這次要為大家介紹的是利用丸文火鍋料示範外宿族個人或小聚會都可以簡單快速上桌的泡菜火鍋食譜

食材：韓式泡菜泡麵、番茄、青菜、丸文火鍋料

一鍋到底 韓式泡菜番茄豆腐菇菇部隊鍋

想加什麼料，就加什麼料～泡菜加滿滿！

食材：蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔🥕、牛番茄🍅、泡菜、豆腐、鴻禧菇、雪白菇、金針菇、里肌肉片、午餐肉、起司片🧀️、王子麵🤴、高麗菜、青江菜、蛋🥚、泡菜鍋湯包

韓國水泡菜

韓國夏日消暑的冰涼水泡菜，若你有在看一日三餐，它可是有在車大嬸巧手下出現過。 Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cook...

食材：韓國大白菜、白蘿蔔、水梨、紅蘿蔔、蒜、鹽、薑、青蔥、糖、冷開水、韓國辣椒粉

韓式白蘿蔔泡菜-簡易版

這季節的蘿蔔既便宜又好吃。市場滿是蘿蔔的身影看著那白胖白胖鮮甜多汁的模樣差點下手買了,轉念一想〜明天回牛舅舅家可能會有一堆的蘿蔔等...

食材：白蘿蔔、鹽、糖、魚露、蔥、蒜頭、薑、韓式辣椒粉

花椰椰遇見泡菜奶奶

當有多的飯，又不知要吃什麼的時候，這道主餐就誕生了。做法不複雜，食材，手邊有什麼就做什麼，輕鬆又方便。

食材：花椰菜爺爺、泡菜奶奶、蝦仁爸爸、洋蔥伯伯、蔥花叔叔、紅蘿蔔大嬸、牛奶哥哥、雞蛋姊姊、白飯妹妹、食用油弟弟

便當菜🍱 泡菜炒豬肉

用韓式泡菜汁抓醃過的肉片，與韓式泡菜及大量的蔥段一起拌炒，作法簡單可快速上菜。 做為便當菜，也超適合！ 肉片夾帶泡菜一起吃……滋味...

食材：豬梅花肉片、韓式泡菜、醬油、青蔥、米酒、蒜頭（切片）、泡菜汁、韓式白芝麻油（或香油）、水

「甜栗」招牌菜～嫩豆腐鍋

酸甜辣的口感，適合簡單的一餐！

食材：韓式長條豆腐、老泡菜、辣椒粉、蔥、醬油、昆布、糖、小魚乾、麻油、雞蛋、蒜泥