泡打粉

莓果馬芬 / 簡單點心

天氣轉涼適合開烤箱囉，馬芬Muffin 做法很簡單，是適合烘焙新手簡單點心，覆盆莓加藍莓雙莓滋味很棒，可以試試。

食材：鮮奶（我用全脂）、雞蛋、低筋麵粉、蜂蜜 (可用糖替代)、無鋁泡打粉、冷凍藍莓、油 (可用奶油替代)、鹽巴、冷凍覆盆莓

【純素無油】蔓越莓抹茶瑪德蓮

大家好👋 這次要分享的是抹茶口味的瑪德蓮🍵 一樣是純素無油的✨ 一起來試試吧😋 影片版本：https://youtu.be/hm...

食材：腰果泥、楓糖漿、低筋麵粉、豆漿、高筋麵粉、3/4 亞麻蛋、杏仁粉、香草精、抹茶粉、泡打粉、鹽、蔓越莓果乾、細粉狀赤藻糖醇/糖粉

阿爾薩斯火焰烤餅TarteFlambée

🇫🇷老法披薩做方的你猜義大利人會不會生氣🇫🇷 Tarte Flambée字面上的意思是「燃燒的派」，是法國東部阿爾薩斯Alsace...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、火腿或培根、泡打粉、洋蔥、鹽、Sour cream或軟質乳酪、水、艾曼塔起司Emmental、肉豆蔻Nutmeg

檸檬磅蛋糕

利用杏仁粉也可以做出充滿檸檬香氣的磅蛋糕

食材：無鹽奶油、杏仁粉、糖粉、羅漢果糖或赤藻醣醇、檸檬汁、蛋、泡打粉、檸檬皮

奶香蔓越莓司康

食材：低筋麵粉、奶粉、砂糖、泡打粉、無鹽奶油、牛奶、蛋黃、蔓越莓

舞菇玉米餡餅

超好吃微辣juicy的舞菇玉米餡餅，免油煎，輕輕鬆鬆的就能搞定，很適合親子一起動手做。 好菇道舞菇，經由黑胡椒粒適度調味後，更能凸...

食材：好菇道舞菇、玉米粒、中筋麵粉、洋蔥、牛奶、黑胡椒粒、雞蛋、細砂糖、玄米油、無鋁泡打粉

小饅頭餅乾

給我二表妹的才一歲五個多月非常鬼靈精的女兒做的，復刻版“X仔小饅頭”餅乾。 食材跟做法都簡單，自己做的吃起來也更安心哦！

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋液、蜂蜜、玉米粉、低筋麵粉、奶粉、無鋁泡打粉

健康香蕉核桃馬芬

又到開學的季節，就來介紹非常受歡迎的早餐之選 -馬芬。簡單易做，變化多多 不加奶油，改用椰子油，又加了蜜糖和全麥麵粉，再用香蕉...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、糖、雞蛋、椰子油或菜油、蜂蜜或楓糖漿、香蕉、核桃碎

原味瑪德蓮

兒子女兒很喜歡吃這個法式雞蛋糕 作法簡單 而且可以當早餐 覺得很棒

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、牛奶、蜂蜜

蔓越莓柳橙馬芬

新鮮蔓越莓直接吃大概行不通，但拌入蛋糕麵糊中經過高溫烘烤，就會變成相當討喜的小寶貝。美式蛋糕最怕太乾或太甜，而新鮮蔓越莓剛好可以解...

食材：中筋麵粉、砂糖、柳橙汁、優格、糖粉、柳橙皮、無鹽奶油、雞蛋、新鮮蔓越莓、泡打粉、小蘇打粉、鹽

夏洛特雙色摩卡生乳酪

這款是以前的雙色摩卡生乳酪的進階版，害怕失敗或是第一次做的可以先做那個看看 這款跟那個一樣，但是多了扎實綿密的口感，而且可以擠成玫...

食材：蛋、低筋麵粉、奶油乳酪、二砂糖、鮮奶油、砂糖、蘭姆酒(可用檸檬汁)、奶粉、吉利丁片、香草粉、蛋黃、泡打粉(可不用)、二砂糖A、二砂糖B、牛奶、咖啡粉、可可粉

茶の杯子蛋糕

只需要氣炸鍋就能完成美味的甜點☺️ 簡單又快速🤩

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、茶包（5-6包）、鮮奶、泡打粉、雞蛋、堅果碎（表面裝飾）、耐烤可可豆（中間夾餡）

寶寶早餐-簡單奶味饅頭

副食品 手指食物

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、油、牛奶/配方奶

檸檬裂紋小餅乾

我覺得這款餅乾裂紋超可愛！好像迷你波蘿麵包，從側面看小小厚厚的。因為外面裹了砂糖，所以有薄薄一層外殼，裡面口感微微鬆軟，吃得到清爽...

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、檸檬皮、雞蛋、泡打粉、鹽

咖哩雞肉包

食材：老麵、中粉、糖、泡打粉、洋蔥、香菇、雞肉、紅蘿蔔、咖哩粉、鹽、胡椒粉

高蛋白香蕉巧克力蛋糕

食材：中型香蕉、燕麥、泡打粉、巧克力乳清、蛋、堅果、無糖可可粉

【純素無油】抹茶巧克力豆蛋糕

大家好！ 今天要分享的是抹茶口味的磅蛋糕🍵 再加入巧克力豆味道我很喜歡😋 大家快來試試吧🥣 影片版本：https://youtu...

食材：蘋果泥、亞麻蛋、低筋麵粉、豆漿、杏仁粉、檸檬汁、泡打粉、香草精、小蘇打粉、鹽、抹茶粉、赤藻糖醇/砂糖、巧克力豆