法式甜點食譜

Olivia法式布丁吐司

每次買了法國長棍麵包， 總是會面臨吃不完的窘境 囧rz 這種有點乾乾的麵包，就給它泡個雞蛋牛奶浴 保證像美人出浴般，變得香軟滑嫩唷...

食材：法國麵包或土司、雞蛋、牛奶、奶油、糖粉、蜂蜜、藍姆葡萄乾

法式千層派蛋糕

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、鮮奶油、鮮奶、玉米粉、雞蛋(常溫)、鹽巴

《新手上路》法式原味馬卡龍💕

選用《微糖三分甜》老師的作品 自己再做一次 結果超成功 大家可以試試看😆 此食譜可以做15個馬卡龍

食材：杏仁粉、純糖粉、巧克力、冷藏蛋白、鮮奶油

布丁法國吐司

布丁裡面已經有雞蛋牛奶和奶油等等的成分，跟法國吐司所需要的材料幾乎是一樣的，只要將吐司均勻沾上布丁放進平底鍋煎一下，就可以做出另一...

食材：布丁、吐司、草莓

懶人愛甜點：法式麵包布丁佐香蕉

家裡總是有吃不完的吐司或是變得越來越硬的法式長棍麵包，先不急著把他們丟掉，加入一些小秘方，就可以讓它們還原變成人人都想搶一口的人氣...

食材：法式長棍麵包、蛋、牛奶、糖、肉桂粉、香蕉、糖粉

【法式甜點】meringues蛋白酥

脆酥甜蜜的口感,搭配下午茶,有幸福的感覺~

食材：eggwhites,atroomtemperature蛋白室溫、granulatedsugar白糖

瑪德蓮

原來法式小點心這麼簡單！經典貝殼造型，外酥內軟的口感在家也能輕鬆完成！

食材：白砂糖、蛋、OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆、中筋麵粉、OXO 不鏽鋼打蛋器、樸活龍眼花、無鹽奶油、檸檬皮

法芙娜布朗尼【法國Ocuisine系列】

我通常都是用方形烤模做布朗尼， 這次用法國O-cuisine的圓形調理鍋來試試看， 不用舖烘焙紙的烤法真是太方便了， 烤出來的布朗...

食材：無鹽奶油、白砂糖、黑/白巧克力塊、二砂糖、蔓越莓乾、鹽、法芙娜無糖可可粉、低筋麵粉、室溫中型雞蛋

法式巧克力蛋糕

食材：無鹽奶油、烘焙用(5~60%)黑巧克力、糖、全蛋、低筋麵粉

法式閃電泡芙

吃的速度就如閃電⚡️般快速的閃電泡芙，內餡是基礎的卡士達布丁餡，外表用簡單的巧克力醬裝飾，長型泡芙可以發揮更多創意完成各種不同風格...

食材：雞蛋、細砂糖、鮮奶、水、低筋麵粉、鹽、玉米粉、無鹽奶油

法式馬卡龍-泡菜人妻in NY's kitchen

前陣子向一位法國主廚學做馬卡龍，口感味道都好棒，其實不難學喔，但要細心多練習幾次。更多有關紐約食趣和韓國飲食文化請至https:/...

食材：糖粉、砂糖、蛋白、杏仁粉、檸檬汁、水、香草內餡鮮奶油、香草內餡香草夾、香草內餡白巧克力

法式可可烤布丁

小孩子難免喜歡吃甜食，對於布丁更有無法抵擋的魅力。 而市售的布丁雖方便，卻完全沒有雞蛋成份；自己做的布丁很簡單也吃的安心。

食材：雞蛋、鮮奶、食用水、無糖可可粉、糖

【法式吐司】超好吃雞蛋布丁口感

超級簡單的法式吐司，這樣的作法比一般的法式吐司還不乾喔～濕潤的口感很有布丁的感覺：） 妮妮廚房 http://helloyoyo...

食材：厚片土司、雞蛋、黑糖粉或一般的糖、牛奶、無鹽奶油

法式吐司年輪捲♥軟嫩如布丁的女孩系甜點~

大家都熟悉的"法式吐司"，也能玩出新花樣~♪ 只要再灑上糖粉或佐上果醬、冰淇淋等， 就是可以聘美蜜糖吐司磚的女孩系甜點唷~ （1份...

食材：全麥吐司、蛋、低脂牛奶、細砂糖

咖啡海砂法式馬卡龍

小小一片馬卡龍竟然花了我一個禮拜的時間才搞定, 見識到馬卡龍超級嬌貴個性, 果然是法國來的小東西啊! 我用的是法式蛋白霜做法, ...

食材：杏仁粉、糖粉、咖啡粉、細砂糖、蛋白、塔塔粉、Nutella甘納許醬

Oreo草莓生乳酪蛋糕（免烤）

食譜參考小星星廚房；慕斯類蛋糕，加入草莓優格，不會太膩好吃。

食材：Oreo餅乾（10片）、無鹽奶油、奶油乳酪（法國燈塔口感較清爽）、糖（加入奶油乳酪）、動物鮮奶油、糖（加入鮮奶油）、質立希臘式草莓優格、吉利丁、新鮮草莓

布丁法國吐司+水果燕麥

吸了飽飽布丁蛋液的厚片吐司, 送進烤箱烤15分, 表層金黃, 口感柔軟滑嫩~ 香甜淡雅的蛋奶香相當迷人, 搭配水果燕麥當早餐, 營...

食材：厚片吐司、奶油、雞蛋、煉乳、燕麥、牛奶、香蕉 蘋果 橘子、鮮奶