油雞

氣炸芋頭條

鬆軟的芋頭條，撒上鹹酥雞椒鹽粉 少了外賣鹹酥雞攤的油膩感 怎麼吃怎麼順口

食材：芋頭、油、小磨坊鹹酥雞椒鹽粉

氣炸大漠蒜香風味小雞腿

醃製過小雞腿帶有淡淡的蒜香味，撒入大漠孜然的外皮經過氣炸後，香味濃郁口感酥脆

食材：雞小腿、低筋麵粉、麵包粉、雞蛋、白芝麻、小磨坊大漠孜然粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊蒜風味油、小磨坊日式唐辛子、鹽、米酒

深夜裡的療癒熱湯

前兩天剛完成了4座入門級的百岳, 身體覺得無法馬上恢復過來, 記得以前只要參加完馬拉松賽事, 結束後其實大部分都是胃口全無。因為激...

食材：蒜苗綠色部分切末、信州白味噌、鴻喜菇、水、洋蔥切絲、雞腳、雞頭雞脖子或雞骨、紅蘿蔔切1乘1公分、榨菜絲、葵花油、韓式泡菜、日本小魚乾、乾薑切成絲

懷念的竹筍炒肉絲

假日走逛時來到了農夫市集，一個阿嬤賣的熟筍（阿嬤說是綠竹筍，有些長得挺大還有點不像？），想必是昨天賣剩下或是賣相比較不佳的，被煮成...

食材：熟綠竹筍切粗絲、梅花豬肉切絲、醬油、米酒、油、太白粉、薑絲、蔥花（裝飾用，可省略）、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、紅辣椒切絲

醋溜白菜粉絲

沒食慾的炎炎夏日，來道酸酸溜溜開胃的醋溜白菜粉絲吧！ 冰冰涼涼的更好吃！

食材：大白菜切粗絲、粉絲、白醋、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、紅辣椒（可省略）、蒜末、油

毛豆雞丁～隨便炒都好吃

食材：毛豆、雞里肌、醬油、蒜末、白胡椒、水、米酒、太白粉、糖、油、白胡椒粉

鹹水雞

準備方便，吃起來清涼有勁，充滿著雞油香和蔥花味，加上入口的胡椒鹽伴隨油雞胸的嫩肉，刺激夏天裡難得的食慾。

食材：熟雞腿胸、玉米筍、花椰菜、敏豆、小黃瓜、蒜頭、香油、青蔥、鹽、黑胡椒粉、雞胸盒內附雞油

【必勝年菜】無骨水晶油蔥雞/飛利浦萬用鍋

小時候外婆在年夜飯時，都會夾起雞肉放在舅舅的碗中，並且說一句「吃雞起家」，可見雞肉料理在除夕夜有多重要。 我老公喜歡廣東菜中的油...

食材：去骨雞腿肉、青蔥、薑、椰子油、鹽巴、白胡椒粉、米酒

哥哥的海南雞飯

每一道料理都是我用心做給我哥吃的，我前世應該是他的廚子。 海南雞飯，簡單快速方便～

食材：雞胸肉、pc海南雞飯醬料、長白米飯、月桂葉、蔥末油、小黃瓜、蕃茄

快速S&B湯咖哩棒棒腿

我自己承認可怕的PM性格把自己逼瘋, 準備安排兩間浴室、廚房, 中島的改裝, 找恆溫熱水器, 洗碗機、嵌入式烤箱、洗衣機, 然後工...

食材：雞棒棒腿、(去腥食材)冷水蓋過棒棒腿、葵花油、(去腥食材)米酒頭、洋蔥逆紋切絲、S&B 特製咖哩粉、(去腥食材)蔥薑蒜、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、鴻喜菇去蒂頭、黑胡椒粗粒、紅蘿蔔切塊、舞菇、熱開水、(裝飾用)小黃瓜切斷拍扁

黃瓜雞柳片

食材：雞胸肉、小黃瓜、黑木耳、蒜頭、鹽、地瓜粉、白胡椒粉、油(雞油)

蒜頭高梁酒燜雞

交給電鍋

食材：泡高梁酒的蒜頭、鹽巴胡椒、雞油或沙拉油、烘焙紙或荷葉、大雞腿

香烤蒜香紅槽嫩雞~簡單又美味！

使用紅槽醬來醃漬雞肉， 滴入些許的蒜風味油及調味料醃漬， 使用氣炸鍋來烘烤，簡單又美味 ， 有氣炸鍋的你，一定要試試看喲！ 幸福彤...

食材：雞切塊、紅槽醬、蜂蜜、蕃薯粉、塩、氣炸鍋、醬油、有洞的烘焙紙、胡椒粉、五香粉、蒜風味油

家常川味小麵&芽菜肉臊子

芽菜是四川宜賓地區特產的一種醃菜，風味和梅乾菜挺像的但做法略有不同。味道鹹香的芽菜吃法很多，最普遍的就是和肉臊子搭配麵食一起吃了，...

食材：豬絞肉、碎米芽菜一包、醬油、蒜末、料酒或米酒、蒜末or薑蒜水、薑末、糖、蔥花、白胡椒粉、花椒粉or花椒油、辣椒or乾辣椒、花椒油or花椒粉、油潑辣子、味素or雞粉、鹽、蔥花or香菜、高湯or煮麵水

油淋清蒸破布子鱸魚

朋友送來一尾新鮮的鱸魚，左思右想⋯覺得用清蒸的方式最能吃到鱸魚的鮮美！用許多總鋪師都愛的熱油淋上鮮魚方式來呈現這道料理。 蒸好的...

食材：鱸魚、蔥絲、薑絲、蒜片、辣椒絲、調味料、醃魚的鹽、蠔油、米酒、糖、破布子（含湯汁）、原禾軒雞油

什錦湯麵

家裡有什麼材料都可以加入！ 營養健康、簡單好上手， 搭配康寶自然鮮取代鹽巴一起烹調， 湯頭味道更豐富，一罐抵多罐好方便！

食材：（好市多）牛肉片、（主婦聯盟）火鍋油豆腐、洋蔥、南瓜、番茄、寬拉麵、康寶 自然鮮嫩雞風味調味料、蝦米、青花菜、沙拉油、蘆筍、小黃瓜

香煎南瓜鯛魚腹片咖哩烏龍麵

香甜南瓜與鮮美的鯛魚腹片都先煎香，然後加入咖哩烏龍麵裡。作法簡單，從開始煎香魚片到盛盤上菜，只要15分鐘就能享用， 香甜可口的滋...

食材：鯛魚腹片、南瓜切一公分片、米酒、咖哩塊、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、熟凍烏龍麵（一片）、水、油