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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
香酥牛肉餅(小高姊版)
大粒丸香酥牛肉餅，是陝西地區非常流行的一種牛肉餅的做法，也是西安特色小吃之一。切碎的牛肉和蔥花一起被層層的包在了面皮中，幾乎是用油煎製而...
食材：中筋麵粉、油、牛絞肉、鹽、花椒粉、鹼粉、五香粉、水 (麵團中等稍微偏硬)、辣椒粉、油酥：中筋麵粉、薑末、蔥
油蔥
4,843 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「油蔥」的零失敗食譜
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梅干菜蒸肉饼
彩勤廚房我买的是一捆黑黑的那种梅干菜，买回来放入水中浸泡1小时，在清洗5遍洗去沙子，在挤干水份切成末，放入无油锅中炒干水份，放凉分装进冷冻...
食材：猪绞肉、已炒过梅干菜、熟竹笋、白酱油、酱油膏、葱白末、姜末、树薯粉、米酒、白胡椒粉、蔥油或香油、蔥綠末
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廣東煮法（皮蛋瘦肉粥）
零與壹的料理實驗世界用白飯熬粥40分鐘,煮成糜爛的白粥, 這是我首次煮成糜爛的形狀, 麻煩的是要一直在鍋邊攪拌與開中火,避免燒焦,有焦味, 這次的皮蛋...
食材：白飯、白蝦、水、皮蛋、芥子油、香菇貢丸、鹽、蔥、味精、肉片
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香菇肉燥(清爽版)
灶頭鑊尾香菇肉燥是我初下廚的拿手菜之一，拌飯拌麵都好吃，沒下廚經驗的也可以試試看喔！ 🍲相關食譜：「五香肉燥」、「古早味肉燥」、「古早味...
食材：豬絞肉、麵輪、乾香菇、紅蔥頭、八角、月桂葉、白胡椒粒、醬油、醬油膏、米酒、油蔥酥、黑糖、白胡椒粉、香菇水+熱水
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煉奶佐番茄豆腐
Phoebe & Mama煉奶佐番茄豆腐 https://youtu.be/GofOhbpVYr8 當你少了醬油膏， 煉奶其實也是很好的調味幫手，鹹鹹的...
食材：雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、絞肉、番茄、豆腐、蔥、蒜頭、醬油、水、油
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客家鹹湯圓
Ayuga627香味濃郁的客家湯圓
食材：小湯圓、乾香菇、乾香菇水、乾蝦仁、梅花肉、紅蔥碎、油、高湯或水、大蔥蒜切片、芹菜末、胡椒粉、鹽、米酒
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海鮮粥
愛廚手作美味料理冰箱剩什麼煮什麼，簡易海鮮粥
食材：透抽、蝦仁、鹽巴、虱目魚丸、鮮味炒手、蔥（切蔥花）、胡椒粉、高麗菜、米酒（醃蝦用）、米、油（煎蝦用）、水
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超簡單麻婆豆腐/小磨坊料理包
蕭瑋慈🍖租屋族也能享受麻婆豆腐家常菜～喜歡小當家跟食戟之靈的朋友，來試試看經典料理吧！ 🔗家樂福訂購：https://whitehip...
食材：絞肉、嫩豆腐、麻婆豆腐調理包、蔥、蒜頭、醬油、油、水
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港式蘿蔔糕
A’ Cuisine World配方做法參考 https://www.simplybyclaire.com/turnip-cake/ Carol https:/...
食材：水、在來米粉、白蘿蔔 (約1000 g)、乾香菇、臘腸、金華火腿、鹽、白胡椒、糖、油蔥酥
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豬油拌飯
Fiona1980~豬油拌飯~ 生蛋黃搭配上豬油的香氣，還有熱騰騰的白飯，製作迅速，簡單又好吃的古早味！
食材：白飯、豬油、醬油、生蛋黃、香鬆或油蔥酥
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冬粉海鮮湯
閒閒不添加味精只用食材的味道~ 吃的都是原味 健康無負擔😀
食材：冬粉、番茄、胡椒粉、蛤仔、紅蔥油、蝦子、鹽、雞蛋
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港式蘿蔔糕
些倫 Sharon有別於台式蘿蔔糕偏硬的口感 港式蘿蔔糕吃起來外酥內軟嫩 而且吃得到真正的蘿蔔絲口感喔！ *影片版食譜：https://youtu...
食材：白蘿蔔、水、在來米粉、臘腸、乾香菇、蝦米、油蔥酥、白胡椒、鹽
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獅子頭
小磨坊萬年不敗年菜「獅子頭」！用氣炸鍋輕鬆做到外香內嫩，省去傳統油炸步驟！豐富口感加上蒜香黑胡椒與萬用胡椒鹽提味，新手也能輕鬆完美重現！
食材：絞肉、板豆腐、荸薺、青蔥、雞蛋、大白菜、薑、水、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊金黃蔥油、醬油、米酒
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宮保雞丁 - 年菜 / 宴客菜
廖尹嬋這個非常受歡迎的經典家常菜， 充滿麻辣香，夠勁度又夠香， 雞肉沾滿濃濃醬汁，超級美味！ 做法超容易，新手不敗，也是年菜 / 宴客...
食材：雞胸肉、乾辣椒、醬油、蔥段、米酒、薑末、白糖、蒜末、胡椒粉、熟花生粒、香油、鹽巴、太白粉、得意的一天 頂級高油酸葵花油
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白米油飯
蔡小朋友超愛吃油飯 可是每次吃完都會脹氣不舒服 後來改用白米飯煮 好吃😋不油膩 現在都不擔心小朋友吃太多 該該叫不舒服😂
食材：乾香菇、櫻花蝦、豬肉絲或無骨雞腿、白米、胡椒粉、香菇素蠔油、油蔥酥、香油、米酒
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番茄肉燥乾拌麵·水煮蛋·青江菜
靖潔的日常烹調😋*用上一餐吃剩的肉燥（滷肉）快速的煮成番茄肉醬乾拌麵😋 *關廟麵陪我渡過無數個不知道今天要煮什麼的每一次⋯ *肉燥·滷肉的煮法可在...
食材：肉燥.滷肉、番茄丁、關廟麵、青江菜、雞蛋、油蔥酥、清水、辣椒
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自家簡易胡椒餅
Charlotte簡單做，卻有真正胡椒餅濃香的氣息，可微調肉餡、蔥與份量。不用出門享受不打折甚至加值的胡椒餅。
食材：油蔥餅、豬絞肉、蔥（超市）、小香腸、胡椒、五香粉、醬油、糖、沙茶醬
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芥藍牛肉
Piki 廚房每次去熱炒店必定要點的名菜之一，就是芥藍牛肉了，帶點苦味的芥藍菜跟牛肉怎會這麼搭？ 熱炒店一小盤就要200-300元，自己在家做...
食材：牛肉片、蔥段、蒜末、薑絲、白胡椒粉、辣椒、醬油膏、米酒、玄米油、鹽巴、太白粉、雞粉
