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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天花360買一支豬蹄,小火慢滷+燜泡一夜,成品一抿即化、齒頰留香❤️ 這鍋滷水不論是豬腩肉、豬蹄、牛肚、鴨翅、鵝腸或全雞都能滷,...
食材:豬腳、南薑、醬油、蒜球(整顆帶皮)、老抽、青蔥、米酒、洋蔥/乾蔥、老薑、魚露、色拉油、草果、黑糖、八角、薑黃粉、桂皮、月桂葉、雞粉、白芷、陳皮、味精、香砂、丁香、冷水、花椒、白胡椒、小茴香、白荳蔻、肉荳蔻
這道經典料理,堪稱 ‘’清冰箱料理‘’, 一次可以吃到好多蔬菜, 連小朋友沒吃完的炸雞腿, 都可以拿來取代豬肉絲, 真的是職業婦女...
食材:米粉、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、鮮味炒手、高麗菜、糖、炸雞腿、白胡椒粉、乾香菇、開水、蝦皮、鹽巴、油蔥酥醬、烏醋、泡過的香菇水
天氣好熱!!!簡單一鍋煮一餐,好吃又營養。
食材:瓠瓜或絲瓜、雞蛋、營養麵條、蝦皮、油蔥酥、蒜頭、九層塔、白胡椒、鹽巴
豆豆麻愛吃筍,市場ㄧ發現春筍上市,就計畫著要做筍包,休假日立馬做起顏色漂亮又美味的竹筍地瓜包。歡迎到豆豆麻fb粉絲頁逛逛唷~htt...
食材:地瓜(去皮重)、樹薯粉、筍、細砂糖、絞肉、蠔油、沙拉油、香菇、糖、糯米粉、蝦皮、胡椒粉、紅蔥頭、油蔥酥
油菜在日本稱為小松菜,略帶苦味的風味非常與眾不同,對於喜好度各有擁護者,透過水煮川燙的方式,可以降低苦味,善用豆皮的口感,亦可增加...
食材:小松菜、炸豆皮捲、小磨坊金黃蒜風味油、鹽巴
春捲不僅營養滿分更可以方便攜帶,是出外的最佳選擇!選用各式蔬菜作為春捲主體攝取膳食纖維,包入豆干及蛋絲等優質蛋白質和「烹大師」鰹魚...
食材:越南春捲皮、五香豆干、「烹大師」鰹魚風味、雞蛋、香油、小黃瓜、鹽、菠菜、烹調用油、紅蘿蔔、苜蓿芽、乾海帶芽、花生粉、白芝麻
清明節剩下的潤餅皮,吃不完別擔心 來試試看好吃好玩的創意吃法 煎一煎,外酥內軟好好食!
食材:潤餅皮、鮮蝦、鹽巴、韭菜、白曝油/醬油、豆腐、胡椒粉、米酒
很厚工~真的!😥 但!好吃呀!油亮~油亮地! 充滿"台味"的一道料理。🤤🤤🤤
食材:帶皮五花肉、絞肉、糖、油葱酥、香菇、蒜頭、醬油、油膏、水、油豆腐(選用)、水煮蛋(選用)、白胡椒粉
夏天就要吃清爽不膩口的小黃瓜水餃!本食譜共可做35顆。 🥟相關食譜:「韭菜水餃」、「高麗菜水餃」、「玉米豬肉水餃」、「白菜豬肉水...
食材:水餃皮、豬絞肉、蜜漬生薑、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、蔥、鹽、冷水、辣椒油、香油、醬油、米酒、雞粉、白胡椒粉
今天分享素餡餃子和酸湯的作法,不想吃肉的時候一定要試試! 🥟相關食譜:「陝西酸湯麵(簡易版)」、「農家臊子麵(簡易版)」、「酸菜...
食材:水餃皮、韭菜、醬油、雞蛋、烏醋、冬粉、油潑辣子、冷水、砂糖、老抽、鹽、香菇粉、花椒粉、滾水、白胡椒粉、香油、熟油
有去過宜蘭吃過辦桌的人都知道, 只要有大型的婚喪喜慶時, 總鋪師肯定要在辧桌時作上這款經典的西魯肉當作手路菜。其實西魯肉並非滷肉而...
食材:(爆香) 葵花油、(爆香) 蝦皮、有機蛋、葵花油、大白菜切塊、紅蘿蔔切絲、市售豬肉絲、玉米筍切小段、金蘭原味無添加醬油、水煮鵪鶉蛋、味醂、白胡椒粉、太白粉、醃好豬肉絲[如下]、蒜泥、(起鍋前)香油、冷水、熱開水
香辣過癮、鮮香濃郁的辣椒醬,比外面賣的還好吃! 🌶️相關食譜:「蒜蓉辣椒醬(五辛素)」、「蒜蓉辣椒醬(簡易版)」、「小魚豆豉辣椒...
食材:大紅辣椒、蒜頭、蔭豆豉、小魚乾、蝦皮、米酒、醬油、砂糖、食鹽、雞粉、香油、純芥花油
油蔥花酥之去皮低脂雞胸肉,這是一道算是重口味的水煮雞胸肉料理 鹹酥雞~炸的...可能太油、不健康,但~就是好想要吃點重口味的雞肉料...
食材:雞胸肉、油蔥酥、青蔥、米酒、食用油、鹽巴、黑胡椒粒、味素
馬鈴薯常被認為吃了會胖其實被誤解了, 不油炸馬鈴薯的抗性澱粉能降脂肪儲存, 1小匙油用平底鍋一樣能做出黃金薯塊。
食材:美國褐皮馬鈴薯、油、鹽巴、黑胡椒粒
食材:虎牌炊粉、乾香菇或濕香菇、薑片、蝦米或蝦皮、米酒、油蔥酥、蔥、小卷透抽、水、鹽巴、白胡椒粉、味霸雞粉、薑絲、油
中午不知道要吃甚麼?簡單炒一鍋米粉吧! 🍝相關食譜:「素炒米粉(純素)」、「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「素...
食材:新竹炊粉、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、米酒、油菜/青菜、烏醋、油蔥酥、鹽、蝦皮、砂糖、辣椒、雞粉、蔥、白胡椒粉、韭菜、清水
看見韓劇大家都在吃飯捲,那就來個飯捲便當吧。用得意的一天日本玄米油來炒香所有配料,煎個玉子燒及豆腐來搭配,多種蛋白質搭配少量糙米飯...
食材:糙米飯、紫菜、醬油、紅蘿蔔絲、得意的一天日本玄米油1.58L、青椒絲、鴻喜菇、烹大師鰹魚粉、雞蛋、豬肉絲、太白粉、鹽、雞蛋(煎蛋皮)、香油、板豆腐
薯片的小零嘴,變個花樣制作。 試作完覺得整個薯片都沾上玉米澱粉炸出來的色澤應該會比較漂亮。 吃起來的口感還行。(撒胡椒鹽還不錯吃)
食材:美國褐皮馬鈴薯、玉米澱粉、油、胡椒鹽