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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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濃郁的香料糊醃製過的雞肉,肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。
食材:雞胸肉、小黃瓜、洋蔥(中)、竹籤(不一定要,泡水)、姜黃粉、炒香的花生(帶皮/無皮)、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、香茅(去掉老皮,只用白色部分)、蒜頭、蒜頭(用刀拍一下)、糖、辣椒粉(自行增減)、香茅(去老皮,用刀拍一拍)、粗海鹽(用精制鹽要減少用量)、鹽、斑蘭葉(打結)、油(用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水
前陣子一直看到網友po鹽焗雞,看得我口水直流!🤤因為材料簡單,更不用固火,幾乎零技巧,那就讓我們趕快來一起試做吧!😁
食材:跑山雞、青蔥、薑片、紅蔥頭、紹興酒、鹽焗粉、食用油、香油、沙薑粉(可省略)
針對1歲以上寶寶的副食品添加重點,除了希望補充寶寶所需的營養之外,還能讓寶寶漸漸地適應各類食物,所以在製作上,讓爸比媽咪烹調容易!
食材:豬⾁鬆、雞蛋、鹽巴、蛤蜊(吐沙半小時後燙熟)、蔥花、蛤蠣高湯
清熱袪濕,健脾潤肺,適合初夏飲用,純素湯!
食材:生薏米、熟薏米、茨實、紅蓮子、乾百合、沙參、紅蘿蔔、水
食材:西米、馬蹄粉、清水、砂糖、油、紅豆沙
這個季節,螃蟹類隻隻肥美,沙公肉質鮮美,沙母卵則豐富,就看個人喜好去取捨....
食材:沙公、薑片、蝦子、ha-ma、白飯、青蔥
家裡常有缺乏生鮮食材的時候,還好冷凍庫裡完全被淨空的時候倒是不多。 今天一把菜都沒了,還好翻翻冷凍庫,找到冷凍青豆仁、前日多煮的...
食材:S&B 山葵膏、S&B 生蒜泥、魚露(可用鹽+水+柴魚粉代替)、紅藜麥白飯、青豆仁、雞蛋
食材:糯米粉、砂糖、紅豆沙餡、水、炒熟的糯米粉
水蓮快速燙過之後冰鎮,除去了大半的苦澀味,多了爽脆的口感,最後加入炒鍋快速翻拌一下即可上桌。再加上蛤蜊的鮮味,帶出水蓮另一種好滋味...
食材:水蓮、蛤蜊(已吐沙)、蒜片、薑片、鹽、烹大師調味粉、米酒、水
夏天最清爽的好滋味!
食材:草莓、冰塊、原味煉乳、冷開水
食材:小捲、鹽、美乃滋、哇沙米、檸檬汁
我的家常菜~蒜頭雞肉蛤蜊湯。
食材:蒜頭(去膜)、雞肉(川燙除血水)、台鹽精製鹽、蛤蜊(泡塩水吐沙)、康寶鮮味炒手、過濾水、米酒、泰山玄米油
秋天是螃蟹最肥美的季節,煮一碗熱呼呼的粥,聞起來有一股濃濃的蟹香味,口口吃起來帶著微微的甜,口感綿密,適合老人小孩吃
食材:沙公、蒜酥、蔥、米、雞骨、高麗菜、米酒、鹽、白胡椒粉、香油
食材:大蝦、沙律醬、芥末醬、黑胡椒、鹽
想要吃點寒食,又想減少外食次數,在家自己動手料理,就目前防疫期間,到是一個不錯的選項,像這道「木耳凍佐彩蔬沙律」,只要準備牛番茄、...
食材:牛番茄、彩椒、小黃瓜、黑木耳養生凍、黑木耳鮮奶凍、橄欖油、紅葡萄籽醋、黑胡椒粒、七味粉、九層塔
蝦米與肉末混著沙嗲,每口入味
食材:冬粉、豬絞肉、市售沙嗲醬、蝦米、醬油、乾香菇、鹽、雞蛋、大白菜、香菇小貢丸、薑、蔥花
今次與大家分享這個 牛油果櫻花蝦皮蛋卷, 營養豐富, 健康又美味, 無論早餐或下午茶也是不錯的選擇, 大家不妨試試呢, 希望大...
食材:牛油果、櫻花蝦皮、初生(小號)雞蛋、餅皮、香蔥、芫茜、海鹽、胡椒粒、芝士醬、番茄醬、蛋黃醬 / 沙律醬、橄欖油
用最簡單的調料,蒸出最簡單的原味! 滿滿的蛤蜊鮮味+滿滿的酒香味!!!
食材:吐好沙的蛤蜊、米酒、蔥、薑、蒜頭