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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:罐頭吞拿魚🐟、沙律醬、白方包、椰菜🥬、蘿蔔
帶你飛往銀河系的療癒月餅
食材:中筋麵粉、水、低筋麵粉、無水奶油、日式紅豆沙、鹹蛋黃、藍、紫、黑
今年五月麥當勞與韓國天團BTS聯名的雞塊套餐在全球掀起一波狂潮! 而搭配套餐的肯瓊醬,為源自於美國南方的肯瓊香料,再多加入了芥末與...
食材:墨西哥餅皮、鮭魚菲力、肯瓊香料、塩、黑胡椒、番茄、芒果、酪梨、青蔥、羅勒、薄荷葉、辣椒、檸檬汁、優格、生菜、是拉差醬
天氣越來越冷了,下班的時候,聽到當學生時很紅的一首歌,那首就是少女時代的—雞雞雞雞鱉鱉鱉鱉,所以我煮了一鍋雞鱉湯給父母補一補。
食材:甲魚(鱉)、大雞腿、枸杞、桂枝、蔥、肉桂、薑、大紅棗、米酒、沙參、鹽、甘草、雞粉、川芎、白芍
簡單製作,最消暑的下酒菜。
食材:魚有王大目鮪生魚片、洋蔥、鹽巴、唐辛子、哇沙比、和風醬油
今天是穆斯林的宰牲節(Idul Adha),印尼家家戶戶都會烤牛肉或羊肉,所以一起來品嘗沙嗲吧! Sate Maranggi是一...
食材:雞胸肉、蒜頭、洋蔥、辣椒、薑、南薑、芫荽籽、白胡椒、鹽、開水、萊姆、甜醬油、竹籤
表面煎的焦香的牛排煮入洋蔥醬汁再搭配脆口的蒜片和白飯就是週末晚餐的首選。
食材:美國沙朗牛排、洋蔥、蒜頭、蘋果、醬油、味霖、米酒
这道沙拉去年夏天在越南很红,今晚突然又想吃 😊
食材:鸡肉、生山竹、鱼露、红萝卜、砂糖、生芒果、米醋、洋葱、九层塔、叻沙叶(香菜)、红葱头、花生碎、蒜头、辣椒、柠檬、虾饼
黃金大月餅是一款集甜鹹於一身的傳統中式糕點。酥脆的外皮包裹著香甜的紅豆沙、Q彈的麻糬、鹹香的蛋黃與鮮美的肉鬆,完美融合出多層次的口...
食材:紅豆沙餡(或蓮蓉餡或芋泥餡)、糯米粉、樹薯粉、鹹蛋黃、玉米粉、肉鬆、無鹽奶油(軟化)、牛奶、糖粉、蜂蜜(或水麥芽)、全蛋液、低筋麵粉、薑黃粉(上色用)、奶粉
沙布列是從法文『sablé』音譯而來,意思是像沙一樣鬆碎的口感,是法國經典又傳統的餅乾。 口感鬆脆,外層糖粒非常酥脆,卻濕潤不乾口...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、檸檬、粗白砂糖
之前第一次試作時,照片實在拍得太失敗,配上新圖再分享一次「芙蓉煎餃」的作法。 這項煎餃在對岸的沙縣小吃中叫做「餃子爆蛋」或「餃爆...
食材:冷凍水餃、雞蛋、水
大約可以做一個便當盒的份量
食材:紅豆、水(如用一般瓦斯爐煮,加倍水)、奶油、糖、鮮奶油
喜歡麻辣鍋的人,相信也會很喜愛這道「四川麻辣水煮魚」。顏色鮮明,湯頭辣中帶麻,魚片軟嫩多汁,多種口感在口中交融,必定會成為冬日特別...
食材:巴沙魚排、黃豆芽、米酒、蒜仁、鹽、豆瓣醬、薑、胡椒粉、番茄醬、乾辣椒、糖、青花椒(或一般花椒)、醬油、紅辣椒、青辣椒、水、香菜、玉米粉、香油
過完年家裡還有一堆沒包完的水餃皮怎麼辦? 沒關係,輕鬆料理一下 直接變身為全家大小都愛吃的點心!! 相似度與真的沙琪瑪近95% 😋...
食材:水餃皮、棗乾、葡萄乾、腰果、糖、黑白芝麻
西班牙蛤蠣(ALMEJAS A LA MARINERA),葡萄酒的甜味,搭配上蛤蠣的鮮味,加上甜椒粉淡淡的刺激味,異國風味的下酒好...
食材:蛤蠣、洋蔥碎、鹽(吐沙)、蒜碎、橄欖油、巴西里(歐芹、洋香菜)碎、麵粉、鹽(調味)、匈牙利甜椒粉、白葡萄酒:水
之前分享過「印尼沙嗲雞肉Bumbu Kecap」和「印尼花生醬沙嗲Bumbu Kacang」兩種食譜,今天再帶給大家「經典泰式沙嗲...
食材:去骨雞腿、孜然粉、泰式紅咖哩、芫荽粉、顆粒花生醬、竹籤、薑黃粉、咖哩粉、奶油、椰奶、小餐包、白胡椒粒、(魚露)、醬油、棕櫚糖、羅望子、花生碎
香港華洋雜處,衍生出不少特色文化。茶餐廳是其一,食物中西合璧,炮製出獨特風味的「豉油或茄汁西餐」;尤其一個下午快餐已經突顯這個特色...
食材:豬排、培根、醬油、雞蛋、蒜末、茄汁、胡椒粉、砂糖、太白粉水、李斯特醬、水
南洋風味
食材:蝦子、透抽、紅咖哩、蛤蜊、魚露、油豆腐、椰奶、洋蔥、砂糖、豆芽菜、金針菇、蔥、高湯、油麵