水

【酸白菜水煮魚】清爽酸香好滋味

香的風味讓人暖心又暖胃 酸白菜水煮魚，吃得到魚片和蛤蜊的鮮美 有飽足感的板豆腐、 濃郁溫潤的酸白菜使用陶甕古法釀造 無化學添加物及...

食材：真果食甕釀酸白菜、板豆腐、鱸魚排、蛤蠣、蒜頭、薑、蔥、辣椒、米酒、胡椒粉、高湯

蕃茄炒水蓮

酸酸蕃茄片炒水蓮，夏季解膩，開胃蔬菜料理

食材：野水蓮段、蕃茄片、鹽、味精、米酒

野菇水蓮

各種菇類的獨特香氣與水蓮一起拌炒很是對味，水蓮清脆口感遇到菇類韌韌口感那相互的衝擊是如此耐人尋味，動手試看看吧！

食材：水蓮、鴻喜菇、美白菇、薑絲、鹽巴、白胡椒粉、植物油

川味水煮魚

超開胃下飯的麻辣水煮魚 花椒辣椒的香氣四溢，油而不膩，麻辣爽口，肉質鮮嫩，看起來很辣，但吃起來香麻微辣十分順口 👉影音食譜連結...

食材：白肉魚（草魚、石斑魚、鯛魚）、黃豆芽、白菜、乾辣椒、新鮮辣椒、花椒、麻辣醬、蔥綠、蒜末、米酒、醬油、香油、胡椒粉、糖、高湯、太白粉、香菜末、蔥綠末、芹菜末、蒜苗末

水煮梅花豬

花時間等待的美味，防疫在家備餐分段處理，備好想吃就可以切出上桌的美味料理。 不需要有舒肥機，卻擁有舒肥口感，用梅花肉，油脂處脆Q好...

食材：梅花肉、蔥、薑、蒜辨、酒、馬告、乾辣椒、鹽

台式泡菜

這個夏天已經做三罐了，開胃小菜必備

食材：高麗菜、辣椒、白醋、紅蘿蔔、糖、鹽、開水

自製涼皮

炎熱的天氣，來一碗涼皮消消暑吧！ 相較於傳統涼皮的製作，做法比較簡易，不過美味依舊。

食材：高筋麵粉、水-1、水-2、鹽、香油

三杯雞/水煮法

三杯雞煮過n次了。 不過每次煮法還是會有一點不同。 今天煮三杯雞的鍋子有點大，底又是平的，以致於得加很多水來煮熟雞肉。 煮雞肉的...

食材：半雞切塊、九層塔、醬油、紅辣椒、糖、米酒、油、烹大師鰹魚粉、烏醋、薑片、麻油

桑葚汁

桑葚汁製作（季節4-5月） 酸酸甜甜的很好喝

食材：桑葚、水

薏仁粟米鬚檸檬水－祛濕、清熱、健脾、減肥

簡易做法當中有一些竅門。春天夏日的健康飲品。

食材：生薏米、熟薏米、粟米鬚、檸檬、冰糖、水

芒果蘋果醋氣泡水

#節能快速料理 日復一日工作，邊工作空閒 繼續吃冰箱好吃芒果，打成汁加入家人買錯沒原味氣泡水濃郁好喝！

食材：愛文芒果、蘋果醋汽泡水

水煮火腿娃娃菜

影音食譜：https://youtu.be/XNu7VpXec78 水煮料理，就是要簡單，又能吃到食材本身的鮮甜 水煮火腿娃娃菜...

食材：娃娃菜、乾香菇切絲、火腿片切絲、薑絲、高湯、香菇水、米酒、鹽巴、香油

雞丁炒水蓮

第一次料理水蓮，好像並沒有想像中困難。一切都是因為女兒的一句話，說她想吃看看水蓮。

食材：雞里肌肉、水蓮、食用油、蒜頭、白胡椒粉、溫開水、鹽、飲用水、烹大師調味粉

水煮羽衣甘藍

高纖、維他命C豐富的羽衣甘藍，還是補鈣的好食材，簡單以水煮方式烹煮，透過泡冰開水降溫後擠乾水份，再淋上自己喜愛的沙拉醬汁，清爽美味...

食材：羽衣甘藍、鹽、Kewpie胡麻沙拉醬

水嫩蒸蛋

蒸蛋是大人小孩都會喜歡的一道料理，只要把比例抓好，一定可以零失誤的做出完美蒸蛋的！此版本的口感是像日式的茶碗蒸一樣水嫩喔！

食材：雞蛋、雞高湯

糖葫蘆

食材：草莓、葡萄、二砂糖、水、冰塊水

醬油蛋炒飯

食材：米、水、醬油、雞蛋、白胡椒鹽、青蔥、米酒、高麗菜、橄欖油、鹽