40 道「水餃餡」食譜
簡易水餃餡肉餅
簡易水餃餡肉餅 Yea Yea

你是不是也跟我一樣水餃常包到餃皮沒了但卻還留點餃餡,如果再買餃皮來包可能再包個十來顆,剩下的餃皮又是一大包,放回冷藏冰著冰著又不知不...

食材:水餃餡、麵粉、蛋、椒鹽粉(沾粉)、蕃茄醬(沾醬)、甜辣醬(沾醬)

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水餃餡變化之起司球
水餃餡變化之起司球 FIONA

星期六包調了快兩斤的瓠瓜水餃,結果內線還是有剩大約300G,索性就拿來做變化囉! 這樣就不怕水餃餡有剩了

食材:瓠瓜水餃內餡、冷凍三色菜、起司片、炸粉

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水餃餡煎餅
水餃餡煎餅 單身廚房

包水餃還剩下些許餡兒,再買餃皮來包餡兒又不夠,著實麻煩。 只要簡單幾步驟就可以弄出另一道菜色唷!此展示圖為高麗菜口味。

食材:冷水不一定要添加、麵粉、水餃餡兒

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現桿韭菜水餃(皮+餡)
現桿韭菜水餃(皮+餡) 一日五食

桿餃子皮比較有技術,但是包好之後有著麵粉香和彈性十足的餃子,十分迷人的一道麵食~

食材:中筋麵粉、冷水、鹽巴、韭菜、豬絞肉、全蛋、醬油、米酒、香油、胡椒粉

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