水煮魚

芥末拌節瓜火龍果

將不甜不好吃的火龍果拿來入菜.熟了鮮味濃郁,適合當作下酒菜. 口感水嫩嫩,沒有搶鼻的感覺,芥末香味足夠,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯...

食材：節瓜、火龍果肉、鹽1、蒜碎、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、白米醋2、鹽2、糖

冬瓜蝦仁

夏天好適合冬瓜蝦仁🍤，爽口料理💕

食材：蝦仁、冬瓜、薑絲、雞粉或鹽巴、淡醬油（或魚露、水、米酒

寶寶～絲瓜蛤蜊海鮮麵

絲瓜的鮮甜、海鮮的滋味，沒有任何調味就好好吃！冬天暖暖的熱湯！加上非常好煮，又快速。愛吃麵的寶寶可以參考一下喲！

食材：水、絲瓜切小片、乾香菇切丁、鯛魚切片、蚵仔、幸福米寶麵線、麻油、五花肉切絲、蛤蜊、蒜苗切絲（可省略）

👩🏻‍🍳吻仔魚排骨粥-寶寶粥

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨...

食材：吻仔魚-洗淨、紅蘿蔔-切絲、豬排骨-燙水去血水、綠花椰菜-切小支、鹽巴、生米、（若是用白飯或隔夜飯）、食用水、米酒（約一個杯蓋)

泰式涼拌雞肉

不管在台灣或荷蘭最適合🌡️炎熱的夏日涼拌料理 ☀️

食材：雞胸肉、牛蕃茄（小蕃茄也可）、檸檬汁、紫洋蔥、魚露、小黃瓜、糖、蒜末、泰式甜辣醬、小辣椒末、冷開水、大辣椒末、香菜末、碎花生

古早味醬筍魚

記憶中阿嬤和媽媽的味道 下飯又好吃

食材：魚、薑片、蒜仔、水、醬油、糖、醬筍

赤肉羹

羹湯好吃在於湯底如何用心熬製及後段肉羹直接下鍋釋放出的肉鮮味在湯底, 成就這鍋好喝極了的赤肉羹.

食材：小里肌肉、乾香菇、筍絲、蒜末、魚漿、雞高湯、地瓜粉、水、香菜

醬燒虱目魚皮鳳梨捲

虱目魚皮熱量低也含有豐富膠質及維生素，營養鮮美又Q彈，重點是物廉價美非常適合各式料理，用虱目魚皮捲上豐富膳食纖維的鳳梨，再用鳳梨醬...

食材：虱目魚皮、鳳梨、鳳梨醬、黑豆豉、醬油、砂糖、薑片、辣椒、米酒、水

茄汁鯖魚罐頭煮麵

食材：鯖魚罐頭、蒜末、蔥段、番茄、鴻禧菇、大豆皮、木耳、雞蛋、關廟麵、水、油、鹽、味素、鵝白菜、醬油膏、辣椒

👩🏻‍🍳吻仔魚青椒排骨粥-副食品

這道含鈣質。維生素⋯滿滿的營養。適合給寶寶吃。不過！必需要是不會嫌青椒的小孩才會覺得很美味唷！

食材：排骨、青椒（依個人食量）、紅蘿蔔（依個人食量）、吻仔魚（依個人食量）、生米粒、食用水、若是米飯或隔夜米、鹽巴（可略）

三杯虱目魚肚

三杯料理的食材可以很多種變化，這次使用虱目魚也能入味好吃，三杯不變的原則是，醬的香氣，麻油的香氣，最後九層塔香，一接收到三杯的味道...

食材：虱目魚、蔥白、醬油、薑片、麻油、米酒、蒜頭、地瓜粉、大鮮香菇、砂糖、筊白筍、黑醋、九層塔、水

鮭魚石狩鍋(牛頭牌-昆布海鮮風味高湯)

石狩鍋是一道北海道的鄉土料理，是以味噌調味過的鮭魚為主要食材的一道火鍋料理 本食譜使用麗克特調理鍋(也可使用一般的小鍋子) IG...

食材：生鮭魚、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、水、牛頭牌-昆布海鮮風味高湯、味增、酒

清蒸檸檬魚

酸酸甜甜的滋味，好似戀愛的感覺，食慾不振時來一盤，營養滿分又開味.

食材：鮭魚、薑、醬油、蔥、檸檬汁、米酒、醬油膏、辣椒（可不加）、糖、水、辣油（可不加）

蒜苗虱目魚肚粥

使用牛頭牌昆布海鮮風味高湯與米飯熬成粥品，米粒吸收飽滿的湯汁，更入味鮮甜，軟嫩的虱目魚肚與蒜苗的香氣，整鍋鮮度爆表，美味粥品也可以...

食材：蒜苗、虱目魚肚、高麗菜(小)、嫩薑、紅蔥酥、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、水、白飯、枸杞

綜合海鮮虱目魚湯粥

最近超愛吃粥~ 雖然是夏天，但將食材通通放入電鍋內一鍋煮的概念，讓"煮婦"們不要辛苦地在廚房吸收大量熱氣，還能做出營養兼具的美味!...

食材：生米或隔夜米飯、虱目魚湯底、虱目魚骨、蚵仔、水、蝦仁、透抽、蛤蜊、甜豆、紅蘿蔔、南瓜、玉米筍、白胡椒粉、韓國芝麻香油、鹽

古早味薑絲清炒地瓜葉~水油蒸氣炒低油料理

地瓜葉是古代人不吃的菜，沒想到在現代卻成了營養食物。從小家裡就常吃地瓜葉，因為它便宜。便宜的食物卻要付出愛心才會好吃，每片地瓜葉的...

食材：地瓜葉、薑絲1大匙、油、柴魚味粉或糖、水

日式叉燒肉

這是一位姐姐教我的一道菜⋯⋯我也參考這裡網站上的食譜，我做了很多次⋯⋯加了辣椒、味醂，部分改用椰糖，把清酒改成米酒⋯⋯風味更好

食材：五花肉、日式鰹魚醬油、老抽(上色用)、冷開水、老薑、蔥、新鮮辣椒、白煮蛋、椰糖（砂糖）、味醂、米酒或是清酒