水煮雞腿

百菇雞腿湯

食材：雞腿、杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、木耳、洋蔥、薑片、鹽、水、黨蔘

台式鹽酥雞(氣炸鍋)

食材：無骨雞腿肉、地瓜粉、醬油膏、糖、米酒、水、蒜泥、鹽、白胡椒粉、五香粉

花雕醉雞

好吃又好看的宴客菜❤️

食材：去骨雞腿、花雕酒、水、枸杞、鹽巴、糖、白胡椒粉

♡電鍋～鳳梨苦瓜雞♡

苦瓜內膜用湯匙挖乾淨，雞腿肉洗淨瀝乾，老薑切片，內鍋+腿肉+苦瓜+薑片+鳳梨醬+新鮮鳳梨，外鍋1杯水 跳起不開繼續燜，依個人的鹹度...

食材：仿土雞腿、脖子、老薑、鳳梨醬、RO水、鹽、新鮮鳳梨

香菇馬鈴薯燉雞

食材：無骨雞腿、馬鈴薯、醬油、香菇、薑、冰糖、蔥、米酒、黑胡椒、味霖、蒜頭、開水、胡椒粉、鹽巴

日式唐揚雞佐牛肉丼飯

這道菜很適合初學者做，簡單又美味，在家輕鬆就可以做出很高級的菜色❤️

食材：牛肉片、高麗菜、太白粉、蛋、去骨雞腿肉、醬油、檸檬、麵粉、米酒、白飯、日式醬油、柴魚片、水、胡椒粉、洋蔥

椒麻雞

本來是想說裹上薄薄的麵粉讓雞皮可以更脆一點，最後想想健康才是最重要的💪  大家快來嘗試讓人口水直流的椒麻雞吧😆

食材：去骨雞腿肉、高麗菜切絲、蒜頭切末、辣椒切末、蔥或香菜切末、醬油、檸檬、糖、魚露、水、花椒粉、雞粉

荷香糯米雞

糯米雞看似做法繁複，其實只要將食材依續準備好，一點也不難哦！ 預先多包幾個放入冰箱冷凍，過年時蒸熱直接上桌，方便迅速又滿室生香～～～

食材：長糯米、荷葉、醬油、瑤柱、蠔油、玉米粉、香菇、塩、蝦米、糖、去骨雞腿、醬油膏、水(泡香菇、瑤柱、蝦米水）、生鹹蛋黃、紅蔥頭、豬油、臘腸、米酒、叉燒（+蜜汁）、栗子

蒜頭蛤蜊雞湯

今天煮了一鍋抗炎、抗癌、殺菌..... 還可以增強免疫力的「蒜頭蛤蜊雞湯」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」ht...

食材：仿土雞腿1隻、蒜頭、米酒、蛤蜊、鹽巴、水

簡易版椒麻雞 免油炸

最近才在網路上知道原來美味的椒麻雞是台灣人發明的料理， 家裡沒有花椒，那就做個簡易快速版的椒麻雞吧！ 不需要油炸，吃起來更清爽無負...

食材：生菜、去骨雞腿肉、檸檬汁、醬油、魚露、大蒜末、蒜末、辣椒、細砂糖、水、香菜

超快速親子丼

食材：去骨仿土雞雞腿、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜丁、水／雞高湯、雞蛋、味淋、鰹魚醬油、柴魚粉（個人喜好）

蒜風味蛤蠣雞湯

如果你是一個喜歡蒜味但不喜歡直接吃蒜頭的人，跟我這樣做！濃郁的蒜頭雞湯完全不用為了挑蒜而麻煩，簡單且快速又可以燉出原味湯頭，即使拿...

食材：帶骨雞腿塊、小磨坊蒜風味油、蛤蜊、水、米酒

高麗菜麻油雞飯🥘

此食譜適合3人份。 如果需要煮份量多點的在自己增加量即可。 香噴噴麻油雞飯完全入味😍超好吃～

食材：白米、薑片、紅蘿蔔、高麗菜、去骨雞腿肉、麻油、水、醬油、米酒、鹽巴、枸己、蔥花

油雞（電鍋版）

炎炎夏日下廚真的好痛苦，這道丟進電鍋就沒事的電鍋版油雞，是在網路上紅了很久的食譜，下廚完全不必流汗！雞肉浸泡越久越入味，下午做起來...

食材：去骨土雞腿、蔥、薑、月桂葉、八角、花椒粒、醬油、紹興酒、冰糖、水

巴西蘑菇香菇雞湯

肉質滑嫩，富有淡淡香菇味，提升湯的甜度

食材：水、香菇、巴西蘑菇、雞腿塊、薑片、米酒、鹽巴、巧味調味料、蛤蜊

電鍋出好菜－玫瑰油雞

簡單好煮又好吃的一道雞肉料理

食材：去骨雞腿肉、蔥、八角、薑、花椒、米酒、甘草、糖、月桂葉、水、桂皮、醬油、草果、陳皮

［電鍋］一鍋到底剝皮辣椒雞湯

入春時節天氣忽冷忽熱 來碗帶點微微辣味、營養滿分的蔬菜雞湯不僅可以暖和身體，也能為自己帶來滿滿的活力！ （用燜燒罐把熱雞湯帶到公司...

食材：蔥段、蒜頭、雞腿肉切塊、剝皮辣椒、香菇、剝皮辣椒汁、高麗菜、水、鹽、米酒