水煮蛋

拜拜用水煮蛋再利用：超簡單滷味

客家人掃墓祭祖都需要準備水煮蛋，煮了一大堆水煮蛋沒人吃怎麼辦？不怕！今天教你超簡單懶人料理，通通丟進電鍋裡，明天給你好吃不浪費的好料理。

食材：水煮蛋、小磨坊滷包、醬油、醬油膏、糖、鹽巴、胡椒粉、水、蔥、乾香菇、冰箱有什麼食材都能加：杏包菇

檸香綠茶冷麵

雖然立秋了，但台灣的夏季暑熱仍然持續著，胃口不佳時來一碗快速就可以完成的清涼冷麵，那真是讓人暑氣全消的暢快享受。 利用去了油脂的清...

食材：日式手延素麵、香蒜肉絲（or火腿絲）、小黃瓜絲、去油脂冷高湯、水煮蛋、綠茶、熟胡蘿蔔絲、日式麵味露、米醋、檸檬汁、細白砂糖、鹽鹽 （調整用視情況可不加）

年節小人（孩）專吃菜─紅色炸彈

過年過節，餐桌上的大魚大肉不見得家中的小人就捧場（日本稱呼小孩為小人），這時候一定要準備小朋友愛吃的菜色，才能全家人一起快樂用餐，...

食材：水煮蛋、食用油、番茄醬、砂糖、水、青蔥

櫛瓜鮪魚蕃茄沙拉

櫛瓜好多 鮪魚罐頭也好多 於是就醬子囉

食材：櫛瓜、蕃茄、鮪魚罐頭、蒜頭、水煮蛋

用蒸的水煮蛋（電鍋不需要廚房紙巾版）

用蒸的水煮蛋不用顧火，超方便～ 很多人應該都知道，蒸水煮蛋鋪一張全濕的廚房紙巾在電鍋裡，就可以蒸出水煮蛋。我試過這方法，但偶爾靠...

食材：常溫雞蛋、水

清爽口感的蕎麥冷麵

簡單的無油料理適合炎熱的夏季，廚房小白都能上手。

食材：蕎麥麵、滷好的牛腱肉切片、小黃瓜切絲、水煮蛋、泡菜

蔬果沙拉

食材：生菜、小番茄、芒果、和風柚子、水煮蛋、玉米筍、小黃瓜

香菇肉燥

配飯超級好吃的香菇肉燥～保證吃光光！

食材：乾香菇、絞肉（梅花）、油豆腐、水煮蛋、蒜頭、滷包

馬鈴薯沙拉

清爽美味 熱熱的夏天沒食慾嗎？ 那就來份馬鈴薯沙拉 清爽脆口又能填補肚子喔！ 我家兩位少爺都很喜歡😘😘

食材：馬鈴薯（中性）、紅蘿蔔（小條）、鹽巴、小黃瓜、沙拉、水煮蛋、黑胡椒

鑄鐵鍋滷肉飯（肉燥飯）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/bX12NN3zN58 Blog 圖文版食譜：https://lisa...

食材：粗絞肉、紅蔥頭、蒜頭、黑糖、醬油、蠔油、米酒、水、水煮蛋、白胡椒粉

回鍋蛋🍳

使用好工具，第一次做回鍋蛋就上手✌

食材：水煮蛋、辣椒、辣豆瓣醬、蔥、醬油、高筋麵粉、糖、水、胡椒粉、白醋、香油

福建蝦麵★okane

來到檳城必吃的 888 福建蝦麵，小小一碗吃不飽，卻是一個便當的價格，但味道真的很不錯。 完整食譜👉https://okaneid...

食材：油麵、檳城蝦麵醬、韭菜、豆芽菜、水煮蛋、蝦仁、魚丸、貢丸

鮮檸醬油芥末生醃鮪魚

食材：生食級鮪魚、檸檬、碎切嫩薑、醬油、芥末、半熟水煮蛋、隨意的炊飯

綜合營養薯泥

1~2歲幼兒副食品這樣吃！綿密薯泥搭配營養滿分的食材，用羅勒葉多了清新的香氣，金黃蒜油增添濃郁蒜香，用奶粉水調整濕度，熟悉的味道更...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、水煮蛋、洋蔥、奶粉水(依建議比例泡)、小磨坊金黃蒜油、小磨坊精選羅勒葉、小磨坊玫瑰鹽

南洋咖哩嫩煎雞胸

簡單美味的雞肉料理，咖哩香氣和水嫩口感超乎您的想像！ 🍗相關食譜：「南洋香料嫩雞佐番茄義麵」、「義式香草嫩煎雞胸」、「BBQ嫩雞...

食材：去骨雞胸肉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、印度咖哩粉、白飯、冷水、薑黃粉、生菜、水煮蛋、砂糖、熟黑芝麻、檸檬汁、花生油

電鍋水煮蛋（非餐巾紙法）

簡單省時！蛋黃變的很好吃

食材：蛋、水

剝水煮蛋(不用30秒，簡單兩步驟)

室溫蛋、冷藏蛋、放一陣子的冷藏蛋 土雞蛋、飼料蛋用我這個方法都一樣好剝 ★我是參考“夢幻廚房在我家vivian老師”的剝法 老師是...

食材：蛋