水煮花生

辣子雞丁（川）

參考老飯骨。 辣子雞或是辣子雞丁，傳統重慶川菜，最出名的就在重慶歌樂山，故也叫做歌樂山辣子雞，是下河幫川菜的辣子系列代表。特色是麻...

食材：雞腿肉、鹽（使用豆瓣醬就不要加）、料酒、乾辣椒、醬油、花椒、火鍋底料（豆瓣醬）、胡椒、蒜片、太白粉、蔥段、冰糖、油及香油、芝麻花生、胡椒粉、烏醋、水

開胃菜 蒸花生

夏日來一點冰涼脆爽的花生，配上滷料香味，一口接一口～喝一口啤酒🍺 滿足😊

食材：生花生、八角、草果、肉桂、香葉（月桂葉）、鹽、糖、水

宮保皮蛋

宮保皮蛋 / 給新手的料理教學 原本這次要做皮蛋pizza的 但被必勝客搶先一步(開玩笑的....) 這次是熱炒店...

食材：皮蛋、花生粒、水、蒜頭、黑醋、太白粉、薑末、糖、食用油、米酒、乾辣椒、蠔油、花椒粉、胡椒粉

【早午餐】花生蔬菜煎餅

前陣子買了一包我不太常用的低筋麵粉 所以這幾天就作了很多煎餅類的料理 這次分享很簡單的煎餅料理 加了花生之後吃起來賊香唷!!

食材：低筋麵粉、水、鹽、雞蛋、胡蘿蔔絲、香菇絲、小白菜碎、花生碎、蔥花、白芝麻

青木瓜白木耳排骨湯【萬用鍋】

香港家常湯「青木瓜白木耳花生眉豆雞爪排骨湯」可以用青木瓜，也可以用生一點的紅肉木瓜，入湯之後效果，湯看起來更可口。 木瓜湯對女生發...

食材：青木瓜、紅蘿蔔、排骨、雞爪、白木耳、花生、眉豆、紅棗、薑片、水、鹽巴

薑黑糖黃金地瓜湯圓《簡易版》

食材：地瓜（金黃色肉）、薑黑糖塊、桂冠花生湯圓、水

土豆麵筋🥜

家裡有多的泡泡。可以拿來煮味噌湯 也可以拿來煮土豆麵筋，很方便又便宜

食材：麵筋泡、水煮花生、醬油、砂糖、水、烹大師、油蔥酥、鹽

花生豬腳-蘋果西打

使用蘋果西打可以軟化肉質，風味口味都很好

食材：豬腳，剁小塊、醬油、蘋果西打、米酒、冷開水、二砂、老薑、八角、生花生

黑胡椒醬肉排飯附杏鮑菇湯

這是今天晚上煮來送人吃的食物 請到臉書搜尋社團‘’ 桃園剩食 ‘’即可

食材：黑胡椒肉排、黑胡椒醬、香油、白飯、鹽、小魚乾花生、豬肉鬆、杏鮑菇、水、葡萄、滷蛋

《水煮花生》~超簡單

朋友送了一包新鮮現採花生，迫不及待的就直接處理了，簡單方便又好吃，Q彈，又香，粉粉的好入口，真的很美味。一口接一口真的停不下來，哈...

食材：新鮮花生、鹽

滷花生

攤販上看到了生花生，没煮過就來試試看喔！

食材：生花生、薑片、八角、醬油、冰糖、水

香菇素油飯

此食譜用快鍋料簡單易做. 米粒軟Q淡淡麻香與薑香清淡鮮美,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...

食材：長糯米、昆布乾片、香菇、水、花生乾、麻油、薑絲、酒、味霖、醬油、胡椒粉

【影片】芝麻花生糖

【食譜影片】https://youtu.be/AaIBFAaJFoI 芝麻花生糖不但容易整，而且香脆可口，甜度又易控制。除了當作閒...

食材：花生、黑芝麻、白芝麻、麥芽糖、砂糖、油、鹽、水

雲南椒麻雞

Shelly做炸的東西時喜歡 微波爐➕氣炸鍋 一起用，主要是怕氣炸鍋炸很久又不熟，用微波爐線把肉煮到半熟再進氣炸鍋使其外皮酥脆效果...

食材：去骨雞腿、地瓜粉、米酒、鹽、香菜、太白粉、大蒜、碎花生、辣椒、椒鹽粉、花椒油、醬油、醋、水、麻油、糖

素年菜食譜🌿長生白玉呈吉祥

濃濃的花生香氣，入口即化的綿密口感，從沒想過原來花生🥜也能這樣創意料理！這道菜可說是觀音山主廚私房料理，今天可以學到真是太幸運了！...

食材：生花生、水、在來米粉、玉米粉、腰果、枸杞

端午節粽子自己簡單包

疫情關係能自己做還是自己做的好 因為人在國外想吃粽子 只能簡單做 我沒有特別炒什麽餡料 就是把想包的材料通通一起滷 包粽子的準備時...

食材：長短糯米各半-可包15-20顆、五花肉、老抽、香菇、米酒、水煮蛋、冰糖、花生、八角、水

鬍子叔 快速上菜 怪味手撕雞

炎熱的夏天吃不下，來試試這道酸、甜、麻、辣、鮮、香的怪味手撕雞吧，Q嫩的雞腿肉，搭配濃香的花生醬，清脆的小黃瓜，香酥的炸花生，整個...

食材：仿土雞腿、小黃瓜、花生醬、花生、醬油、蔥、白醋、蒜頭、黑醋、薑、番茄醬、米酒、味琳、鹽、花椒辣油、涼開水