水煮白花椰菜

［生酮低醣餐］焗烤蔬菜烘蛋

給生酮低醣的您，更多party食譜發想

食材：蘑菇、白花椰菜、綠花椰菜、玉米筍、起司片、紅蘿蔔、黑胡椒、鹽巴、奶油、焗烤起司絲、鮮奶油、水、雞蛋、洋蔥

泡菜豆腐鍋

每個家庭主婦對於剩飯剩菜最傷腦筋了~ 只好隔日自己一個人默默的消化完。 當然只有加熱來吃，了無變化也會食之無味，再加些不一樣的配菜...

食材：泡菜(含湯汁)、豬絞肉、火鍋豆腐、豆芽菜、白花椰菜、韭菜、乳酪絲、水、雞蛋、七味粉

新年上桌！蔬菜燉羊肉

今年新年來點不一樣的 西式的年菜讓新的一年多了份新意 也能讓每次被其他菜搶盡風頭的蔬菜類扳倒一回綻放他們的光彩！

食材：羊肉塊、綠花椰菜、迷迭香、白花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔、奶油、水、番茄醬

何首烏燉雞湯

天冷來碗熱呼呼的湯品。何首烏雞湯，是一道不需烹調技巧的溫補湯品。自己動手、豐衣足食😋

食材：土雞、何首烏中藥包、白花椰菜、水、茼蒿、金針菇、豆皮

《生酮食譜》焗烤香菇花椰菜

食材都是很容易取得， 料理時間除了烤箱時間比較久之外 是非常推薦的一道生酮料理喔。 備註： 因為我自己花椰菜沒有燙用炒的想說營養...

食材：白花椰菜、蘑菇或香菇、奶油塊、洋蔥、橄欖油、起司絲、液態鮮奶油、水、黑胡椒、鹽、糖（可略）、杏仁粉，可更換（濃稠用）

花椰菜蕃茄肉醬義大利麵

🇮🇹肉-50%，全家健康多更多🇮🇹 一般義大利肉醬麵當一餐稍嫌纖維不足，但只要將絞肉的一半換成剁碎的白花椰菜，不僅毫無違和感還更加...

食材：洋蔥、大蒜、小番茄、義式綜合香料、起司粉、家福蕃茄泥(鋁箔包)、迷迭香、水、牛或豬絞肉、黑胡椒、鹽、白花椰菜、月桂葉、家福綜合蜂蜜、奶油、義大利麵

高纖低脂低澱粉偽馬鈴薯濃湯

白花椰菜打碎之後的口感， 跟馬鈴薯很像， 澱粉比馬鈴薯低， 是高纖的替代品， 加上洋菇及洋蔥加熱後的甜味， 佐上蛤蜊的鮮味高湯， ...

食材：白花椰菜、馬鈴薯、洋蔥（中小型）、洋菇、蛤蜊、水、米酒、鹽巴、牛奶、小磨坊百搭香草、沙拉油、綠花椰菜（燙熟）、胡椒粉

大蝦請吃菜濃湯佐毛豆與白花椰菜

要成為大俠先吃大蝦！搭配號稱貧民之肉的毛豆，所謂人窮志不可以窮、長肌肉不可以長贅肉，所以還要加點花椰菜補充纖維，最後再用鐵漢柔情般...

食材：蝦子、米酒、鹽和胡椒、大蒜、水、洋蔥、毛豆仁、白花椰菜、高湯、牛奶、起司片

花開富貴五彩時蔬 [年菜輕鬆做]

過年餐桌上不免俗的有大魚大肉，所以一定要多補充一點五色蔬菜，營養又健康! 利用少水烹煮，可減少蔬菜營養的流失，蔬菜的色澤也較能保留...

食材：杏鮑菇、蒜末、綠花椰、白花椰、蠔油、紅椒、米酒、鹽、黃椒、糖、黑胡椒粒、豌豆莢、水

減肥營養粥

在減肥的時候總會苦惱每一餐嗎？ 中午適合攝取澱粉，但減肥時其他營養也不可少 一份主食一份蛋白質一份蔬菜一顆蛋，加了海帶提供鮮味，就...

食材：白米、脫水海帶乾、松板豬肉、蛋、白花菜、水

十全(犬)十美咖哩煲

使用吉祥的食材-蘋果(平平安安)、魚丸(年年有餘，圓圓滿滿)、花菜(花開富貴)...等十種食材，也代表圓滿完美，加入咖哩一起烹煮，...

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、西芹、白花椰菜、碗豆莢、玉米筍、鴻禧菇、魚丸（大）、水、佛蒙特咖哩（甜味）、黑胡椒

《純素無油高纖》泰式炸雞~烤箱不用炸

爲了消滅家中不受女兒歡迎的昂貴非基因改造全麥無糖早餐片, 還有老公帶回來的泰式甜辣醬, 所以做了這一道菜=_=, 沒想到受到大家歡...

食材：白花椰菜、全麥早餐片、水、泰式甜辣醬

改良正宗麻婆豆腐飯

簡單卻富有變化的一道料理

食材：白花椰菜、板豆腐、花椒粒、青豆仁、新鮮辣椒、辣豆瓣、杏鮑菇、醬油、糯米粉、洋蔥、糖、水、蔥、胡椒粉、鹽

白、綠花椰菜保存法

實在太便宜了！可是家裡人口數少，利用「川燙」方式快速「殺青」保存，一方面為了節省烹調時間，這是宴客時再好不過的備料方式，真是一舉兩得啊！

食材：白花椰菜、綠花椰菜、水、橄欖油、冰開水

十分鐘上菜─油水炒沙茶白花椰

簡單善用油水炒菜法，可以讓白花椰菜不需要汆燙就能快速炒出鮮嫩美味的口感，搭配沙茶醬的調香，讓不易入味的白花椰菜變身成為餐桌上最美味...

食材：白花椰菜、水、沙茶醬、鹽巴、橄欖油

勃艮第紅酒燉牛肉

法國料理的經典菜式之一，利用勃艮第紅酒、高湯、各式香草為基底燉煮 醃肉時利用了蜂蜜，蜂蜜富含能夠分解蛋白質的"蛋白酶"，如果塗在肉...

食材：牛三叉肉、蒜頭、鹽、洋蔥、蜂蜜、羅勒、洋菇、勃艮第紅酒、龍蒿、紅蘿蔔、薄荷、牛蕃茄、小地榆、白花椰菜、胡椒木、水、迷迭香、牛高湯粉、鼠尾草、百里香、巴西里、糖、月桂葉、麵粉、奶油、黑胡椒、蕃茄沙司

洋菇燴雙花

食材：綠花椰菜、白花椰菜、海鹽、洋菇、鮮味炒手、太白粉水