水煮玉米

腐竹燜花肉

這是一道口感嫩滑、香氣四溢的美食佳餚。腐竹的柔軟質地與肉的鮮嫩口感相得益彰，入口即化的口感讓人回味無窮。

食材：豬梅花肉(或五花肉)、腐竹、蠔油、雞蛋、花雕酒、蒜頭、醬油、青蔥、鹽、薑片、玉米粉水(澱粉1：水3)

酸菜鰹魚結

我是海鮮控,而用鰹魚肉代替豬腸.竟然與酸菜好搭呢! 湯頭鮮美,酸菜清爽,極少油無負擔健康好滋味啊~. 日本乾瓢(かんぴょうkan...

食材：日本乾瓢乾、香菇、水、鰹魚肉、玉米筍、豇豆酸菜、昆布柴魚高湯、胡椒粉

醬爆豆干肉絲 / 家常菜

用甘醇不死鹹的豆瓣醬，做家常料理對胃又省事。

食材：白豆干、豬中里肌肉、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、明德風味手釀辣豆瓣醬、素蠔油、玉米粉或太白粉、水或米酒

🍎蘋果佐香脆鴨腿

香脆的外皮，搭上蘋果清甜香氣，吃膩中式料理了嗎？來場偽西方料理，為餐桌增添不同的風采，推薦給大家。

食材：好市多鴨腿、義式香料、玫瑰鹽、蘋果、罐裝蘋果汁🧃（超商/全聯有賣）、無鹽奶油、蒜片、玉米粉水或太白粉水

綠花椰玉米筍炒水蛋

雞蛋搭配鮮綠花椰菜及玉米筍，不加油只加水無油清炒，是清爽無負擔的一道料理。 從打蛋到做完不到10分鐘就可以完成，是所有需要帶便當...

食材：雞蛋、綠花椰菜、玉米筍、柴魚粉或鹽、水

「15分鐘」芝麻牛肉

超級美味多汁的芝麻牛肉！15分鐘的快手菜！ 在餐館裡點這道菜的問題是，廚師們傾向于將醃好的牛肉油炸， 而在家裡，我們可以用更簡單...

食材：牛肉、料酒、水、鹽、雞粉、黑胡椒、醬油、玉米澱粉、米醋、麻油、糖、大蒜切碎

茄汁豆包肉片

食材：豆包、豬里肌肉片、蕃茄醬、鮮香菇、醬油、玉米筍、米酒、蒜頭、水、蔥、鹽

芝士玉米餐肉包

做過幾款偏甜的包包，這次想整一款鹹的、流心的包包🤤 前面做麵團的步驟跟我之前做過的包包一樣，只是到了包餡有不同而已！

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、酵母、糖、鹽、室温牛油、牛奶、水、芝士碎、玉米粒、午餐肉

鐵板牛柳 / 家常菜

鐵板牛柳是台式料理中營養的家常菜，牛肉是營養的食材含豐富鐵質及蛋白質，好食材搭配好的調味料風味甘美，為家人營養健康都兼顧到。 台灣...

食材：澳洲牛里肌肉、台灣洋蔥、金蘭國產有機醬油、台灣青蔥、黑胡椒粒、台灣蒜瓣、米酒、台灣辣椒(不吃辣可省略)、太白粉或玉米粉、酪梨油、香油、水或米酒

黑糖發糕

過年都要用發糕來拜拜,象徵步步高升年年發.其實發糕可以自己動手做,材料簡單,快速又好吃，是過年必學起來的小點心,而且自己做的不怕會...

食材：低筋麵粉、泡打粉、黑糖、二砂糖、水、玉米粉

百香果軟糖

食材：新鮮百香果汁、水怡（麥芽糖）、杏仁果（夏威夷果、玉米粉、攪拌玉米粉的水、無鹽奶油、細砂糖、鹽、檸檬汁、果乾

醬燒豆包偽麵條

蛋白質跟纖維滿滿的醬燒豆包偽麵條 （熱量估計：300大卡） - 豆包真的是百搭料理 煎、炒、煮、氣炸都好吃又營養 把豆包切成長條跟...

食材：豆包、紅蘿蔔、黑龍薄鹽白蔭油膏、玉米筍、黑龍黑豆蔭油、酪梨油、水、蔥段

田園魚香老皮嫩肉【李錦記魚香肉絲用醬】

老皮嫩肉不是肉，是雞蛋豆腐經過油炸後，擁有外脆微皺的外觀以及柔軟的內層。炸好的豆腐與新鮮時蔬一起拌炒，搭配李錦記魚香肉絲用醬，一包...

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、李錦記魚香肉絲用醬、玉米筍、紅蘿蔔、綠花椰菜、薑、蒜頭、水

黑芝，「麻蟻上樹」

我喜歡有趣的菜名。 螞蟻上樹、蝴蝶酥、貓耳朵、牛舌餅、熊爪餅（Bear claw）、木上螞蟻（Ants on a log）、油炸...

食材：冬粉、金弘胡麻油、花椒粒、金弘黑芝麻醬、黑胡椒粒、白胡椒粉、芹菜、乾香菇、鹽、木耳、黑芝麻、蔥末、味精、玉米筍、青蔥、薑末、醬油、紅蘿蔔、蒜末、素蠔油、綠竹筍、香菇水、黑干絲、五印醋

炒飯燒

小朋友最喜歡有變化的東西～ 把平常會吃的炒飯用章魚燒機做成圓圓的炒飯燒～ 一上桌就秒殺了😆

食材：隔夜飯、蛋、柴魚醬油、青椒、水或牛奶、紅蘿蔔、玉米

水煎豬肉－水煎料理法不油不膩

水煎法用來製作三層肉能讓肉吃起來不油膩，別看肉好像沒有顏色，卻相當入味~ 這樣煎出來的三層肉外面酥脆裡面QQ，不會有滿滿的油膩感，...

食材：三層肉、紅椒、蔥、黃椒、蒜、蔥花、青椒、辣椒、蒜頭末、番茄、薑片、辣椒末、玉米筍、白胡椒、芝麻、櫛瓜、鹽巴、醬油、醬油膏、烏醋、白醋、糖、水

酥脆煎餅

清冰箱的好幫手💪 食譜時間僅供參考，因為我用兩種方法所以不確定時間😳 分享兩種作法👉

食材：洋蔥、紅蘿蔔、不倒翁煎餅粉、進口小型馬鈴薯、水、花椰菜、黑胡椒粒、罐頭的玉米粒、白胡椒、杏鮑菇、太白粉、橄欖油或其他的油