🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
銅板美食-水煎包,煎的金黃酥脆的外皮,一口咬下滿滿的蔬菜內餡,自己在家動手做,不只省荷包,還能依自己口味加入喜歡的食材! 【蔬食...
食材:中筋麵粉、速溶酵母粉、泡打粉、水、沙拉油、乾香菇、油炸豆包、高麗菜、芹菜丁、胡蘿蔔丁、素蠔油、糖、鹽、白胡椒粉、白醋、熟白芝麻
安德莉亞的零失敗料理* 有了麵包機,不用辛苦的手打麵糰也可以吃到美味的包子~~ 一個麵糰可以三吃~快來試試看吧~ 安德莉亞的...
食材:蔥花、豬絞肉、醬油、胡椒粉、雞粉、砂糖、香油、中筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、鹽、沙拉油、速發酵母粉
「懶人」 理所當然~就要選擇簡便料理又好收拾的方式! 幾乎每人家裡總會放些冷凍食品來以備肚子餓又不想出門的時刻吧! 就花個20分...
食材:冷凍湯包(煎餃)、油、水
第一次嘗試《老麵》的作法,超級好吃~ 水煎包一直都是很愛的小點與宵夜 自己動手來做可以任意包進喜歡的餡料 要清淡的、要重口味的,...
食材:製作《老麵》、中筋麵粉、酵母粉、溫水、鹽、製作《主麵糰》、老麵、細砂糖、沙拉油、製作《餡料》、高麗菜、冬粉(粉絲)、豬絞肉、青蔥、素蠔油、糖、胡椒、香油、其他材料、芝麻、麵粉水
食材:番茄三顆、米、水、蔥、煎過的熟鮭魚、蛋、鹽巴、黑胡椒、橄欖油
水餃皮作成簡單的小煎包 利用水煎法讓煎包的皮還是很軟Q喔 不同一般的油煎法(較硬)!! 內餡包上三星蔥也可變成美味的小蔥包
食材:材料:(內餡可自換)、鮮蝦仁(切碎或剁泥 )、綠豆苗(切碎)、餃子皮、調味:、胡椒鹽(鹹味來源)、油、水煎:(先混合.備用)、水
食譜設計/陳金蓮 攝影/劉忠
食材:乾香菇、水、鹽、菠菜、焙煎胡麻醬、紅蘿蔔、低筋麵粉、芹菜梗、板豆腐
在國外最懷念的就是台灣的小吃,记得我家附近的菜市場有一攤水煎包,從小吃到大,總是下課回家時和同學們去排隊等開鍋,唉,那個滋味就是鄉...
食材:麵團材料、麵粉、溫開水、細糖、孝母粉、鹽、內餡兒材料、高麗菜,牛絞肉、洋蔥末,薑末,紅蘿蔔絲、醬油,麻油,油、糖,胡椒粉,辣椒粉
食材:乾香菇、水、菠菜、紅蘿蔔、芹菜梗、板豆腐、鹽、焙煎胡麻醬、低筋麵粉
家人買了高麗菜,跟我說姐姐們要吃水煎包,因為外面賣的太油又不好吃,所以只好動手做,以前我吃過很多家的水煎包,幾乎都不好吃,現在家人...
食材:中筋麵粉、酵母、糖、油、水、高麗菜、胡蘿蔔、絞肉、薑泥、塩、醬油、胡椒粉、香油
一般人熟知大同電鍋的料理菜式多半是蒸或燉煮為主。其實我也很喜歡用大同電鍋來製作煎餃或水煎包等『煎』的料理。尤其對新手來說,只要掌握...
食材:中筋麵粉、無糖豆漿、酵母粉、糖、鹽、沙拉油、高麗菜、黑木耳泡開後、蝦皮、紅蘿蔔絲、蒜頭壓泥、油蔥酥、鹽巴或蠔油、胡椒鹽、麵粉、水
很多主婦都玩過玫瑰花饅頭,但因為需要發酵,常讓玫瑰花變成「胖玫瑰」了! 改用水煎的方式,這個問題就能有效的避免掉!另外用生南瓜打成...
食材:南瓜連皮連籽、老麵、低筋麵粉、高筋麵粉、速發酵母、奶粉、食用油、砂糖、老麵(麵種
水煎包不像蒸包子饅頭容易失敗,,底皮在煎到金黃色就有著一層香脆的皮,以肉餡和高麗菜碎分別包入的方式,不但能吃到肉餡香還能保有蔬菜的...
食材:外皮: 材料A 中筋麵粉、速發酵母、溫水、水、沙拉油、材料B: 豬絞肉、高湯、米酒、砂糖、醬油、鹽巴、白胡椒粉、麻油、蔥、薑末、高麗菜碎、麵粉水: 麵粉
外皮多了全麥麵粉,可以吃到更多的營養喔。 內餡主要用了豆腐跟蔬菜,減少絞肉的量 這樣可以減少熱量,也比較營養均衡一些喔
食材:煎包皮、中筋麵粉、全麥麵粉、糖、酵母、水、內餡、高麗菜、大黑豆乾、絞肉、味全淬釀醬油露、胡椒粉、米酒、香油
今日要分享從 Candice (凱蒂絲) 的奶奶手中傳承下來的這道古早味湯麵。 食譜如下: 更多食譜請搜尋粉絲團: Can...
食材:麵條、水、炒/煎厚蛋、青菜、薑片切絲、蒜頭、市售蕃茄汁鯖魚罐頭、市售雪白菇、綜合火鍋料
各種豐富配料拌在一起,一次補足所有營養,無論是熱熱吃或是放涼再吃都很美味喔!
食材:豬肉絲、韓式冬粉、川露薄鹽 醬汁醬油、鹽、開水、SCANPAN湯鍋、波菜、糖、LE CREUSET煎鍋、乾香菇、香料共和國白胡椒粉、黑木耳、麻油、紅蘿蔔、太白粉、小黃瓜、蒜泥、洋蔥、白芝麻、蒜末
終於做了想做很久的水煎包,沒想到我煎出了直徑8公分的巨無霸水煎包,包子要好吃除了製作好的麵皮以外,肉與菜的品質也很重要,這份食譜的...
食材:中筋麵粉、乾酵母、水、豆漿、豬絞肉、高麗菜、醬油、鹽、砂糖
香煎香腸大家都會~~~^ ^ 可是用水煎香腸也可以煎出很棒的香腸喔! 以前煎香腸都是直接放油下去煎!一稍不注意香腸 就會煎得焦焦滴...
食材:小香腸、水、油