水炒

芭樂媽的美味素食家常菜｜一鍋三菜

今天要煮甚麼素食美食呢？我要用香菇、豆包和秋葵等食材來做一整桌的素食家常菜料理，和大家分享我是如何運用這台 GREENIS 全方位...

食材：香菇、杏鮑菇、豆包、金針菇、紅甜椒、秋葵、黑木耳、番茄、玉米筍、主鍋、鮮香菇、話梅、玫瑰鹽、十字刀頭/四葉刀頭、豆干、芹菜、橄欖粉、炒菜刀頭、油、酸菜、胡椒粉、不鏽鋼蒸鍋組、水、薑絲、醬油、素蠔油、孜然粉、二砂糖、白胡椒粉、五香粉

韓式起司辣炒雞丁

韓劇中經典的辣炒雞丁完美重現，滿滿的牽絲起司搭配雞腿丁，口感滑嫩Q彈，加上韓式辣炒醬酸辣適中的黃金比例調味，上班族一定要學起來的超...

食材：去骨雞腿、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、年糕、起司絲、水、韓式辣炒醬、香蒜粒、蒜風味油、白芝麻

麻醬麵

食材：麵條、白芝麻醬、烏醋、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、鮮味炒手、煮麵水、小白菜、蔥花、蒜泥、香油

金銀蛋花椰菜【盛(剩)食料理】

昨天晚上🌃提早慶祝父親節，10大2小吃鴛鴦鍋剩下的食材蔬菜🥦，隔天繼續賴在二妹婿家🏠將剩食變盛食，根本順便清我妹的冰箱，就那麼剛好...

食材：綠花椰菜、皮蛋、鮮味炒手、茶香鹹鴨蛋、水

魚餃蔬菜冬粉

用瓦斯爐煮，簡單快速美味，加冬粉或麵都好吃

食材：魚餃、青江菜、鴻禧菇、木耳片、板豆腐、冬粉、鮮味炒手、水

南瓜豬肉鹹粥/飛利浦萬用鍋/金小萬

天氣開始變冷就想煮粥來吃 南瓜營養成分很高 又甜甜的 大人小孩都喜歡 我幾乎可以說是0廚藝(外食族) 自從買了金小萬後每次煮都會...

食材：米、削皮南瓜、豬梅花炒肉絲(冷藏肉)、地瓜(可略 但南瓜就要多一點)、蒜頭、牛頭牌原味高湯(雞肉風味)、金滑菇、薄鹽醬油、水、紅蘿蔔絲、乾香菇、白胡椒鹽、去殼玉米筍

炒米粉

炒米粉不錯吃 菜價漲就能炒一盤米粉就能吃得飽

食材：木耳、高麗菜、蔥和蒜末、里肌肉、紅蘿蔔、香菇、醬料調味以下項目：、醬油、米酒、水、沙拉油、香油、鮮味炒手、白胡椒粉、食材包裝：、新竹米粉

炒水蓮

外觀口感清爽脆口，含有膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鐵離子等，人體必須營養素，CP值高。中秋烤肉別忘了青菜也要多吃喔。

食材：水蓮、鴻喜菇、鹽、水或高湯

韓式起司排骨

韓式辣炒醬源自韓式傳統風味，特選泡菜與辣椒等辛香料製作，口味酸辣帶勁，以此作為醃醬與煨煮醬汁，風味濃郁。以水果代替糖的甜味，與醬汁...

食材：排骨、蘋果、洋蔥、水、起司絲、牛奶、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊洋香菜葉、芝麻油

松花炒水蓮

脆口的水蓮與口感Q彈、風味獨特的皮蛋一起快炒，清爽又下飯，是一道料理簡單又好吃的家常料理，當成便當菜也很適合唷。 　 　 　...

食材：水蓮、皮蛋(松花蛋)、鹽、薑、糖、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、香油、水

簡易麻辣臭豆腐／臭臭鍋

好不容易在超市買的生臭豆腐，想做成要麻辣臭豆腐，應該也不錯，P尤其想念夜市裡的口吅品… 但…上網看食譜，湯底通常都是用小魚乾、扁...

食材：油、沙茶醬、魯大腸、豆瓣醬(可省略)、鴨血、老乾媽、高麗菜、香菇味精、金針菇、醬油(可省略)、火鍋肉片、柴魚高湯／水、火鍋料、臭豆腐、炒酸菜

低 GI黄綠紅炒肉片

曲線管理者需攝取較多蛋白質和纖維，這道料理就非常適合食用，且色香味俱全

食材：炒肉片、黄椒、紅椒、水蓮、油、醬油、蒜

韓式辣年糕湯

以韓式辣炒醬作為辣年糕湯的主要風味來源，因辣炒醬本身已有多種香辛料及韓國辣醬配方，因此辣度與鹹度剛好，可再增加一點辣度低但色澤鮮紅...

食材：洋蔥、豬五花火鍋肉片、韓式年糕、韓式魚板、青蔥、白芝麻、水、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊匈牙利紅椒粉、芝麻油

數字料理的海瓜子

不用擔心吃到沙沙的海瓜子～

食材：海瓜子、九層塔、麻油、米酒、蔥、蒜頭、辣椒、黃豆醬（米豆醬）可省略、蠔油、糖、鹽或鮮味炒手、薑、香油、白胡椒、太白粉水

韓式部隊鍋

隨時隨地在家開一鍋美味的韓式部隊鍋，最重要的就是泡菜湯底，韓式辣炒醬1:5兌水，輕鬆擁有不輸韓式餐廳的美味，滿滿的配料想吃什麼自己...

食材：洋蔥、金針菇、高麗菜、鑫鑫腸、午餐肉、年糕、蔥、韓國泡麵、起司片、水、韓式辣炒醬、蒜風味油、白芝麻

辣炒水蓮

食材：水蓮段、豬肉絲、鹽、紅辣椒圈、味精、蒜未、米酒、太白粉

烤鴨炒豆簽/剩食美食

家裡只有兩人，每次買烤鴨來吃，都會無法吃完，一定會剩下店家在片完鴨肉後炒製的帶骨鴨肉。 這個炒過的帶骨鴨肉總是非常鹹，具備重口味...

食材：豆簽2包、炒烤鴨肉、水、烤鴨附贈的甜麵醬