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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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馬芬蛋糕是我接觸烘焙的第一款蛋糕,不需要任何技巧,成功率也很高,變換任何口味都很好吃,新手們快來試試看。
食材:無鹽奶油、砂糖、鹽、雞蛋(常溫)、鮮奶、低筋麵粉、藍莓、蔓越莓
鬆餅粉買了吃幾次有想換口味了,就決定來個貴婦下午茶吧!超好吃、濕潤潤口感的焦糖蘋果蛋糕、焦糖奶茶一次滿足~
食材:砂糖、水、鬆餅粉、蘋果、雞蛋(依各牌鬆餅粉不同)、6吋蛋糕模、牛奶(依各牌鬆餅粉不同)、奶油
加入優格做杯子蛋糕 也是不錯的選擇⋯ 使用國際牌水波爐 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogur...
食材:冰蛋白、冰蛋黃、全蛋、液態油、自製優格、過篩低粉、蜂蜜、白砂糖、檸檬汁
每到天氣冷颼颼的時候, 我就會想吃磅蛋糕。 曾看過日本食譜用鮮奶油來做磅蛋糕, 感覺好特別,所以想試試, 我把我常用的磅蛋糕配方改...
食材:鮮奶油、細砂糖、鳳梨乾、苦甜巧克力磚、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、中型室溫雞蛋、鮮奶
彩色米有獨特的芋頭香氣,和天然的色澤,加上脆梅捏成甜壽司,酸甜開胃又可口~
食材:彩色米-紫色、草莓、脆梅、蘋果、水蜜桃、核果
我今年很少看到草莓, 往年我們這裡的菜市場, 草莓季時, 攤商都是一大籃一大籃在賣,今年幾乎沒有, 這幾天在路邊看到攤販賣草莓, ...
食材:低筋或中筋麵粉、白砂糖、(A)動物性鮮奶油、室溫雞蛋、(A)白砂糖、新鮮草莓、鮮奶、(B)動物性鮮奶油、無鹽奶油、(B)白砂糖、(B)天然草莓粉
簡易版 只要材料都備齊,基本上就成功一大半了
食材:香蕉(前一天切片冷凍)、無鹽奶油、白糖、2砂糖、全蛋(常溫)、中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉(或巧克力豆)、核桃
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、香草精or蘭姆酒(可省略)、檸檬汁or白醋、動物性鮮奶油、鹽、苦甜巧克力、低筋麵粉、新鮮草莓、無糖可可粉、防潮糖粉
鬆軟得一入口就像冰淇淋般化開,其中大量酸酸甜甜的焦糖蘋果,讓磅蛋糕的口感變得輕盈又爽口。配方糖油均已減量,勿再更動~還有食譜中有說...
食材:11公分磅蛋糕模、蘋果丁、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、檸檬汁(可略)、細砂糖、肉桂粉(可略)、蛋(凈重60g)、無鋁泡打粉
使用家中剩餘的吐司當作底層,再運用當季火紅的芒果當主題,並搭配著其他水果,完全是另一種風味的提那米蘇喔。
食材:芒果醬、芒果、藍莓、奇異果、罐裝櫻桃、Mascarpone、砂糖、新鮮蛋黃、鮮奶油、吐司
最期待的草莓季到了!❤️❤️❤️ 濃郁的雙重可可蛋糕和鮮奶油,再加上酸甜清新的草莓,應該沒有人能抗拒它的魅力吧~😁 這次特地拍...
食材:28X28方形烤模、蛋黃、糖、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、熱開水、新鮮草莓、植物油、細砂糖、低筋麵粉
櫻桃和杏仁粉是很好的搭擋 而且可以使蛋糕濕潤 非常的好吃哦 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http://osh...
食材:櫻桃、低筋麵粉、糖、杏仁粉、泡打粉、無鹽奶油、蛋、巧克力粒、珍珠糖
這個香蕉蛋糕,用熟透的香蕉來做蛋糕,可增加甜味。這次加了可可粉和巧克力,香濃的巧克力加上香蕉味,蛋糕濕潤鬆軟。當下午茶點,超美味的...
食材:香蕉、無鹽奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、巧克力碎
簡單的材料就可以享用美味的蘋果蛋糕囉~ 烤完的蛋糕不用冰,避免影響口感 但因為是水果蛋糕,建議盡快食用完畢 此食譜參考: htt...
食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、蘋果(小)
這個時節的愛文芒果,又大又香夭壽甜~😋用來做生乳捲有夠好吃的!豐潤的蛋糕體配上可爾必思鮮奶油,味道清爽都不會膩,一不小心就會吃太多...
食材:24.5X28cm方形烤模、牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、玉米粉、糖、可爾必思發酵乳、蛋黃、芒果
不用麵粉要做蛋糕的方式有一些,但是用大白米來做成蛋糕就比較特別了。數百年前就已出現的米蛋糕Torta di Riso 是義大利羅馬...
食材:義大利米Gallo、牛奶、糖、柳橙皮、葡萄乾、蘭姆酒、檸檬皮屑、鹽、香草莢、蛋、蛋黃、君度橙酒、松子、奶油(抹烤模用)、麵包粉(烤模用)、砂糖(裝飾表面)
結合香蕉和優格各自的優點,讓蛋糕體組織綿密又鬆軟溼潤~且因為使用優格,讓油的用量大幅降低,吃起來口感卻完全不乾澀,反而是豐潤而又Q...
食材:6吋活底「非不沾」圓模、蛋黃、植物油、蛋白、無糖原味優格、糖、香蕉泥、檸檬汁、低筋麵粉
盛夏的果實 蜂蜜口味的蛋糕體配上香濃的鮮奶香夾帶著盛夏芒果,簡直挑逗你的味蕾,會ㄧ口接一口呦
食材:鮮奶、油、蛋白、低粉、糖、蛋黃、動物鮮奶油、鹽、蜂蜜、吉利丁片、芒果