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流心蛋&溏心蛋
愛柴的廚房日記流心蛋&溏心蛋 所有餐點加了這顆蛋，就加分不少 跟著柴媽，簡單就能完成！ 這次示範半熟跟8分熟 給大家參考。水量我做過很多...
食材：都在步驟裡
步驟
545 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「步驟」的零失敗食譜
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簡單3步驟變出巷口鹽水雞
Lynn在澳洲吃什麼在澳洲特別想念鹽水雞的味道就自己嘗試了一下，發現這個只要切菜，川燙，調味三個步驟，不需泡鹽水不用煮雞湯，輕輕鬆鬆就可以吃到懷念的巷...
食材：雞胸肉、金針菇、蒜頭末、愛吃的青菜、辣椒末、白胡椒、鹽巴、烏醋、醬油、蔥花、香油、橄欖油、糖
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16# 經典杏仁豆腐
港式甜品研究所(線上影音食譜) 中英字幕 港式茶樓風味 ☞ 經典杏仁豆腐 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 ==============...
食材：步驟1#、杏仁霜/杏仁茶粉(含糖)、白砂糖、滾水、維他奶/豆漿(無糖)、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)
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杏仁粉巧克力軟餅乾
Kim平常吃起來罪惡感很重的軟餅乾，把麵粉改完杏仁粉又更好吃，吃起來一樣軟嫩而且更香 有提供素奶油與一般奶油作法唷
食材：自製素奶油或一般無鹽奶油、細砂糖、杏仁麵粉、去味椰子油、鹽巴、耐烤苦甜巧克力、蘋果醬(詳見步驟）、小蘇打粉、堅果類、黑糖、雞蛋、香草籽或香草精
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雞母蟲 冰皮月餅-愛柴
愛柴的廚房日記萬聖節快到了 為了給小孩班上驚喜 ，我很努力的做了32隻雞母蟲！巨肥無比，好可愛啊！ ，小朋友不但不害怕，還一直說要帶回家給爸爸媽...
食材：都在步驟裡
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16# 養生黑芝麻布丁
港式甜品研究所16# 養生黑芝麻布丁@糖山🍭大兄 材料↓↓↓↓ 成品約5杯 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻 步驟1# (材料) (1) 黑芝...
食材：步驟1#、黑芝麻醬(含糖)、熱滾水、白砂糖、黑芝麻味豆奶/豆漿(含糖)、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)
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滷雞腿-愛柴
愛柴的廚房日記好吃的滷雞腿 小孩說說好像某便當店的雞腿 自己用大同電鍋 就能完成
食材：都在步驟裡
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日式炸豬排-愛柴
愛柴的廚房日記今天我們來做炸豬排吧！自己也可以完成餐廳級美食，我的豬排是不是炸的很讚啊⋯⋯肉又不柴，好大一塊，跟外面賣的一樣 超讚❤️❤️❤️
食材：都在步驟裡
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12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸
港式甜品研究所(線上影片食譜) 成品約6杯 ☞ 建議配料花奶(可選) 準備模具 ☞ 布甸模6隻 步驟1# (材料) (1) 新鮮芒果肉 35...
食材：步驟1#、新鮮芒果肉、急凍芒果蓉、芒果雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)、芒果啫喱粉、糖、熱滾水、室溫花奶(奶水)、芒果粒
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手打漢堡肉-愛柴
愛柴的廚房日記用愛努力摔打🤣 我們一起來做手打漢堡肉吧，這份量可做8塊漢堡排，做完包好冷凍，要吃就有喔！
食材：都在步驟裡
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巴斯克鹹蛋乳酪蛋糕-氣炸鍋版
愛柴的廚房日記來來來～～起司控們，這款醜不拉機的蛋糕 ，有著超不凡的口感，重點是 很。簡。單。，喇喇ㄟ就可以烤了喔！我從頭到尾用手持電動打蛋器完...
食材：都在步驟裡
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貴族甜點 舒芙蕾
俏媽艾瑪 x NA星人我跟NA星人介紹舒芙蕾是一道『貴族暴飲暴食又想吃甜點...於是廚師想到用蛋白和少許麵粉的方式，讓他們輕鬆無負擔的吃。』NA星人：『...
食材：牛奶、蛋黃、蛋白、細砂糖、融化奶油、鹽巴、糖粉、低筋麵粉、白蘭地（步驟7）、蛋黃（步驟7）
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鹽味香煎虱目魚肚~極簡兩步驟下酒便當菜
潔西卡的家常美味若是使用非常新鮮的食材，去腥的動作其實可以都省略，還是一樣美味。 這道【鹽味無刺虱目魚肚】，只用了鹽巴來調味，軟嫩油香還帶著著魚...
食材：無刺虱目魚肚、鹽、薑片（今日省略）、米酒（今日省略）、白胡椒粉(今日省略)
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小布利-愛柴
愛柴的廚房日記整體口感紮實，但外酥內軟，非常耐吃！尤其做小小一個，很深得小朋友的心喔！配杯咖啡，真是絕配啊⋯⋯ ❤️ 更多的廚房手作分享在「愛...
食材：都在步驟裡
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簡單三步驟做【無水奶油】
芯心點 Bakesmee無水奶油最常用來做糕點，像是鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥等 詳細做法請見：http://nessiek.pixnet.net/blog/...
食材：無鹽奶油
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蔬果綠拿鐵-手繪食譜
Rea手繪食譜綠拿鐵就是國外流行多年的綠奶昔(Green Smoothie)，是蔬果汁而不是咖啡哦！一杯綠拿鐵讓您攝取多樣而足夠的蔬果營養，健康...
食材：葉菜(詳見步驟圖)、水果(詳見步驟圖)、堅果(可略)、白開水
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3# 超超超濃朱古力布丁
港式甜品研究所3# 超超超濃朱古力布丁@糖山大兄 利申#因落左朱古力粉黑色沉底屬正常現像 材料↓↓↓↓ 成品約5杯 準備模具 ☞ 啫喱杯...
食材：步驟1# (材料)、特濃朱古力奶、淡忌廉(鮮奶油)、無糖朱古力粉、白砂糖、熱滾水、步驟2# (材料)、魚膠粉(吉利丁粉)
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蒜香鮭魚-愛柴
愛柴的廚房日記來來來～～煎鮭魚吃膩了嗎？ 今天教大家用電鍋蒸 不同的作法，不同的美味☺️☺️ ❤️ 更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房...
食材：都在步驟裡
