檸檬醬

泰式打拋豬肉蓋飯佐陽光黃金荷包蛋

食材：小磨坊打拋醬、粗絞肉、番茄、檸檬、蒜末、九層塔、蛋、小磨坊蔥風味油

歐風油醋醃蝦仁（澎湖野生大明蝦）

🦐零廚藝浮誇開胃菜🦐 泡菜、醃小黃瓜不稀奇，但其實蝦子也可以拿來醃喔！這款歐美常見的開胃菜，只要把蝦子燙熟、加醃料、冷藏一個晚上就...

食材：澎湖野生大明蝦、洋蔥（白紫皆可）、蘋果醋（白酒醋亦可）、檸檬（黃綠皆可）、特級冷壓初榨橄欖油、水、辣椒、鹽、米酒、月桂葉、黑胡椒、老薑片、新鮮茴香或巴西利、糖、芫荽籽、第戎芥末籽醬（有顆粒的）、大蒜泥

自製美乃滋

要不是icook限定最低烹調時間為5分鐘，不然我還想設定成3分鐘呢。真的就那麼簡單製成的自製美乃滋，跟著我的步驟免去失敗，因為所有...

食材：蛋黃、油、檸檬、第戎芥末醬、鹽巴

熱炒酸辣淡菜

使用現在很紅的扒扒醬來做簡易的料理變化，炒過後辣味會提升，配上海鮮更是提升美味及香氣喔！

食材：扒扒醬（夏天限定泰式檸檬）、淡菜、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、檸檬汁（起鍋前）、香菜（起鍋後）

番茄豆腐蛋花湯

參考資料： youtube / 媽媽開心廚房 番茄豆腐蛋花湯 / 阿基師 https://youtu.be/f3ltvy9CKlE...

食材：聖女小番茄、百頁豆腐、米血糕、雞蛋、香菜、芹菜、蔥花丁、（調味料）蒜蓉醬、豆包、炒菜鍋子、小白菜、（拌飯用）素香鬆、（調味料）香菇素蠔油、象印牌飯鍋、水、大同小電鍋、（調味料）香油、（廚具）象印牌飯鍋、（調味料）檸檬胡椒鹽、賀眾牌淨水器、（調味料）康寶鮮味炒手、（調味料）醋、（廚具）大同小電鍋

🇮🇹青醬鮪魚甜椒貝殻麵

青醬及煙燻甜椒可事先準備好，整個料理過程不超過二十分鐘！ 但吃起來真是眼淚快掉下來了⋯⋯

食材：貝殼麵（6x3.5cm)、羅勒（或九層塔）、松子（或其他堅果）、羅勒松子青醬、帕瑪森起司、甜椒、大蒜、鮪魚罐頭、初榨橄欖油、塩、黑胡椒、檸檬皮屑、汁

洋芋脆片

不太多調味，以清淡無油無糖，少許海鹽就可，愛吃零嘴又怕負擔大的朋友們，自己再加DIY也很方便！

食材：馬鈴薯、海鹽、酪梨油檸檬蒜味沙拉醬

馬來西亞-娘惹炒飯

這炒飯特別就在加入南洋道地的調味料蝦子醬Cincalok及峇拉煎Belacan，在台灣的印尼商店買得到． 出自: http:...

食材：油、隔夜白飯、蝦子醬Cincalok、新鮮檸檬葉(切絲)、峇拉煎Belacan、黑醬油、蒜茸、醬油、紅蔥頭茸、胡椒粉、蝦米(泡軟剁碎)、鹽、中蝦(去殼留尾)、四季豆(切段)、蛋(打散)

酸辣黑木耳涼拌過貓．柯媽媽の植物燕窩

過貓不但膳食纖維含量豐富，屬高鉀蔬菜，可炒、燉煮或直接燙熟，也能與肉類一塊煮湯食用。為迎合日漸高溫得悶熱氣候，這次特地選擇將青檸酸...

食材：過貓、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻、橄欖油

檸檬醬燒雞腿排（豆油伯純釀醬油食譜）

這道菜的烹調起來很省時，熟悉的話可以五分鐘就出菜。前陣子駱師傅代表僑委會跟外交部去宣慰僑胞，當時就做了這道菜色，很多僑胞都很喜歡喔～

食材：豆油伯金豆醬油、豆油伯鳳梨淳、洋蔥泥、蒜泥、台東黃金雞腿

酸辣黑木耳涼拌金針菇．柯媽媽の植物燕窩

金針菇什麼都好，就只有一點不好，在食用時常因咀嚼不夠充分，導致吃下肚後，隔天還是會原封不動地排出來，而被戲稱為「明天見」。故記得在...

食材：金針菇、青檸酸辣黑菇醬、牛番茄、蒜頭、青蔥

柚香水果紅茶

品茶新選擇，自己也能做下午茶!! 配合當季水果與麻豆柚子醬更是絕配的茶品 溫熱與冰涼都適用。

食材：茶包、柚子醬、砂糖、開水、當季水果、檸檬(擠汁用)、金桔(擠汁用)

蛋白霜優格檸檬塔

在炎熱的天氣裡吃個檸檬塔消消暑，酸甜內餡酥脆塔皮一吃就上癮。

食材：檸檬塔皮、白巧克力、檸檬皮屑、貳砂糖、蛋白(常溫)、雞蛋、水、檸檬汁、砂糖、無鹽奶油、優格卡士達醬

夏季潮流荔枝饮品教程：玫瑰荔枝乌龙茶

教你做潮流荔枝饮品：玫瑰荔枝乌龙茶，想要了解更多的网红配方，可以关注我们的微信公众号【优闲狐说】了解更多哦~

食材：荔枝茶酱、玫瑰花茶酱、金狐四季春茶汤、饮爆点冰糖浆、青柠檬片、冰块

低碳義大利肉醬海鮮櫛瓜麫

20分鐘低碳料理 用櫛瓜取代麫也可一半一半。 建議可以加肉末，不然太蔬菜味，呵。肉醬義大利麵🍝只是麫改櫛瓜條。

食材：櫛瓜、紫洋蔥🧅、豬或牛攪肉、海鮮（白蝦、淡菜）加自己喜歡的、鵝油or豬油、蒜🧄未、辣椒🌶️（可有可無）、🍋檸檬（莎莎醬材料）、九層塔、冷壓初榨橄欖油、酪梨、百香果、芒果、鳳梨火龍果

天然最好! 100%手工檸檬果醬

把檸檬的香和酸甜滋味通通濃縮成一罐罐的果醬, 一整年都可以品嚐. 只要確實完成消毒和製造真空的動作, 果醬可以保存相當長的時間....

食材：檸檬皮、水、細砂糖、檸檬果肉、檸檬皮絲、新鮮薄荷葉

越南河粉素食歐風版vs.波特菇

這是一道素食料理，以越南料理的調味為基礎， 搭配歐洲常見的蔬食紅甜椒和Portobello波特菇。 HelloFresh Fran...

食材：河粉、Portobello波特菇、薄荷、甜紅椒、羅勒、綠檸檬、香菜、八角、蔬菜湯塊、肉桂粉、葵花籽油、薑、白醋、蒜頭、鹽、紅辣椒、無鹽奶油、青蔥、橄欖油、洋蔥、花生米、越南醬、醬油