檸檬醬

檸檬果醬&蜜餞

大叔帶回山上有機的香水檸檬，汁很少，果肉厚實，最適合拿來製作果醬和蜜餞。

食材：香水檸檬、二砂、黑糖、鹽

🌺低卡涼拌五彩蔬菜佐香蒜檸檬醬🌺

為了吃到多元化的『彩紅蔬菜』，今天做了一道開胃且清爽可口，且非常容易料理的『低卡涼拌五彩蔬菜佐香蒜檸檬醬』，很適合在炎熱的天氣吃呢。

食材：小黃瓜(切絲)、胡蘿蔔(切絲)、有機黑木耳(切絲)、蒜末、有機金針菇(切段)、香菜末、紫洋蔥(切絲)、醬油、香油、檸檬汁、糖、白芝麻、辣椒圈

醃蘿蔔🍋酸甜檸檬香

食材：白蘿蔔、食鹽、飲用水、糯米醋、砂糖、檸檬果醬🍋

香煎干貝佐奶油檸檬醬

老婆喜歡干貝

食材：干貝 3S、蝦仁、生菜、小黃瓜、奶油醬、檸檬、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、橄欖油

2材料做檸檬果醬

這是簡單到不能再簡單的檸檬果醬

食材：檸檬肉、細砂糖

炙燒玉米沙拉佐蜂蜜檸檬醬

🌽吃菜就跟吃零食一樣停不下來🌽 鮮甜玉米直接吃就很唰嘴，倘若再火烤一下（請忽略致癌物的部分🤣）就會多一股焦香味，搭配清爽的檸檬蜂蜜...

食材：玉米、小黃瓜、芫荽、辣椒、檸檬皮、檸檬汁、蜂蜜、奶油、鹽、黑胡椒

鴨腿排佐柚香檸檬醬

肥滋滋的鴨腿跟清爽的柚子胡椒很搭，柚香檸檬醬平衡了鴨肉的油膩與野味． 一起來把簡單的食材做成精緻的料理吧

食材：鴨腿、甜菜根、蜂蜜、紅蘿蔔、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥、檸檬汁、香菇、蠔油、開水

鹹蛋白煮茄子

雖是煮也感覺是涼拌菜. 可用剩餘鹹蛋白,白米醋與檸檬香氣不僅加酸甜,更多提鮮. 清爽好開胃,適合當作前菜啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：日本茄子、鹹蛋白末、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、自製檸檬果醬、昆布柴魚高湯、水

◆芥末檸檬鳕鱼肝

上次在日式居酒屋吃到這道菜，覺得非常下胃， 很推薦給喜歡"操抽咪"的食客。

食材：鱈魚肝、洋蔥、日式醬油(醬料)、芥末膏(醬料)、檸檬(醬料)

涼拌洋蔥🧅

炎炎夏日，嘴饞想吃點宵夜，最適合不過！ 洋蔥切一切，淋上健康廚房的柚香檸檬醬，還有泰式酸辣醬，冰箱冰十分鐘，完成✅

食材：洋蔥、泰式甜辣醬、柚香檸檬醬

醬炒蓮藕

脆口的炒蓮藕總是會有一股魔力，讓筷子停不下來，豐富膳食纖維的蓮藕，經過醬炒後，保持著獨特的甜味和醬香，是一道清爽可口又下飯的料理。...

食材：蓮藕、蒜頭、青檸醬油或壽喜燒醬油、辣椒、蔥

流心檸檬醬伯爵紅茶磅蛋糕

自製檸檬醬用不完～做個伯爵磅蛋糕塞進去！ 香脆外殼，蛋糕軟綿，自製檸檬醬酸甜流心～ 檸檬醬不加也ok喔🍋

食材：無鹽奶油、砂糖、雞蛋（回溫蛋）、低筋麵粉、泡打粉、伯爵茶包（打成粉）、檸檬醬

檸檬塔/檸檬醬

食材：9吋/黃檸檬、黃檸檬汁（3~4顆檸檬）、黃檸檬汁（2顆檸檬）、白砂糖、黃檸檬皮、全程低溫保鮮雞蛋（室溫）、全蛋（室溫）、無鹽奶油（切小丁、室溫）

黑胡椒檸檬沙拉醬

Lemon & Black Pepper Dressing 非常容易做的一個沙拉醬， 簡單又健康。 不需要很多食材🙌🏻

食材：特級初榨橄欖油、檸檬汁（1/4顆檸檬）、糖（大概ㄧ小撮就可以了）、黑胡椒粒、鹽

整顆吃的梅爾檸檬醬

其實，檸檬整顆都很營養，尤其是「檸檬皮」＆皮下「白皮」，檸檬皮裡富含類黃酮及多酚類，不僅抗氧化超強，還可促進代謝、降低三酸甘油酯，...

食材：梅爾檸檬、紅冰糖

檸檬醬

檸檬醬 lemon curd是英式下午茶不可少的重要配角，就跟果醬一樣萬用，司康、蛋糕、麵包、餅乾、派及塔，都可以利用檸檬醬來變化...

食材：蛋、白砂糖、檸檬原汁、檸檬皮 (黃色部份)、無鹽奶油

香煎奶油鮭魚佐山葵檸檬沙拉醬

一般鮭魚最常見的料理手法是乾煎，覺得了無新意嗎？來試試這道偏歐風的香煎奶油鮭魚吧！搭配山葵檸檬沙拉醬一起入口，口感清爽滑順，散發著...

食材：鮭魚輪切（鮭魚菲力亦可）、有鹽奶油、美乃滋、春風一秒抽廚房紙巾、山葵醬、檸檬汁、香菜末

英式檸檬奶酪｜無吉利丁、奶素可食

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）完成的檸檬奶酪不但好吃還長得超可愛！這個沒加吉利丁或寒天這類凝固劑的奶...

食材：檸檬、檸檬汁、鮮奶油、糖、香草籽醬、檸檬皮