檸檬醋

泰式涼拌海鮮冬粉

食材：冬粉、透抽、鮮蝦、生薑、青蔥、牛蕃茄或小蕃茄、紫色蕃薯、紫色洋蔥、小黃瓜、九層塔、檸檬、辣椒、醋、鹽巴、黑胡椒、初榨橄欖油

檸檬醋

檸檬醋 好久沒做檸檬醋了 買到今年最後一批有機無子檸檬 來做檸檬醋啦 檸檬醋的功效可多啦，美白、減肥，增強消化，預防感冒........

食材：檸檬、高粱醋、冰糖

檸檬辣雞（偽椒麻雞）

鹹淡適中、酸辣清爽口感

食材：去骨雞腿、蒜頭、辣椒、醬油、檸檬🍋、高麗菜絲、米酒、地瓜粉、胡椒鹽、糖、薑片、油膏、巴薩米克醋、蔥花

10分鐘北非小米couscous沙拉

couscous雖然叫北非小米，但它其實是用杜蘭小麥粉製作出的麵粉團，所以是義大利麵的一種形式，在地中海區是非常常見的材料，它的便...

食材：快煮北非小米、海鹽、初榨橄欖油、高湯或水、小黃瓜、玉米筍、油封番茄、醋漬墨西哥辣椒、醃檸檬、薄荷、黑胡椒、辣椒粉、肉桂粉

泰式青木瓜涼拌

食材：青木瓜、小黃瓜、紅蘿蔔、檸檬、蒜頭、洋蔥、泰式醬、水果醋、橄欖油、白糖、牛番茄

泰式椒麻雞~~無魚露更好吃😋

泰式椒麻雞的招牌就是酸甜酥香，再搭配高麗菜絲的爽口，🤤🤤🤤🤤🤤🤤不用我多說就跟這個表情一樣想吃了， 誰說椒麻雞一定要魚露，魚露真的...

食材：無骨雞腿肉、高麗菜絲、醬油、香菜、米酒、檸檬(小)、香脆花生、冷開水、地瓜粉、花椒粉、鰹魚醬油、肉桂粉、黑醋、牛奶、老干媽花椒油、玉米粉或太白粉、砂糖

薑絲大腸

食材：大腸、薑絲、陰豆醬、辣椒、醬油、醋、檸檬、蒜苗

義式油醋蕃茄丁

很喜歡義大利餐廳的餐前蕃茄丁小點，搭配麵包是人間美味！ 作法其實很簡單，很適合夏天的清爽小點，也很適合低醣飲食的朋友們！

食材：牛蕃茄、或 小蕃茄、洋蔥、蒜頭、酪梨🥑（可略）、檸檬、義式巴薩米克油醋膏

酥脆-半煎炸魚片

吃膩一般的魚 蒸煮烤都厭棄了嗎？ 試試看半煎炸 小孩也願意吃的魚❤️

食材：鯛魚(肉質硬的魚種都可)、低筋麵粉、醋、小番茄、蛋、香菜、鹽(鹽麴)、九層塔、中藥白胡椒粉、二砂糖、味霖(可不加)、檸檬

檸檬醋

檸檬的產季又到了，熊熊媽每年都會做一桶庫存，有客人來家裡，只要加些水跟冰就能招待客人~

食材：檸檬、冰糖、工研醋

味噌魚

鹹鹹甜甜帶著味噌香的魚排，自己在家做，其實很簡單，無論用烤或用煎的都可以，烹煮好後擠點檸檬汁就很好吃喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：魚排、檸檬、味噌、棕櫚糖或二砂、米酒、味霖或蔬果醋、柴魚精

簡易篇｜自制薄荷醬 (附影片)

今次會自制薄荷醬, 味道和市售的是一樣~~~ 請訂閱以表支持~~~ Facebook: Small House Cookin...

食材：青蘋果、檸檬、薄荷A、薄荷B、白酒醋、糖

Roast Vegetables 烤雜菜

疫情當前盡量少出門，在採買受限的情況下，耐放及根莖類的蔬菜絕對是必要的！ 胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、洋蔥🧅⋯這些再平凡不過的食材，只要稍...

食材：彩虹胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、甜椒🫑、洋蔥🧅、黃檸檬🍋、蒜頭🧄、塩、黑胡椒、煙燻紅椒粉、義大利綜合香料、巴薩米克醋、橄欖油、百里香、鼠尾草、迷迭香

[泡菜🥗] 韓式醃蘿蔔

念書的時候， 與一位韓國同學成為好朋友， 第一次嘗試韓國豆腐鍋， 吃到小菜覺得驚為天人啊！ 從此愛上韓國泡菜的味道。 發現這個泡菜...

食材：白蘿蔔、水、白糖、洋蔥、糯米粉、大蒜、韓國辣椒粉(粗粉)、薑、韭菜、韓國蝦醬、蔥、魚露、蘋果醋、檸檬

涼拌檸香結頭菜絲

冬天的結頭菜煮湯涼拌都好吃！ 簡單的涼拌結頭菜，帶有檸檬香氣，清爽不油膩！適合冬天熱騰騰餐桌上的開胃小菜。

食材：結頭菜小顆、鹽巴（抓醃出水用）、魚露、醋、糖、蒜末、辣椒末、檸檬、香菜末

【蒜香烤雞腿】🥰有種停不下來的衝動！

放假日一盤烤雞，省時又省力，輕鬆鬆顧及了全家人的營養，櫛瓜和馬鈴薯有著十足的飽足感，根莖類的蔬菜🥕有著雞肉油質的加持，香氣滿溢，雞...

食材：棒棒雞腿、櫛瓜、素香菇蠔油、檸檬(可不放)、粗的黑胡椒粉、橄欖油、馬鈴薯、米酒、鹽、洋蔥、檸檬汁(可不放)、蒜(剝皮)、蒜末、糖、紅蘿蔔、粗黑胡椒、土耳其石榴醋(可不放)

檸檬醋

檸檬醋可美白,通便,預防感冒等,自己做健康又衛生

食材：檸檬、糯米醋