橘

橘醋醬汁燒肉

在家裡偶爾也想吃燒肉。雖然少了爐火碳烤的香氣，不過可以調配自己喜歡的醬汁也是另一種樂趣。今天就用了橘醋醬油跟柚子胡椒，做了這一道有...

食材：豬肉（梅花或里肌）、橘醋（ポン酢）、濃口醬油、清酒、味醂、柚子胡椒

柑橘塔

喜歡吃檸檬塔又怕酸的朋友，可以換成這款使用任何柑橘類的水果都行。

食材：檸檬塔皮、白巧克力、柑橘皮屑、砂糖、橘瓣、雞蛋、細砂糖、柑橘汁、薄荷葉、無鹽奶油、吉利丁

WMF八寶飯_快力鍋4.5L

一般蒸煮甜品總需花較長時間與火力，善加運用蒸煮鍋與蒸架、蒸盤，不但可同時燉煮多種甜點，一鍋多料不混味，節能省時，透過鍋內水分蒸煮循...

食材：豆沙、圓糯米、水、新鮮蓮子、橘餅、冰糖、紅棗、葡萄乾、植物油

*年年有餘～孔雀開屏～

*利用新鮮的食材活魚一條、三加—色的彩椒衝擊，再加上＂李錦記蒸魚醬油＂的調味，僅有一個＂鮮＂＂鮮＂＂鮮＂字，可以來形容了！

食材：活魚、紅（黄）椒、綠（橘）椒、老薑、豆豉、葱、辣椒、胡椒粉、米酒、麻油、沙拉油、李錦記蒸魚醬油

龍蝦水果沙拉

一道做法簡單不但有菜有蝦又有水果的輕食沙拉，夢幻的顏色搭配美味食材，外表亮麗吸晴，讓你在年節裡輕鬆就能應景呈現一道喜氣洋洋繽紛熱鬧...

食材：紫玉白菜、龍蝦肉、龍蝦沙拉、鮭魚卵、草莓、藍莓、橘瓣、黃金奇異果、綠色奇異果

君度香橙蛋糕

食材：糖漬橘皮絲、君度橙酒、蛋黃、細砂糖、蛋白、鹽、奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、動物鮮奶油

[無麩質、植物性] 冬季暖心果汁

冬季是台灣「薑黃」和「柑橘」盛產的季節。薑黃幫助消化、舒緩發炎疼痛，柑橘含有豐富維生素C、幫助增強免疫力。我們將它們與幾種隨手可得...

食材：砂糖橘、切半、胡蘿蔔、切塊、生薑黃or1/2茶匙薑黃粉、生薑、錫蘭肉桂粉、卡宴辣椒粉

鹽之花巧克力橘片 小七食堂

南寮的秋冬是一片「咖啡紅了，橘子綠了」，相當有聖誕節風情的景色。而南寮的氣候也很適合橘子生長。青皮椪柑正如其名，外觀是青綠色的皮，...

食材：南寮青皮椪柑、苦甜巧克力、無鹽奶油、鹽之花

沙拉蔬果盅

影音操作: https://youtu.be/Nf_jID6BZZQ

食材：番茄、柳橙、黃麵條、生菜、食用油、迷你橘彩椒、油蔥酥、迷你紅彩椒、鹽巴、黃金奇異果、鮪魚罐、蟹味棒、黑美人菇

橘香馬芬

一顆橘子就能完成的馬芬蛋糕唷，淡淡清香，一點點酸甜 本次示範用兩倍量

食材：蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、橘子皮、橘子

迷你巧克力橘子蛋糕

每一口都吃到不同的驚喜，脆脆的杏仁丁，口感獨特的糖漬無花果乾，以及橘子丁，是一款小而豐盛的蛋糕。 喜歡手作的心理師：https:/...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、巧克力、可可粉、鮮奶油、泡打粉、烤過的杏仁丁、鹽、糖漬無花果、糖粉、奶油、雞蛋、橙酒、橘皮丁

*家常菜* 筊白筍拌彩椒（低醣生酮可吃）

彩椒的碳水比較高，所以只用少許的量。單純是為了配色用，也可改用黑木耳、菇類...等碳水較低的食材取代。

食材：筊白筍、紅椒、橘椒、黃椒、蒜頭、橄欖油

法式橘酒可麗餅 Crepe

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、水

免捏便當

【寵愛食間-握弁當💕】 你家的小孩不愛吃飯嗎？ 加一點小巧思，變身美味握弁當！ 讓無趣又平凡的食物華麗變身， 讓美味及視覺都更加分👍

食材：飯、雞蛋、熱狗、小黃瓜、紅蘿蔔、橘平屋海苔、油之鑽127

【夏日輕食】火龍果甜橘堅果雞肉沙拉

每每大吃大喝後，隔日都有著無比的小罪惡，看到自己的小凸肚真的好懊毀啊！也因為如此，讓我開始實施輕食A計劃，決定自己動手做出美味可口...

食材：雞胸肉(or 去骨雞腿排)、蘿美生菜、煎炒用的橄欖油 (or 奶油)、苜蓿芽、研磨黑胡椒粒、玉米筍、海鹽、火龍果、匈牙利紅椒粉、甜橘、義大利香料、原味核桃&杏仁、白胡椒粉、水煮蛋、橄欖油(涼拌用的)、意大利巴薩米克醋、冰開水

大吉大利(大橘大綠)

簡單一道炒青菜,加上創意擺盤,即可當年菜上桌

食材：花椰菜、鮮香菇、蒜頭、橘子、鹽、味精

彩椒松阪豬

我喜歡松阪豬脆脆的口感，尤其是搭配彩椒，不僅料理色彩繽紛，也非常的夠味，直接用薑提味，再加上李錦記甘甜醬油露，不需太多的調味，就可...

食材：松阪豬、青椒、紅椒、黃椒、橘椒、薑片、李錦記甘甜醬油露