橄欖油

滑蛋蝦仁嫩嫩吃

簡單快速的一道家常菜，使用的宏都拉斯白蝦個頭飽滿紮實，吃起來Q彈不鬆散，配上嫩嫩滑蛋鮮味十足！

食材：宏都拉斯白蝦（已剝殼）、雞蛋、牛奶、蔥、蒜頭、米酒、鹽巴、胡椒粉、橄欖油（或奶油）

番茄羅勒披薩+酪梨雞排沙拉

自製pizza一直都是我們家餐桌常出現的菜，台灣麵團發的時間很快，所以從準備的出餐其實不用太多時間，今天做一個清爽的番茄羅勒口味，...

食材：中筋麵粉、酵母粉、雞腿排、鹽、酪梨、砂糖、純橄欖油、冷壓橄欖油、初榨橄欖油、綜合萵苣、乳酪絲、小番茄、冷水、紫蘇梅醬、黑胡椒、九層塔葉、乳酪醬、italian seasoni、茴香香料、乾燥巴西里葉

香煎鯖魚佐莎莎醬

近年來健康意識興起，人們開始關注各種飲食型態，莎莎醬的做法就是將多種彩色蔬菜切丁，除了色彩豐富之外，也組合出豐富口感，搭配煎至表皮...

食材：薄鹽鯖魚、薑片、小黃瓜、黃甜椒、番茄、洋蔥、紅辣椒、橄欖油、檸檬汁、海鹽、細砂糖、黑胡椒粒、香菜、蒜頭

香煎雞胸佐松露風味濃縮葡萄醋😍😍😍

#魔法料理星球小廚房 #HappyFriday😘 #防疫自煮❤️ 車水馬龍的台北突然安靜了下來 最近的周末都不像之前這麼自由自在約...

食材：雞胸肉、綜合生菜、小蕃茄、義式香料、奧莉塔松露風味濃縮葡萄醋、奧莉塔特級初榨橄欖油、德國阿爾卑斯鹽

焗烤時蔬｜簡單吃上外面的減脂蔬菜

外面的健康餐食都會有許多的焗烤蔬菜， 以前都會覺得好懶只想直接買， 但家裡多了一台氣炸烤箱後，就覺得太方便了立刻自己做起來！ 還可...

食材：洋蔥、馬鈴薯、黑胡椒、甜椒、玫瑰鹽、番茄、沙拉油（橄欖油）、杏鮑菇、玉米筍、南瓜、濃郁起司（一般的黃色起司片）、起司（牽絲）

櫛瓜鑲肉/辣椒鑲肉/香菇鑲肉拼盤

鑲肉最麻煩的肉餡，用了（飛利浦廚神料理機）食物調理機來製做，就能輕鬆愉快的完成。 之前買了想做鑲肉的大辣椒，翻冰箱找到的無敵配角...

食材：櫛瓜、大香菇、大辣椒、冷凍豬肉絲、紅甜椒、黃甜椒、糯米椒（青龍辣椒）、鹽巴、柴魚粉（可省略）、白胡椒粉、冷水、青蔥段、中筋麵粉、雞蛋、橄欖油

(金沙)鹹蛋炒高麗菜

總是吃清炒高麗菜 偶爾想換點下飯的口味 那就試試將鹹蛋(金沙)拿來炒蔬菜吧!

食材：高麗菜、鹹蛋、蒜頭、橄欖油、開水

五分鐘節能料理~香豆干炒茭白筍胡蘿蔔絲

夏天胃口不佳，而炒菜時間若長，不但疲累辛苦，更浪費瓦斯電力，這道料理食材選用熟豆干，一鍋以兩個區塊料理兩道小菜，再炒拌均勻，不但節...

食材：熟豆干、茭白筍、胡蘿蔔、蒜頭、橄欖油、鹽巴

炒櫛瓜時蔬｜全素

食材：櫛瓜、玉米筍、海鹽、紅蘿蔔、香料葉、杏鮑菇、胡椒鹽、橄欖油

經典油醋汁

適用：沙拉、拌麵、波奇飯、越南春捲 小叮嚀: 1. 鹽、黑胡椒可根據各人口味適量增減 2. 料汁做好密封可保存3天

食材：橄欖油、蘋果醋（白醋）、蜂蜜、醬油、鹽、黑胡椒

西班牙杏仁冷湯 (AJOBLANCO)

炎炎夏日的西班牙，許多區域都有高溫炙熱的時候，尤其是南部的安達魯西亞大區，今天來跟大家介紹這道在西班牙南部許多人都喜愛的湯品。 冷...

食材：去皮(堅果)杏仁、頂級初榨橄欖油、醋(蘋果醋或者雪莉酒醋皆可)、飲用水、鹽、裝飾用綠葡萄

鱘龍魚菲力聖誕花圈沙拉

在台灣鱘龍魚算是一個非常高級的魚類, 因為鱘龍魚都要生長在水域非常乾淨的地方才能讓魚可以自然的成長, 所以鱘龍魚完全沒有什麼魚腥味...

食材：慢食優鮮鱘龍魚菲力、黑胡椒粗粒、檸檬擠汁、有機芝麻葉、法式芥子醬、橙蜜香小番茄、加州無籽葡萄、龜甲萬鰹魚醬油、小黃瓜切片、extra virgin橄欖油

小魚乾炒豆乾🐟

食材：小魚乾、豆乾、綠辣椒、薑末、蒜末、蔭豆豉、橄欖油、醬油、米酒適量、糖

義式香草嫩煎雞胸

使用3%鹽水醃漬法的水嫩雞胸，再加秘製醃料煎烤，超乎您想像的美味就此誕生！ 🧂醃料配方改編自"Spice Eats" 🍗相關食...

食材：去骨雞胸肉、食鹽、(香菜)、檸檬、乾辣椒、月桂葉、蒜頭、黑胡椒粉、黑胡椒粒、冷水、牛至/歐芹/羅勒、義式綜合香料、檸檬汁、橄欖油

鮮蝦酪梨佐百香芒果果醬 ★okane

酸甜鹹又帶芒果果香的高貴開胃前菜。 瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/11/...

食材：蝦、酪梨、百香芒果果醬、碎紫洋蔥、橄欖油、香菜、鹽、胡椒

《義式料理》奶油培根麵

食材：義大利麵、橄欖油、辣椒絲、培根段、粗黑胡椒、洋蔥丁、鮮奶油、起司粉、生蛋黃、煮麵水

起司焗烤櫛瓜

櫛瓜簡單切片，撒上調味料鋪上起司片， 三餐配菜、下酒菜就完成了✅ 喜歡濃郁醬香的香氣，所以使用醬鹽。 原本靜置在醬油上層的粗鹽，...

食材：櫛瓜、起司片、安食小品醬鹽、義大利香料、橄欖油、黑胡椒