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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹽酥雞攤看到的的芋頭粿都是做甜的~ 這次想做點變化,利用地瓜代替一點甜度,整體做成鹹的口味,再放入櫻花蝦增加口感與香味,鹹香鹹香超...
食材:芋頭、地瓜、樹薯粉、櫻花蝦、水、耐熱便當盒或模具、白胡椒粉(用來調味櫻花蝦)、白胡椒粉(用來調味粉漿)、鋁箔紙、五香粉、食用油(防沾用)、鹽
照燒豆腐煎餅,就是在日式便當中經常出現的【漢堡排】的迷你版,純素低脂的做法是用豆腐來製作,一起來看看材料吧!
食材:板豆腐、泡發乾香菇、麵粉、杏鲍菇、洋車前子粉、生抽、紅甜椒、鹽、黄糖、馬蹄、香菇粉、五香粉、黑醋、黑胡椒粉、水、香椿醬或香油、嫩薑、木薯粉
非常簡單且去日本料理店必點的外酥內嫩炸雞蛋豆腐ㄧ定要分享給大家❤️女兒ㄧ次吃了好幾個,要炸兩盒才能滿足她的口慾可見有多好吃~
食材:雞蛋豆腐、樹薯粉(地瓜粉)、檸檬汁、太白粉、魚露、沙拉油、糖、冷開水、烏醋、蒜末
簡單的美味,在這冷冷的天氣裡,來上一鍋白菜煨肉丸子正對味。需要足量的油脂才會美味的大白菜,透過高湯的提味,以及豬絞肉的香氣,能夠一...
食材:大白菜、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、豬絞肉、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、肉丸子、麻油、雞蛋、青葱、樹薯粉、食用油(煎肉丸子用)
好吃的清蒸肉圓,加入香菇和蝦仁料好實在,可製作約15顆。
食材:在來米粉、地瓜粉(木薯粉)、冷水、水、絞肉(粗)、饅頭紙或烘焙紙、味噌、香菇(可自行增減)、糖、蝦仁(可自行增減)、番茄醬、紅蔥頭(可增加香氣)、甜辣醬
食材:鱸魚、鹽巴、白胡椒粉、橄欖油、樹薯粉、牛蕃茄、綠花椰菜
食材:地瓜、木薯粉
夜市的QQ蛋,不用費工夫,無論是宵夜、點心,僅需20分鐘皆可輕鬆完成
食材:地瓜(12公分長、5公分寬)、黃砂糖、樹薯粉(地瓜粉)
沒有高溫油炸的加持,要如何將炸雞炸得皮脆肉多汁呢? 分享兩個小撇步:粉類確實裹滿,尤其麵包粉要壓得扎實以及務必在裹好粉的炸雞上噴油...
食材:棒棒腿、翅小腿、木薯粉、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒粉、中筋麵粉、蛋、麵包粉
怕油噴的,穿個長袖吧 比例依照個人口感+-粉量調配
食材:地瓜粉(木薯粉)、太白粉、蚵仔、水、蝦仁、白菜--、油
朋友送自家產的地瓜 不想要一成不變蒸地瓜、地瓜粥、地瓜蕃。 好久沒用鬆餅機,那就試試不加油的地瓜球。 地瓜本身就有甜度,所以就不另...
食材:蕃薯、木薯粉(蕃薯粉)、無糖黑豆漿或牛奶
農曆年全家人圍在客廳必吃的點心,就是這道桂圓黑糖糕,媽媽從電鍋拿出來熱騰騰的時候,貪吃的孩子們總趁熱就用手剝著吃(笑)有富貴高昇的...
食材:黑糖、熱水、樹薯粉、低筋麵粉、發粉、花生油、桂圓乾
記得小時候到麵攤,看見招牌上寫著排骨飯 或 排骨麵, 我一定會點上一碗! 因為既能吃飽,又能吃到我最愛的-- 炸排骨! 那咬起...
食材:大里肌肉、醬油、米酒、木薯粉、蠔油、太白粉、蒜泥、全蛋、五香粉、水、肉桂粉、糖、白胡椒粉、粗黑胡椒粒
給我十分鐘,我給家人一道白飯殺手,濃稠的辣豆瓣湯汁巴附著雞肉片,入口鮮嫩不乾柴,完美的調味完全來自辣豆瓣醬的鮮香,灑步青葱珠就是美...
食材:雞腿肉切片(火鍋用)、水、辣豆瓣醬、青葱、樹薯粉
每次逛夜市都想買的地瓜條
食材:地瓜、樹薯粉、油、蛋
喜歡日式燒烤蔥鹽的話,很適合這味
食材:雞腿、馬鈴薯、樹薯粉、蔥、胡椒鹽、洋蔥
一道用耐心和愛心在家就可烤的慢烤雞肉
食材:雞、甜白酒、粗粒黑胡椒、百里香、肉豆蔻、洋蔥、杜松子、蜂蜜、肉桂粉、牛頭牌原味雞高湯、薑粉、木薯粉、烤火雞填料、蒜頭
乳酪芋球, 將乳酪絲包進甜的芋球裡, 變化成另一種口味, 扒開芋球、牽絲的樣子,讓人食指大動, 吃起來鹹香Q甜, 芋頭鹹甜料理都適...
食材:1.芋頭(生的)、2樹薯粉、3.水、4.砂糖、5.乳酪絲