樹薯

【氣炸鍋】雞米花

不會乾柴的雞胸肉

食材：雞胸肉、地瓜粉（木薯粉）、蒜頭（蒜泥）、蔥花（可不放）、雞蛋、蒜末（可不放）、醬油、白胡椒、辣椒粉、咖哩粉（可不加）、細砂糖或二砂

雙色地瓜圓甜湯😋

天氣冷吱吱，來碗熱呼呼的地瓜圓甜湯吧～ QQ軟軟的地瓜圓很好吃😋 黃色的地瓜+藍色的蝶豆花=天然的翡翠綠地瓜圓👍

食材：地瓜、砂糖a、薑、樹薯粉、水b、水a、砂糖b、蝶豆花

椰子粉蒸地瓜球

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：紅地瓜、芋頭沙、樹薯粉、椰子粉

地瓜QQ球 （烤箱版）

所有的食材在便利商店皆可取得！

食材：地瓜兩條、樹薯粉、水

純手工地瓜圓

給朋友的純手工地瓜圓！ 最近是地瓜的時節， 準備步驟非常簡單， 可以與朋友一起搓湯圓同樂唷～

食材：家樂福地瓜、家樂福樹薯粉、砂糖

炸巴沙魚

巴沙魚，無刺，肉嫩，用炸的，好美味，很受小孩子歡迎哦！

食材：巴沙魚、蒜片、木薯粉、胡椒

手工粉粿

想吃粉粿又不怕外面的添加物，選擇手做其實也很方便哦！ 配上剉冰、綠豆湯等等，都是十分好的配料：）

食材：樹薯粉、山梔子、黑糖、水、冰塊、砂糖

かにの自製珍珠

製作珍珠的主要材料為樹薯粉，再搭配黑糖，紅火龍果汁，蝶豆花或抹茶粉等，就可以製作出各種不同顏色，健康的珍珠

食材：樹薯粉、黑糖、樹薯粉(每一種口味）、水、火龍果汁、蝶豆花水(10朵花)

手作粉粿（超軟Q)

大家是不是都以為粉粿的鮮黃是色素呢？天然的粉粿冰顏色是取自中藥材山梔子，一點點的量就可以渲染出這效果。很喜歡粉粿軟Q的口感，本身沒...

食材：山梔子、水、樹薯粉、糖漿、冰塊

手作芋圓

芋圓人人愛吃，我喜歡配仙草

食材：芋頭、木薯粉、糖 (視乎口味增減)、熱水 (視乎麵團濕度增減)

QQ芋頭球(小V鬆餅機)

芋頭的季節到了! 準備了飯後點心-QQ芋頭球 濃郁的芋頭香氣加上外脆內軟的口感， 一出爐就搶著吃光光了! ------------...

食材：芋頭切塊、樹薯粉、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶

西瓜粉圓

在家自製粉圓，不用怕添加物，也不用擔心色素！ 用果汁來染色，呈現自然的色澤，不需要色素，也可以吃得更安心。 Viola料理師幸福餐...

食材：西瓜汁、樹薯粉

黑糖糕

今天來製作零失敗【黑糖糕】材料簡單做法易懂 成功率非常的高，口感Q軟有嚼勁還帶點香甜的黑糖味，真讚

食材：黑糖、水、白芝麻（可不加）、二號砂糖、中粉或低粉、地瓜粉（樹薯粉）、泡打粉、蜂蜜(可不加)

萬用鍋 軟綿綿黑糖糕

食材：黑糖、水、中筋麵粉、蜂蜜、樹薯粉、泡打粉

吻仔魚勾芡厚帽菜

比較少見的一種菜👀，在羅東市場購買的，台語叫「ㄍㄠˊ ㄇㄨㄚˊ仔菜」，中文別名有很多：茄茉菜、牛皮菜、厚皮菜...等

食材：厚帽菜、吻仔魚、蒜頭、辣椒、鹽巴、味精、玉米粉/樹薯粉、水

古早味粉漿蛋餅

有別於市售的蛋餅，餅片軟中帶Q的口感，配上蒜泥醬油，真是絕配

食材：中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、水、蔥、白胡椒粉、烹大師（可省略）、蒜頭、蠔油、薄鹽醬油

北蟲草酸辣湯

因為給小孩喝的，沒有煮很辣，喜歡辣一點，可多加一些胡椒粉就很夠味！ （沒買到豆腐，應該加一點豆腐絲的！好可惜！😔）

食材：紅蘿蔔絲、北蟲草、木薯粉、黑木耳絲、鹽巴、金針菇、醬油、全蛋、烏醋、胡椒粉、花椒粒、二砂糖