椰

椰煨南洋嫩雞

鮮甜軟嫩的雞肉，以香料醃製入味，具有去腥提味之效，再以椰漿作為基底醬煨煮，以肉桂增香，棕櫚糖釋出鹹甜風味，搭配一碗香甜Q彈的泰國長...

食材：雞腿、沙拉油、小磨坊薑黃粉、中筋麵粉、小磨坊紅辣椒粉、水、紅蔥頭、小磨坊椰漿、蒜頭、小磨坊肉桂粉、紅辣椒、薑、棕櫚糖、小茴香粉、鹽

巧克力椰香曲奇餅乾

只要是喜歡甜點的人一定會喜歡這個椰子油巧克力餅乾，口感很厚實、超有嚼勁、入口軟綿、保證絕對好吃！ 《布朗博士 全核冷壓初榨有機椰子...

食材：布朗博士的有機全核椰子油、紅糖、砂糖、雞蛋、香草精、中筋麵粉、栗粉(或玉米粉)、小蘇打粉、鹽、巧克力豆

綠花椰拌味噌

推開窗，散發著蒸騰熱力的微風襲來，外面那片蒼灰浮動的雲朵，透露出難以理喻的天候，駝著仍不願落下的雨水，凝滯在混沌曖味的天色中，這樣...

食材：綠花椰、玉米筍、味噌、味醂

經典泰式雞肉沙嗲

之前分享過「印尼沙嗲雞肉Bumbu Kecap」和「印尼花生醬沙嗲Bumbu Kacang」兩種食譜，今天再帶給大家「經典泰式沙嗲...

食材：去骨雞腿、孜然粉、泰式紅咖哩、芫荽粉、顆粒花生醬、竹籤、薑黃粉、咖哩粉、奶油、椰奶、小餐包、白胡椒粒、(魚露)、醬油、棕櫚糖、羅望子、花生碎

【影片】西米水晶粽

【食譜影片】https://youtu.be/2rRbC0OoYRI 端午節就到，今次整輕型又消暑的西米水晶粽。西米粽成品晶瑩剔透...

食材：西米、冰糖粉、紫薯、油、水、粽葉、椰汁、棉繩或咸水草、粟粉

泰式鮮蝦雞肉紅咖喱

食材：蝦仁、雞胸、番茄、檸檬、辣椒、蒜頭、香菜、檸檬皮、泰式咖哩粉、香茅粉、椰奶粉、味霖、醬油、麻油、澳洲馬鈴薯、南瓜

泰國綠咖哩牛肉

綠咖哩是用泰國綠色辣椒搭配各種香料製成，味道強烈而且辣、鮮、鹹、甜達成良好平衡，是泰國的國民美食。一般來說會搭配雞肉、圓茄、長豆莢...

食材：牛肋條、花椰菜、玉米筍、綠咖啡粉、椰奶、辣椒、高湯、九層塔、魚露、棕櫚糖、檸檬葉

海鮮叻沙蒟蒻麵

利用現成的叻沙醬及椰漿搭配海鮮蔬菜，也能煮出餐廳般的美味 減醣的人用蒟蒻麵代替麵條就能吃得飽足又無負擔

食材：蝦仁、軟絲、叻沙醬、豆芽菜、椰漿、青江菜、鹽、洋蔥、檸檬汁、紅蘿蔔、九層塔、蒜頭、鴻喜菇

軟殼蟹黃咖哩

黃咖哩軟殼蟹 軟殼蟹含有豐富的鈣、磷、鐵等營養素所以連殼帶肉都能吃!! 營養價值頗高~炸至酥脆沾附黃咖哩醬~實在美味~ 影音食...

食材：軟殼蟹、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、南瓜、洋蔥、麵粉、地瓜粉、椰奶、糖、鹽、黃咖哩粉、水

《狗狗鮮食食譜》Pocky餅乾

狗狗鮮食之狗狗也能吃的Pocky餅乾！

食材：雞肉、山藥、無糖優格、雞蛋、狗狗羊奶粉、草莓粉、紫地瓜粉、草莓乾、椰蓉、鱉蛋

椰香烤雞肉蛋炒飯

昨晚聚餐吃不完的烤雞肉搭配少許的蔬菜，馬上就能變身成營養豐富的清爽炒飯! 《布朗博士 全核冷壓初榨有機椰子油》💯 健康食材▸htt...

食材：布朗博士全核冷壓初榨有機椰子油、烤雞肉、蛋、洋蔥、青花菜、綠花椰、蔥、隔夜白飯、鹽、胡椒粉、辣椒

烏龍茶桂花椰糖果凍月餅

烏龍茶的味道搭配淡淡的桂花香，吃起來清爽解膩，內餡搭配了椰糖，我用的椰糖吃起來只有淡淡的椰子香，所以一點也不會搶了烏龍茶的味道。但...

食材：烏龍茶、燕菜粉、椰糖、果凍粉、水、桂花

摩摩喳喳

東南亞極具代表性的甜品之一，多種水果搭配椰漿吃起來口感十分豐富，讓人一口接一口欲罷不能。

食材：西米露、芋頭、西瓜、哈密瓜、小磨坊 椰漿、砂糖、斑蘭葉、水

氣炸鯖魚排

撒上檸香椒鹽的鯖魚排，帶有些許檸檬的香氣剛好沖淡鯖魚的些許腥味，肉質細緻的鯖魚，不需要太多的料理步驟，簡單氣炸後調味就非常美味。

食材：鯖魚、青花椰、小磨坊檸香椒鹽、小磨坊蒜風味油

椰漿雞肉咖哩飯

咖哩飯永遠是餐桌上小朋友的最愛 記得小時候只要媽媽煮咖哩飯 我一定都會多吃個兩碗 夏天是盛產蔬菜的季節 不管是茄子還是櫛瓜...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、茄子、櫛瓜、馬鈴薯、蘋果、咖哩塊、椰奶

泰式椰香豆腐

用椰奶和香茅檸檬葉等泰式香料也可燉煮出超級軟嫩泰式豆腐堡!　配著醬汁一起吃真的超級好吃～ 歡迎來我的粉絲頁逛逛喔: https:/...

食材：鮮豆腐、杏鮑菇、紅蘿蔔切塊、香茅、檸檬葉、蒜頭切末、薑片、辣椒、椰奶、魚露

黄金加耶(kaya)

涂面包🍞👍 可以做快速早餐或下午茶点👍👍 #素食 #没蛋 #无色素 #没防腐剂 (糖可以依个人喜好 加 减)

食材：椰奶、糖、斑斓叶