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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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只要3種材料來做非常簡單好吃的 芒果西米露 它口感非常豐富, 味道結合了椰香, 芒果香, 複雜且有層次, 想加多少芒果都隨你加...
食材:芒果、西谷米、椰漿
日劇「我的妄想飯想得到誇獎」第二集,理生用超市賣的冷凍海鮮做了椰奶燉菜,他的做法是把所有蔬菜和海鮮用奶油炒過之後從頭燉到尾,我按照...
食材:冷凍綜合海鮮、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、椰漿、水、奶油濃湯塊、奶油、鹽、黑胡椒
Rendang是印尼西蘇門答臘島的美食,也有人稱為「巴東牛肉」。說起這道料理的起源,還是脫離不了人類想要將食物延長保存時間的這件事...
食材:胡荽籽、石栗、食用油、香茅;切段、牛肋條、檸檬葉;去梗、老薑;切片、南薑;切片、薑黃;切片、紅蔥頭;剖半、蒜仁;剖半、甜椒;切條、鹽、椰糖、印尼甜醬油(白鶴)、開水、椰漿(佳樂)
外表香脆,內心柔軟,還吃得到椰絲甜甜脆脆沙沙的口感,超級好吃! 這次烤的過頭有點焦掉,不過還是超好吃! 先把食譜記錄起來,下次烤短...
食材:高筋麵粉、糖、椰絲粉、鹽、奶粉、酵母粉、水、常溫無鹽奶油、動物性鮮奶油、蛋、蛋黃、常溫奶油、蛋液(表面用)
最近家裡來了很多芒果, 想起外面貴貴的楊枝甘露, 不如買了材料動手做, 加入吉利丁, 變成另一種口感, 涼爽的夏日甜點, 大人小孩...
食材:西谷米、水、芒果、冷水、鮮奶、椰漿、煉乳、布丁杯(130ml)、吉利丁片、砂糖、葡萄柚、冰水
Nyonya Laksa又稱為Laksa Lemak、Mee Kari,是星馬一帶華人與馬來人都熱愛的美食。 相關食譜:「南洋咖...
食材:沙拉油、洋蔥、鹹蝦皮、香茅、魚露、濃椰漿、蒜頭、蝦醬(峇拉煎)、羅望子汁、老薑、蝦米(金勾蝦)、印度咖喱粉、黑糖/棕櫚糖、南薑、細紅辣椒粉、雞粉/牛肉粉、檸檬葉、花生粉
這份甜點結合我最喜歡的三樣食材,一直以來無法接受芋頭原型,卻很喜歡芋頭加工品。因為芋頭保存不易,外面的甜點大部份加很多糖,自己煮,...
食材:生芋頭、西谷米(乾)、椰漿、糖、水
看著電視突然覺得肚子似乎有點餓餓,本來只想煮點花椰菜當宵夜,忽然覺得似乎太空虛了。 挖出冷凍庫裡的虱目魚肚,取半片再切三塊。(對了...
食材:綠花椰、白花椰、虱目魚肚、鹽、柴魚粉、水
先將紫米下鍋加水煮熟,將紫米鋪在模具上放入冰箱冷凍定型,取出放在砧板上鋪上一層芒果在放一層紫米,淋上椰漿。
食材:芒果、紫米、椰漿
夏日芒果盛產季節,甜蜜點心端出暑氣全消吖~🌹 炎炎夏日就想到泰國這一味,不用飛泰國自己動手做,食材簡單又好吃,用電鍋煮飯模式或蒸...
食材:玉文芒果、長糯米、椰漿、新鮮斑蘭葉、海藻糖或細砂糖、電子鍋或蒸鍋、玫瑰鹽或鹽
小小三片𩵚魠魚,配上長豆、茄子再加上淡淡的椰香,又是一鍋到底,減少炎熱夏天在廚房的時間,營養卻不打折。
食材:𩵚魠魚、洋蔥、椰粉、水、長豆、茄子、塩、薑
炎炎夏日就想吃椰子口味的點心,就來做椰子涼糕吧
食材:鮮奶、玉米粉、保鮮盒、椰漿或椰奶、烘焙紙、細砂糖、椰子粉
本期主題香料餐桌,特以泰式香草風味、延續推出系列組合(華媽ㄟ拿手菜、風土香料產品、不廢嘴饞小點及自煮食譜),以輕鬆小份量拿手菜包裝...
食材:➊家族椰汁野菜咖哩、➋雲泰家族肉醬、➌小米研磨香料鹽、➍小米香煎雞腿排、➎小米香料涼拌、➏香蘭瑪德蓮、❼檸檬香茅茶
綠花椰菜(青花菜)十字花科防癌抗老 所含維生素C、維生素B1、維生素B2及葉酸含量是所有蔬菜中的No.1。 其中β- 胡蘿蔔素和維...
食材:甜不辣、綠花椰菜(青花菜)、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、油
Sate源於印尼,是東南亞相當具有代表性的料理,沒有硬性規定該用哪種肉,常見牛羊雞豬,甚至也有烏龜、鱷魚等,各種肉類都能製作。 通...
食材:舒康雞-雞腿肉(去踝)、紅蔥頭;切細碎、食用油、大蒜;切細碎、花生、花生碎、印尼甜醬油(白鶴)、辣椒;略切、檸檬葉;切絲、白胡椒、紅蔥頭;略切、蒜仁;略切、椰糖、鹽、椰漿(佳樂)、開水
覺得白花椰菜本身味道比較平淡,青醬的特殊香氣配上酸酸的醃黃瓜🥒和最後奶油的點綴後,味道出其不意的厲害! 歡迎逛逛我的 IG ht...
食材:花椰菜、奶油、青醬、醃製黃瓜、松子、鹽
今天復刻南洋蔬食餐廳熱*島的咖喱叻沙🧡 素食者也能輕鬆享受熱帶南洋風情💛 華麗的金黃色湯底,一入口先是濃郁的椰奶香氣,然後是鮮爽的...
食材:陽春麵/冬粉、溏心蛋、咖喱叻沙醬、百頁豆腐/油豆皮、濃椰漿、杏鮑菇/鴻禧菇/黑木耳、食鹽、胡蘿蔔/南瓜/四季豆、熱水、青花椰菜/青椒/青菜、茄子/櫛瓜/玉米筍、牛番茄/萊姆/金桔
三種材料就做到💜 YOUTUBE ► https://www.youtube.com/c/CarlinaLam Instagra...
食材:椰子奶、紫薯、西米