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「酥酥的沙沙的」椰子司康scones
蜜斯Ann的美食日記內軟外酥椰香司康，酥酥的沙沙的。 司康出爐後，馬上品嘗是最美味的時候。 若是隔天或者幾天後才吃，使用前請微波爐或烤箱稍微加熱一下。...
食材：椰絲、低筋麵粉、泡打粉、鹽、白砂糖、奶油、椰奶
椰子酥
17 道食譜進階搜尋：
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蒜香麵包屑氣炸花椰菜
❤️濃湯媽❤️花椰菜是具抗癌功效的十字花科，用花椰菜來做一道酥酥蒜香的料理分享給喜歡的朋友
食材：花椰菜、麵包粉、蛋、蒜末or蒜頭酥、黑胡椒粒、橄欖油or椰子油、鹽巴
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低碳台味│無糯米草仔粿
May 姐健康台味清明時節總想跟著節令吃吃傳統草仔粿， 控糖減重還可以吃草仔粿好幸福呀！ 粉皮的部分一樣是用洋車前子粉跟椰子細粉來取代，一般草仔粿會...
食材：椰子細粉、洋車前子粉40目、絞肉、赤藻醣、菜脯米、醬油、溫水、香菇、米酒、抹茶粉、蝦米、胡椒粉、花生油、油蔥酥、小蘇打、鹽
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低碳吃湯圓！客家鹹湯圓（無糖、無澱粉）
May 姐健康台味每逢冬至總想吃湯圓，特別是鹹湯圓 對客家的鹹湯圓口味朝思暮想， 我們就來吃個沒有負擔又高纖的客家鹹湯圓， 維持健康的低碳飲食， 多...
食材：五花肉、乾香菇、椰子細粉、蒜苗、洋車前子粉、茼蒿、赤藻糖醇、芹菜、椰奶、油蔥酥、鹽、水、黑胡椒、香油、赤藻糖
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鹹麻糬
Lulu Chen豆豆麻很愛吃彰化有名的鹹麻糬，但天生標準宅女，想吃，那就自己想辦法搗鼓出來，沒想到味道還挺不賴，今天就跟著我一起來搗麻糬囉！
食材：糯米粉、玉米粉、絞肉、糖、香菇、香菇蠔油、溫水或溫牛奶、開陽、油、油蔥酥、胡椒粉、椰子粉
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親子手作：椰子酥
Shelly簡單易做，增加孩子烘培的樂趣， 快來試試
食材：椰子絲、蛋黃、糖、奶油
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【椰香軟殼蟹】驚豔四座！
🌿 跳Tone的廚房吃蟹🦀就要趁現在，賴人食蟹首推軟殼蟹料理，大型的海鮮超市冰櫃裡陳列一盒盒的軟殼蟹，買回家不用殺生方便清理，裹上脆酥漿用180度熱油...
食材：軟殼蟹、玉米筍、脆酥粉、香菇、沙拉油(炸軟殼蟹用)、蒜末、小番茄、清水 75 c.c.、檸檬汁、蘆筍、魚露、洋蔥絲(舖盤底)、香菜末、檸檬葉(可不加)、紅辣椒末、烤熟的椰子絲、素蠔油、清水、油蔥酥(可不加)、砂糖
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椰子酥球 減油減糖版
Uti's cookbook❤️家人非常喜歡吃椰子酥系列的食品,但市售的椰子酥產品都高油高糖，經多次試驗找出自己和家人最喜歡的椰酥球低油低糖版本❤️貪吃卻較健康
食材：堅果(點綴增口感)、奶油(食用油也可）、全蛋、椰子粉、糖粉、奶粉、鹽、葡萄乾(天然果乾取代糖份）
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起酥蛋糕
雙胞胎留學去!外層酥脆的起酥蛋糕自己動手做!利用現成的冷凍酥皮，只要烘烤一個長形戚風蛋糕，一下子就出爐~
食材：蛋黃、糖、蛋白、鹽、白醋、冷凍酥皮、椰子油、細白糖、中筋麵粉、玉米粉、泡打粉、楓糖、香草精
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無奶油 - 香蕉椰子酥
友善料理喜歡椰子粉的口感和香氣， 小時候最喜歡的是椰子酥， 結合了香蕉和椰子粉， 兩個真是很搭又美味， 長輩很喜歡這道， 因為軟硬度很適合長輩。
食材：低筋麵粉、椰子粉、黑糖、水或果汁、葵花籽油、香蕉切小塊
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酥炸蓮藕《椰子油料理》
Yi Cher質嫩爽口的椰子油炸藕，香甜軟糯，令人回味無窮。 椰子口味度：4顆星(總分5分)
食材：蓮藕、麵包粉、椰子油、醬油、米酒、椰子油沙拉醬、低筋麵粉、太白粉、鹽、清水
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圈媽低醣生酮蒟蒻米杏鮑菇粽子
圈媽烹飪筆記減醣低醣生酮之無米肉粽取代傳統糯米粽，高纖健康無負擔。 【日日減醣瘦身料理】 https://reurl.cc/jyoGp 【日...
食材：蒟蒻米 （或白花椰菜末）、杏鮑菇（或白花椰菜末）、無糖醬油、三層肉、黑胡椒、鹹蛋黃、五香粉、乾香菇、紹興酒、金鉤蝦、竹筍、菜脯、洋車前子粉、椰子油、鵝油蔥酥
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泰國的湯圓 (運用蝶豆花汁液)
Tai Tai Fon泰泰 風藍藍的蝶豆花紅翻天，想我7年前即開始介紹它的運用，如同泰國一樣，把它做成各種料理及飲品的染色，沒想去年經電子媒體報導而爆紅，說它如...
食材：蝶豆藍花、糯米粉、酥炸綠豆仁、椰子絲
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椰子油蛋黃酥/芋鬆酥
COCO FRESCO《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》 高月桂酸含量，滿足營養補給 冷壓製法，營養完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜，可於冷鍋下...
食材：【油皮】、中筋麵粉、有機椰糖、初榨冷萃有機椰子油、水、【油酥】、低筋麵粉、【其他】、烏豆沙或芋頭沙、烤過的鹹蛋黃或肉鬆、黑芝麻、蛋黃
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芋頭椰子酥餐包
大翁養生廚房現在正是芋頭出產期，芋頭本身很好料理，可甜可鹹，隨個人喜好調製。 此道芋頭椰子酥餐包，可不加油，用葡萄乾帶動食物的甜味，極少的糖...
食材：芋頭〈去皮〉、鹽、有機糯米粉、椰纖粉、燕麥粉、水、葡萄乾、椰子油〈可不用〉、黑糖漿或純黑糖〈隨各人喜好〉、鹽Ps〈製法參考椰子餡〉、外沾材料：椰纖粉
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《低醣》椰子麵粉亞麻仁籽蘇打餅
永新廚房此食譜為我的低碳飲食的常備鹹點心，不但有低Omega6, Omega3 豐富（黃金亞麻仁籽粉）植物性纖維跟蛋白質（椰子麵粉），尺寸...
食材：椰子麵粉、黃金亞麻仁籽粉（磨細）、乾燥蔥/海苔粉/紫菜酥、MCT中鏈脂肪油、黑芝麻、蒜粉、海鹽
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南洋風味椰子油香煎椰汁雞腿炊飯
可可威達南洋料理和椰子油是天生好搭檔，不會過於突顯油香，卻能讓料理自然散發誘人食欲的好滋味。這道加入天然椰奶烹煮的雞腿炊飯，步驟簡單、風味...
食材：去骨雞腿、白米、天然椰奶、薑片、清水、油蔥酥、鹽、椰子油、白胡椒粉
