椰子油

杏仁蘋果派蛋糕

一直以來愛吃甜點又無法接受太甜的口感。對蘋果派的喜愛，常常是吃沒幾口就因太甜而作罷。 這款低糖低油的甜品，可說是我最喜歡甜點之一，...

食材：蘋果（中）、檸檬汁、雞蛋（大）、糖、低粉、杏仁粉、肉桂粉、牛奶、無鹽奶油（椰子油）、杏仁片

椰子油蝦醬茭白筍～簡單、有滋味

農曆年將至，年菜食譜熱鬧滾滾、水陸俱備…嫁為人婦10多年的煮婦老實招來，其實從沒在過年時自己下廚做過年菜，大菜由好手藝的婆婆大人負...

食材：椰子油、茭白筍（去殼淨重）、蔥白（切末）、大蒜（切末）、椰子糖＊或二砂、蝦醬、泰式魚露、米酒、清水

椰香法式吐司

以椰漿取代牛奶，可以利用椰漿的天然油脂做出香軟嫩滑的法式吐司，淡淡的椰香香氣四溢。

食材：蛋、楓糖漿、厚片吐司、椰子油、草莓、藍莓、小磨坊椰漿

綜合烤甜菜沙拉

我們喜歡色香味俱全的沙拉，這些沙拉可以提供完整、均衡的營養，並且可以滿足整個家庭的需求！透過好食物獲得愉快的心情。 《布朗博士 全...

食材：綜合蔬菜、烤核桃、紅洋蔥(切丁)、煙燻金橘甜菜(切丁)、葡萄醋、煙燻紅甜菜(切丁)、黃芥末、陳年葡萄醋醬、蜂蜜、起司粉、布朗博士有機椰子油、迷迭香香草、開水

糖餅 創意口味

食材：麵粉、溫水、黑糖、油、黑糖餡料、鹽、白糖、無糖黑芝麻粉、甜味椰子絲

南洋風味椰子油香煎椰汁雞腿炊飯

南洋料理和椰子油是天生好搭檔，不會過於突顯油香，卻能讓料理自然散發誘人食欲的好滋味。這道加入天然椰奶烹煮的雞腿炊飯，步驟簡單、風味...

食材：去骨雞腿、白米、天然椰奶、薑片、清水、油蔥酥、鹽、椰子油、白胡椒粉

生酮/手饞人必備嘴饞點心-椰子球

食材：椰子粉、椰子油、椰奶、蛋黃、代糖（甜菊糖、赤藻寡糖）

(低碳生酮)入口即化的國寶茶戚風蛋糕

*食譜可做一顆6吋中空模* 過程繁複，因為打發了三樣食材。 與麵粉做的還是有差，不比麵粉做的細緻但口感可以媲美{棉花蛋糕}。 食...

食材：蛋黃、植物油(我用橄欖油)、椰子油、杏仁粉、洋車前子粉、國寶茶包、鮮奶油、蛋白、赤藻糖醇、檸檬汁

下飯便當菜～升級版椰子油番茄燉肉

燉肉料理因為再次加熱風味也不會減褪，很適合一次多做些起來再依每餐份量分裝保存，吃的時候充份加熱就能快速上桌享用。梅花肉塊脂肪量少，...

食材：豬梅花肉前段、洋蔥、椰子油、蔥白、冰糖粉或二砂、牛番茄、白醬油、米酒、罐頭蕃茄塊、檸檬葉、黑胡椒粉

無澱粉 燕麥奇亞籽餅乾

偶爾養生一下 口感輕脆、不膩口

食材：燕麥片、杏仁粉、奇亞籽、砂糖、椰子油、水

生酮版免烤箱OREO 起司小蛋糕

OREO 起司蛋糕也在甜點中佔有一席之地，所以順手做了一下。 沒什麼技術的甜點，很容易上手，想吃的酮友可以做做看。

食材：馬卡龍用杏仁粉、無糖黑可可粉、奶油乳酪、赤藻糖醇、椰子鮮奶油（可用鮮奶油代替）、生酮OREO 餅乾、椰子粉、椰子油（或奶油）、海鹽、無鋁泡打粉、酪梨油（或椰子、橄欖油）、蛋

低碳生酮巧克力蛋糕🍰🍫。生酮飲食

簡單的巧克力蛋糕！第一次做保證上手！ 濃郁的巧克力香，搭配著美好早晨，絕配！

食材：正方形蛋糕模、杏仁粉、椰子粉、蛋、洋車前子粉、鮮奶油、可可粉、奶油/椰子油、泡打粉、香草精

茄汁牛肉丸

只要一次性做好牛（豬）肉丸，就能簡易利用於多種菜色。幾分鐘就能上菜。

食材：椰子油or葵花油、洋蔥絲、羅勒、蒜頭、歐芹、番茄醬、月桂葉、牛肉丸、黑胡椒粒、水、薑黃粉、生菜

鮮食🐾虱目魚麵疙瘩 滷豬耳 牛奶燉菜

20190629 狗狗鮮食

食材：虱目魚柳（無刺）、豬肉絲、豬耳朵、高麗菜、水煮蛋、去骨雞胸肉、紅蘿蔔、海帶、鮭魚（碎邊）、青江菜、白蘿蔔、馬鈴薯、中筋麵粉、白菜、青紅黃椒、狗用牛奶、薑、西洋芹、椰子油、敏豆

黑心紅豆糕

黑心紅豆糕🖤 本來想做來中秋節賣，但做16顆就滿頭大汗了，因為紅豆泥要用🔥ㄧ直炒🔥一直炒🔥⋯炒到乾⋯手酸+滿頭大汗阿 靈機一動加入...

食材：紅豆、椰子油、奶油、冰糖

奇亞籽燕麥餅乾，超簡單

食材：燕麥片、奇亞籽、五穀粉、黑糖/細砂、椰子油、熱水

生酮版生巧克力

本食譜生酮版生巧克力是全素食，不使用含有動物性飽和脂肪的鮮奶油，卻仍然保有一般生巧克力綿密細緻濃郁優雅的口感。

食材：可可膏、無糖可可粉、羅漢果糖、椰子油、水、酪梨油