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滑稽巧克力蛋糕（Wacky Cake）
Yi Chen 辰移全素的滑稽巧克力蛋糕（Wacky Cake）其實本性忠厚老實。這是份非常友善，快速好上手的蛋糕食譜。滑稽巧克力蛋糕稱不上美味，完全...
食材：植物油、醋、低筋麵粉、水、糖、可可粉、鹽、泡打粉
植物油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「植物油」的零失敗食譜
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青花椒酸菜魚(五辛素)
灶頭鑊尾今天這款素食青花椒酸菜魚融合了青龍椒、青花椒和酸白菜，微酸微麻、不齁鹹、不油膩，吃起來格外清爽！重點是還能做成淨素版，茹素的朋友也...
食材：東北酸白菜、老豆腐、青龍椒、秀珍菇、紅辣椒、香菜、青花椒、老薑、香油、蒜頭、植物油、食鹽、砂糖、白胡椒粉、素食高湯
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老麵荷葉餅(純素)
灶頭鑊尾夏天就太適合吃發麵餅了，今天做個荷葉饃饃，蓬鬆暄軟、香甜不膩口，夾菜夾肉都嘎嘎好吃。 🥟相關食譜：「南瓜荷葉餅(純素)」、「紅糖...
食材：中筋麵粉、速發酵母、砂糖、複合酵母/速發酵母、植物油、溫水、冷水
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二菜一湯：滷豬軟骨、炒豆芽菜、番茄酸辣湯
Ada一人大約700卡的晚餐
食材：豬軟骨、貢丸、植物油、紅蘿蔔、青蔥、康寶川味酸辣湯、馬鈴薯、綠豆芽、番茄、滷肉粉、金針菇、雞蛋
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椒麻涼拌娃娃菜(五辛素)
灶頭鑊尾油潤潤的娃娃菜，看著老有食慾嘞！這麼一盤子酸辣脆爽的小涼菜，真的好饞好饞呀！嫌費事的朋友也可以用現成的油潑辣子，隨便一拌就上桌！ ...
食材：娃娃菜/大白菜、紅辣椒、植物油、青辣椒、細紅辣椒粉、醬油、老薑、熟白芝麻、白醋、蒜頭、香油、砂糖、八角、食鹽、花椒粒、味精
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草莓蘋果派蛋糕
樂樂媽咪簡單又好吃的草莓蘋果派蛋糕，你ㄧ口我一口一下就沒了，6寸容器。
食材：6寸蛋糕烤模、牛奶、動物性鮮奶油、植物油、細砂糖、新鮮草莓（50圓大小）、低筋麵粉、雞蛋、檸檬汁
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蜂蜜蛋糕（簡易家常做法）
我的廚房新花樣這款蜂蜜蛋糕採海綿蛋糕（分蛋法）製作~無水無奶無香精無乳化劑沒有多餘的添加物，就是一款很純粹的有著濃郁天然蜜香的美味蜂蜜蛋糕，分享...
食材：龍眼蜜、植物油、正方形烤模一個、雞蛋6顆、細白砂糖、低筋麵粉
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香蘭優格戚風蛋糕～氣炸烤箱食譜
幸福彤話喜歡淡淡的香蘭葉香氣，萃取後的香蘭汁加入自製優格， 讓蛋糕更鬆軟更可口，大人小孩都喜歡～ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 h...
食材：蛋黃、自製優格、冰蛋白、香蘭原汁、糖、七吋戚風烤模、植物油、檸檬汁、紙模杯、過篩低筋麵粉
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自製蔥油餅（一人份）
止水一個人住，準備小份量的材料~自己做餅皮，愛加多少蔥就加多少蔥！
食材：中筋麵粉、鹽巴、熱水、冷水、植物油、蔥花
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韓式清炒小魚乾잔멸치볶음
灶頭鑊尾香甜脆口的韓式小魚乾，再來杯小冰啤真的絕了！ 🐟相關食譜：「韓式辣炒小魚乾고추장멸치볶음」
食材：魩仔魚/鱙仔魚、蒜頭、味醂、紅辣椒、白芝麻、青龍椒(糯米椒)、芝麻香油、植物油、醬油、糖漿、黑胡椒粉
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日系馬鈴薯燉牛肉
海濱圖書日本動畫裡家庭料理出鏡率最高之一。 簡單又最具日本料理代表性。 馬鈴薯燉到軟綿入口即化， 蔬菜豐富、肉質鮮甜，非常適合作為便當與下...
食材：牛肉片、馬鈴薯、洋蔥、荷蘭豆、紅蘿蔔、蒟蒻絲、植物油、清酒、味醂、細砂糖、醬油、鹽
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❤️配飯系❤️扣蒸酥肉
海濱圖書鹹香下飯菜系列回來啦~ 只用電鍋＋油鍋就能做， 搭配上季節性金針花一起蒸出好滋味！ 簡單不複雜的終極食譜在這裡， 一書搞定蒸煮燉...
食材：豬五花肉、地瓜粉、雞蛋、鹽、花椒粉、金針花、醃製海帶條、高湯、白胡椒粉、植物油
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客家芋頭米粉
灶頭鑊尾我家爹娘真的老愛吃芋頭米粉了，隔三差五就讓我做一頓，今天做個客家風味的給家人嚐嚐。 相關食譜：「芋頭米粉湯」、「肉燥芋頭米粉」、...
食材：新竹炊粉、豆芽菜、油蔥酥、炸芋頭、豬油、豬絞肉、植物油、韭菜、淡色醬油、芹菜、米酒、味醂、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水
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十三香乾煸四季豆
灶頭鑊尾香辣過癮的乾煸四季豆，一定要做起來噢～
食材：豬絞肉、四季豆、蒜頭、勁辣十三香、鹽、雞粉、白胡椒粉、植物油
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❤️配飯系❤️梅子燒排骨
海濱圖書糖醋排骨的進階版－－梅子燒排骨 用話梅的酸甜來代替糖醋，口味更加柔和且富含果香。 可不能小看經過加工的梅子，化身五花八門的加工梅，...
食材：豬肋排、話梅、細砂糖、生抽、黃酒、薑片、蔥結、植物油
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台中太陽餅，傳統口味香甜麥芽內餡
心心 Xinxin我的太陽餅橫切面非常美，趁熱切開還會流心啊！至於甜度真的很高嗎？老實說我覺得跟美國甜比起來只是小巫見大巫。我還是不敢說自己有多懂太...
食材：中筋麵粉、奶油、低筋麵粉、植物油、水、糖粉、水麥芽
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家常小炒豆干絲(五辛素)
灶頭鑊尾一吃就停不下來，家常做法真的嘎嘎好吃😋 ☘️相關食譜：「醬香芹菜豆干絲(五辛素)」、「豆干炒三絲(五辛素)」、「涼拌豆干絲(五辛...
食材：黃豆干絲、胡蘿蔔、甘甜醬油、蒜頭、香油、青辣椒、香菇粉、紅辣椒、白胡椒粉、植物油
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冰花煎餃
微風島嶼的餐桌最近很紅的黑白大廚，裡面的冰花煎餃不難，是很容易上手的一道菜。
食材：豬絞肉、中筋麵粉、蔥化、植物油、鹽、水、熱開水、醬油、麵粉、花椒粒、太白粉、胡椒粉、沙拉油
