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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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下雨天烤蛋糕最合適了, 看著冰箱躺著兩顆, 前些日子買來的甜橙很礙眼, 榨汁又沒份量, 那就拿來烤蛋糕吧! 最耐吃的還是, 軟軟...
食材:6吋活動戚風模、蛋黃、植物油、蛋白、柳橙汁、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁
.利用 日立HITACHI 過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-RBK5500T進行製作
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、起士片、黑糖、食鹽、乾酵母、全脂鮮奶、植物油
第一次做有餡的貝果,烤出來的顏色很滿意,本來不喜歡口感太硬的貝果,但自己做就可以做軟身的,又帶點QQ,很有嚼勁! 我的食譜都會上...
食材:高筯麵粉、黑芝麻粉、地瓜、水、砂糖、糖、清水、鹽、酵母、牛油/植物油
利用南瓜泥本身的水份,不加一滴水免揉麵包,簡單又好吃!
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、南瓜泥、植物油
試了奶油與植物油兩種不同的油製作,奶油的香味比較濃郁,口感較好,缺點是蛋白霜較容易消泡,製作過程須與時間賽跑,蛋糕成品氣孔也會較多...
食材:無鹽奶油或植物油、低筋麵粉、蛋 (冷藏)、牛奶、砂糖、檸檬汁、鹽
這禮拜才剛分享黑糖蜜的作法,立馬來做愛吃的黑糖糕! 黑糖糕的做法大致分兩種~泡打粉&酵母粉,這次分享的是泡打粉的作法,也是...
食材:黑糖蜜、冷水、中筋麵粉、樹薯粉(地瓜粉)、無鋁泡打粉、植物油、白芝麻粒
第一次成功的鬆餅,口感很好的!
食材:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、雞蛋、植物油、牛奶
雙寶很喜歡吃優格饅頭,香Q軟嫩, 小小一顆,一口接著一口真好吃! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-...
食材:中筋麵粉、自製優格、牛奶、黑可可粉、植物油、酵母、糖、塩
免烤箱也能做!以苦甜巧克力來製作,香醇濃郁、口感濕潤,新手也能輕鬆駕馭的零失敗點心~
食材:苦甜巧克力、植物油、細砂糖、鹽、蛋、低筋麵粉、泡打粉、核桃
配方來源:經~簡單幸福的烘焙莊園同意,將配方無私分享在愛料理😊 略有變動食材用量,但大致是差不多的😊
食材:牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、可可粉、細砂糖、咖啡酒(無用牛奶)、蛋黃
這款經典的香草冰淇淋濃郁滑順,只需四種食材就能做出療癒感十足的甜點。無論是單吃,或搭配堅果、水果、可可碎片等配料,都是令人滿足的夏...
食材:全脂牛奶(或植物奶)、冷凍牛奶冰塊(或植物奶)、糖粉、香草精(可選)
今天來做一款芋頭控的最愛【芋泥大福】 Q彈的外皮裡包入香濃綿密的芋泥 口感豐富 不死甜 作法材料都很簡單喔~ 原配方量:可做15...
食材:糯米粉、砂糖、芋頭、牛奶、片栗粉(日本太白粉)、植物油、奶油、糯米粉(要事先炒過)、動物性鮮奶油、牛奶or鮮奶油
如果這不叫夢幻,就不知道什麼才叫夢幻了⋯⋯ 人魚公主🧜♀️姊姊妹妹一起打扮,看誰最漂亮?
食材:貝殼、人魚尾矽膠模、白巧克力、食用色膏、細砂糖、檸檬皮屑、蛋黃、檸檬汁、無塩奶油、蛋、鮮奶、糖粉、植物油、低筋麵粉、香草精、蛋白
手工披薩其實不難做 發酵時間也不會很久 起司 番茄醬 香腸 火腿 這幾種披薩經典班底 搭在一起 很基礎的風味 但也很紮實的很好吃
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽巴、糖、水、植物油、義大利麵醬、牛排醬、香腸、火腿、起司絲
酥脆不油膩
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、油豬油植物油沙拉油都可、蔥段、五香粉、胡椒粉無鹽、鹽、蛋可加可不加
*食譜可做一顆6吋中空模* 過程繁複,因為打發了三樣食材。 與麵粉做的還是有差,不比麵粉做的細緻但口感可以媲美{棉花蛋糕}。 食...
食材:蛋黃、植物油(我用橄欖油)、椰子油、杏仁粉、洋車前子粉、國寶茶包、鮮奶油、蛋白、赤藻糖醇、檸檬汁
以研磨黑胡椒和醬油為主角,再用新鮮檸檬汁帶出清新的風味,25分鐘就烤出大人小孩都無法抗拒的雞翅腿! 我的新書 【Rea手繪食譜:...
食材:雞中翅/翅小腿、醬油、檸檬汁、蒜末、研磨黑胡椒、耐高溫植物油、鹽
冬至就是要吃湯圓! 國外沒有賣冷凍湯圓, 幸好有糯米粉可以自己做!
食材:糯米粉、冷水、黑芝麻粉、植物油、砂糖、奶油