梅

梅味的檸檬乾

現在檸檬產季，可做梅子檸檬乾。用無子外皮薄檸檬和有子有機檸檬都可以做，但天氣夠熱，以北部來講最近多雨，日曬不夠，可能多曬15-30...

食材：檸檬(1包約1斤多=80元)、梅子粉、甘草粉、鹽

爽脆涼拌小黃瓜

夏日最開味的快速簡易涼拌菜。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/...

食材：小黃瓜、鹽。蘋果鳳梨醋 紫蘇梅

Q梅茶凍（簡易版）

夏天來杯自製的清爽Q梅茶凍， 微酸微甜的Q梅， 加上淡淡的茉莉花茶香， 真是不輸外面的喔！

食材：市售茶凍粉、話梅、Q梅、水

跟著梅子凍ㄘ凍(2018,R202)

炎炎夏日中最適合來一杯冰冰涼涼的梅子醋凍，不僅開胃還可以降火氣，為夏天消暑的不入門選！

食材：梅子醋、水、吉利丁片、脆梅

蔓越梅核桃麵包

食材：1.高筋麵粉、2.奶油、3.砂糖、4.奶粉、5.鹽、6.雞蛋、7.水、8.酵母粉、9.蔓越梅、10.核桃

蔓越莓柑橘氣泡水

食材：香吉士汁、香吉士片、柳丁、鮮蔓越梅、薄荷葉、氣泡水

蒜香豬梅肉片

用豬肉片，一點肥也沒有，健康點，而且這做法方便快捷！重點是好好味！

食材：豬梅肉片（急凍，火鍋用的）、生粉、薑片、米酒、青瓜、醬汁、醬油、黑醋、蒜蓉、蔥花、香茜（切碎）、薑蓉、辣椒油、麻油

栗子燒梅肉

"全聯副利中心"，購買燉煮菜餚食材-栗子燒梅肉 季節食材栗子，盛產於9月至隔年2月 適合使用燜燒鍋烹煮，快速導熱的內鍋， 節省瓦斯...

食材：栗子、豬梅肉、米酒、蒜末、豆瓣醬、老薑、老抽、洋蔥、蠔油、西芹、黑胡椒碎、紅甜椒、冰糖、黃甜椒、鹽、橄欖油、高湯

莓果牛奶（草莓/藍莓/蔓越梅）

食材：costco冷凍莓果、牛奶、砂糖、水

梅棗醋淋香草冰淇淋

運用一點巧思,3分鐘變出5星級甜點!!把香濃的梅棗醋微微加溫~淋在香草冰淇淋上!梅棗的溫潤搭配香草的香氣,絕對超乎你意外的想像!!

食材：香草冰淇淋、冷凍混和莓果(新鮮亦可)、梅棗醋、法國麵包

梅子檸檬果凍

梅子果凍加些檸檬汁增加酸甜口感!炎炎夏日吃起來超爽口!

食材：梅汁、檸檬汁、開水、白砂糖、蒟蒻果凍粉、醃梅

素食可吃─會涮嘴的梅香蕃茄果乾

梅子和蕃茄一直都是最佳拍檔，善用烘乾的方式，將牛蕃茄的水份去，使用Q梅汁和梅子粉雙管齊下，不但讓牛蕃茄QQ口感完美保留，更讓梅子的...

食材：牛蕃茄、Q梅湯汁（可有可無）、梅子粉

涼拌海鮮沙拉。紫蘇梅版。

酸酸甜甜 又爽口的涼拌菜，很適合夏天吃的開胃菜， 簡單食材，製作時間短，10分鐘就能上桌，趕快動手做吧!

食材：蝦子、紫蘇梅汁、番茄、洋蔥、紫洋蔥、魚露、檸檬、辣椒粉或七味粉、薑片、米酒、巴西里或香菜

金桔酸梅蜜，滿滿維他命C

感冒時最佳飲料，夏天多放點冰塊，清涼又好喝

食材：金桔、無核梅肉、蜂蜜，果糖，砂糖

梅菜蒸肉餅

人長大了，忙了 憑記憶煮回媽媽的味道 那是最能安慰的味道

食材：細豬絞肉、梅菜、蛋、冬菇、蠔油、糖、水

涼拌汽水梅山苦瓜

苦瓜其實對身體很好， 夏季吃最「對時」， 還可對抗炎熱氣候👍 我是個怕「吃苦」的人， 做了這道涼拌， 嚐過之後， 雖然還是覺得苦，...

食材：小山苦瓜、汽水、紹興梅、梅酒、糖（燙苦瓜用）

火龍果鳳梨冰沙

採用台灣土鳳梨原汁, 經細心慢火熬煮成汁, 同陳年老梅及巴薩米克醋調成老梅鳳梨露! 風味佳~ 無論是拿來做甜點烘焙或是調成小飲料都...

食材：冷凍火龍果肉、冰塊、開水、砂糖、元梅屋-老梅鳳梨露