
蜂蜜梅漬小番茄
Whoami在家也想享受日式風情!就來份蜂蜜梅漬小番茄,便宜又消暑
食材:小番茄、話梅、梅粉、開水、蜂蜜
在家也想享受日式風情!就來份蜂蜜梅漬小番茄,便宜又消暑
食材:小番茄、話梅、梅粉、開水、蜂蜜
逛夜市時,看到蕃茄糖葫蘆,偶爾會買一支來吃,每顆蕃茄切開夾一小塊蜜餞,裹上冰糖衣,酸酸甜甜的滋味,那是小時候的回憶! 梅汁蜜蕃茄跟...
食材:小蕃茄、紹興梅(或話梅)、砂糖、清水
食材:雞翼、醉雞汁、花雕酒、薑片、葱、雞粉、冰塊
時序走過了穀雨,初夏的風慢慢吹暖了大地,暑氣蒸蒸的夏日晨昏,甜膩可喜一如西川滿筆下妖嬈的南國風情,溫暖的陽光能孕育出最甜美的番茄,...
食材:小番茄、S&B柚子青辣椒醬、話梅、冰糖、味醂、清水
白蘿蔔的營養成分幾乎都在皮,丟了太可惜,今天煮了白蘿蔔排骨湯+蘿蔔絲餅,蘿蔔皮也不浪費,快速汆燙軟化後來做個小菜吧!
食材:白蘿蔔一條削下來的皮、高湯一大匙或是柴魚粉¼小匙+水、無籽冰梅
清爽開胃台式泡菜。
食材:高麗菜、紅蘿蔔、鮮味炒手/塩、醋、糖、蒜頭、辣椒、話梅
🎊春節期間大家喜歡採買象徵🍊吉利的水果,來增添年節吉祥🎉的氣氛,🏮農曆過年前後正是金棗的盛產期,🍊金棗有「💰金來找」的含意,象徵🐯...
食材:金柑(棗)、冰糖、二砂糖、鹽巴、開水、話梅
依這方式製做的脆瓜, 口感清脆又帶著話梅的風味, 搭配稀飯或做成瓜仔肉、瓜仔雞湯都非常合適。 動態操作教學影片: https:/...
食材:小黃瓜、醬油、米酒、白醋、冰糖、話梅
小番茄去皮用話梅、檸檬汁及糖醃漬, 酸甜爽口、冰涼消暑, 我另外加了桂花釀及梅酒, 讓甜味及香氣更加有層次。 在家宴客時端上這樣點...
食材:小番茄、冰糖、話梅、桂花釀、水、檸檬汁、梅酒
清脆爽口的泡菜,搭配話梅燉煮的泡菜汁來調味,更增添口感
食材:糯米醋、砂糖、開水、高麗菜、話梅、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、辣椒
夏日酸酸甜甜好開胃
食材:小番茄、話梅、水、蜂蜜、冰糖
食材:蕃茄🍅、話梅、百家珍梅子醋
洛神花麻薯蛋黃餐包(季節食譜) 洛神花有美麗的紅寶石之稱 每年的秋冬季是洛神花盛產的季節 洛神花含花青素、類黃酮素等,有助降血脂、...
食材:高筋麵粉、細砂糖、酵母粉、無鹽奶油、話梅、洛神汁
這道料理第一次做,加了話梅,酸甜好滋味~
食材:排骨(塊)、洋蔥(塊)、醬油、S&B生蒜泥醬、白胡椒粉、蕃茄醬、紅蘿蔔(片)、太白粉、糖、話梅、米酒、白醋、梅子汁(含梅子)、水
天氣太熱,沒有胃口? 那就吃一個酸甜涼麵吧!
食材:火腿、蕎麥麵、雞蛋、小黃瓜、蕃茄、蟹肉棒、話梅
吃不下飯的時候就來份梅醋番茄吧!番茄和梅醋本身的果酸,像熱戀情侶般相襯,冰糖與桑椹果醬則帶來雙重層次甜滋滋~是最適合夏天的清涼小點!
食材:小番茄、冰糖、水、話梅 7顆、梅醋、桑椹果醬
夏天消暑解渴的點心🍅
食材:材料: 小番茄、話梅、冰糖、蜂蜜、蘆薈汁、開水
自家種的小蕃茄最近豐收,拿來做梅漬放冰箱,酸酸甜甜,非常好吃。
食材:小蕃茄、話梅、檸檬汁、冰糖、水、冰塊