話梅

話梅漬白蘿蔔皮。無籽冰梅

白蘿蔔的營養成分幾乎都在皮，丟了太可惜，今天煮了白蘿蔔排骨湯+蘿蔔絲餅，蘿蔔皮也不浪費，快速汆燙軟化後來做個小菜吧！

食材：白蘿蔔一條削下來的皮、高湯一大匙或是柴魚粉¼小匙+水、無籽冰梅

話梅醉雞翼

食材：雞翼、醉雞汁、花雕酒、薑片、葱、雞粉、冰塊

JIA Inc.日嚐單柄鍋|紅燒話梅排骨

JIA Inc. 品家家品 用好鍋具，準備好料理，滿足一家人的幸福味蕾。 https://www.facebook.com/JIA...

食材：排骨、醬油、米酒、水、冰糖、八角、話梅、大蒜、青蔥、薑片

超簡單～涼拌檸檬話梅小黃瓜（便當菜）

便當宅急便阿母～ 炎熱的天氣忍不住會讓人一口一口刷嘴的涼拌黃瓜，用檸檬代替醋反而更順口溫和喔！ 這絕對是冰箱裡不可獲缺的常備菜呀！

食材：小黃瓜、話梅、檸檬、鹽、糖

杞子話梅醉雞

夏日炎炎，吃這個冷盤一流😋👍🏻

食材：巴西雞翼、甜話梅、杞子、香槽露、花雕、冰糖、雞汁、薑片

話梅南瓜✿深夜食堂X鮮食家

清甜綿密的南瓜加上話梅,酸酸甜甜淡淡日式風味的口感~

食材：南瓜(去皮)、白話梅、油、昆布醬油、味淋、水、白芝麻

話梅蘿蔔乾

醃蘿蔔乾時加入話梅,吃起來很有風味，沒防腐劑吃起來可口又健康。

食材：蘿蔔、粗海鹽、話梅、糖、水

話梅蜜地瓜

酸甜的開胃話梅,配上蜜地瓜一起煮,來點不一樣的話梅蜜地瓜,真的不錯喔~

食材：地瓜(去皮)、麥芽糖、砂糖、白話梅、熱水

桂花話梅醃漬蕃茄

醃漬過的小蕃茄帶有濃濃的桂花香，搭配話梅泡出來的汁，和小蕃茄本身的酸，酸甜適中，吃起來相當清爽。

食材：小蕃茄、話梅、桂花蜜、溫水

話梅涼拌苦瓜

炎炎夏日，會有嘴巴苦苦的時候，這時候要清涼消暑一番，涼拌菜是最好的選擇。

食材：白玉苦瓜、鹽巴、話梅、紫蘇梅醋、白醋、冰糖、冷開水

孜然雞胸沙拉三明治、話梅金桔茶

適合夏天的清爽早餐！三明治、沙拉、飲料一次滿足～雞胸肉跟雞腿比起來比較低油，孜然跟蘋果意外得很搭，搭上話梅金桔十分清爽

食材：雞胸肉、美生蘿、孜然粉、咖喱粉、鹽、小黃瓜片、紫洋蔥丁、蘋果片切丁、自製土司、話梅、金桔、蜂蜜

^﹏^ 話梅彩椒西芹 <涼夏泡菜2>

視覺上的刺激，也有助於喚醒遲鈍的味覺啊！ 甜椒&西洋芹都是屬於水分含量越高越好吃的蔬菜。多做一些，除了當泡菜，配上蝦仁或...

食材：食材︰甜椒、食材︰西洋芹葉、調味料︰醋、調味料︰糖、調味料︰話梅、調味料︰鹽

話梅啤酒豬腳

豬腳含有豐富的膠原蛋白,滷豬腳時加入啤酒,利用啤酒中的酵母菌,可使豬腳更易煮爛,縮短烹煮的時間,再加上話梅,使得湯汁中有一股特殊的...

食材：豬腳、蔥、薑、啤酒、醬油、老抽、話梅、八角、冰糖、水

話梅苦瓜

食材：苦瓜、無子話梅

彩椒話梅

食材：紅椒、黃椒、鹽、糖、無籽話梅

♡宛の涼夏好 ♥ ”食“光 ✿ 醃漬金桔話梅（金桔茶）

老妹的婆家有種植金桔，所以三不五十我就會收到她拿來的金桔，以前都是簡單弄金桔鮮茶來喝。量多時，我照會按照以前部門媽媽級的同事，給的...

食材：金桔、洗乾淨並烘乾有蓋玻璃罐、蜂蜜、冰糖、話梅

話梅小黃瓜 (改良板)

看別人做ㄉ話梅小黃瓜 想想缺點什麼所就做(改良板)

食材：小黃瓜、紅蘿蔔片、辣椒末、蒜末、味醂、糖、鹽、白醋、香油、白梅

ღ小吟愛做菜ღ一點都不苦ㄉ-話梅紫蘇苦瓜

一點都不苦ㄉ~紫蘇話梅涼拌苦瓜 夏天酸酸甘甜..冰冰涼涼ㄉ滋味 在炎熱ㄉ夏天不用擔心吃不下飯

食材：苦瓜、紫蘇梅/汁、話梅、砂糖