梅花豬

紅燒豬肉-偷懶版

本來想煮咖哩，但是大妞直接拒絕，只好過一陣子再煮(媽媽想吃啊！😂) 看看冰箱有一瓶番茄義大利麵醬，也有豆瓣，於是狠下...

食材：豬梅花、紅蘿蔔、義大利番茄醬、洋蔥、豆瓣醬、米酒、醬油

海陸咖哩

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、梅花豬烤肉片、10p草蝦、3S級生干貝、咖哩塊、水

薑汁豬肉♡電鍋小廚娘

很適合當便當菜的這道料理，就算不用開火也有漂亮醬色，日本人不嗜辣且口味偏甜，所以加少許的蜂蜜可以讓薑味變溫和，而在餐盤上可以用番茄...

食材：豬梅花燒肉片、洋蔥泥、薑泥、醬油、味醂、清酒或米酒、蜂蜜

麻油雞

來碗香噴噴的麻油雞湯吧！

食材：雞翅、小雞腿、梅花豬、老薑、香菇、洋蔥、火鍋料、熱水、青菜（高麗菜可以吸油）、枸杞

簡易食譜♥醬香豬肉♥零失敗

雖然中秋節還有很久,但我看到冰箱裡竟然有一瓶新的烤肉醬沒被使用過!!偏偏我又懶的炒,所以就全部醃一醃然後再煎烤!!香香的豬肉 配上...

食材：梅花豬切塊、白芝麻(可加可不加)、烤肉醬、蔥花(可加可不加)、蒜末、胡椒粉、辣椒(不敢吃辣可省略)、黑胡椒粒(可省略)

香菇鑲肉盒

多年前在日本料理店吃到香菇鑲肉盒這道料理。Q彈又多汁的新鮮香菇搭配上鮮香軟嫩的肉餡，口感跟滋味都令人驚艷。 之前就一直很想自己在家...

食材：新鮮香菇、豬梅花絞肉(細絞)、米酒、青蔥、白胡椒粉、醬油、小磨坊蔥味油、水

茄汁番茄海鮮意大利麵【百味來私房美味】

很開心參加上百味來私房美味的食譜分享。 中午簡單的來煮個美味的義大利麵囉！

食材：蛤蜊、洋蔥、牛番茄、蒜末辣椒、梅花豬

日式馬鈴薯燉肉

炒香食材、加湯調味再燉煮即可完成的簡易美味料理，ㄧ次燉ㄧ大鍋不論配飯配麵都很搭！基底湯汁加其他配料又能變化成壽喜燒喔😋

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豬梅花肉、醬油、水、味霖、米酒、胡椒

小廚娘❤咖哩豬肉鍋＃電鍋

冬天的時候能夠喝上暖暖的咖哩湯頭，充滿香料的風味特別療癒！ 很簡單地將所有食材放入內鍋，就能完成營養均衡的鍋物。可以配白飯，或是在...

食材：高麗菜（切大塊）、紅蘿蔔切片、梅花豬火鍋肉片、火鍋料 每種各兩個、清水、咖哩塊

蘆筍肉捲

煎過的肉香味搭配蘆筍的鮮甜，用淡鹹甜的鰹魚醬油烹調就能做出美味料理，清爽無負擔。 火鍋肉片也可改用培根，風味不同一樣美味。

食材：蘆筍（小）、梅花豬火鍋肉片、鹽、鰹魚淡醬油、黑胡椒粒

糖醋梅花豬

以往做糖醋排骨總是拿捏不好醬汁的比例， 後來因為「型男大主廚」的造福，讓我的糖醋醬比例從此無敵 XD . 早安日常： https:...

食材：梅花豬肉塊、洋蔥、青椒、蛋黃、玉米粉、米酒、醬油、蕃茄醬、白醋、冰糖、開水

馬鈴薯燉肉~簡易鑄鐵鍋料理~

高畫質影片:https://youtu.be/2fNNED5Wbj0

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味霖、豬梅花肉、米酒、水

獵人燉肉Bigos

午後陽光正照著窗台邊青綠亮眼的大高麗菜，看著那顆努力向屋內輸送春天新鮮香氣的巨彈，「吃熱騰騰高麗菜捲的季節已經過了。」太太在背後提...

食材：德式酸菜(擠掉水分）、高麗菜、培根、牛肉、羊肉、豬梅花、德式香腸、洋蔥、番茄粒罐頭、牛肝菌菇、紅葡萄酒、匈牙利紅椒粉、乾燥綜合香菜、肉豆蔻、月桂葉、蘋果泥、無鹽奶油、鹽、胡椒

滷肉燥。自製手切🐷🐷🐷

家中有ㄧ鍋肉燥隨時備用 省時省力又美味 曾經我買肉燥總是當下讓賣家把肉攪好 但吃起來就是沒有手切的好吃 口感就是有差 這次就花...

食材：梅花豬、蒜頭、香油、紅蔥頭、醬油、鳥蛋、糖、海帶、五香粉、脆瓜、胡椒粉、油豆腐、油蔥酥、米酒

香桔秋葵肉捲

大家一定都吃過客家桔醬，一般的白切雞沾點桔醬就好好吃，今天來分享桔醬的延伸料理。

食材：豬梅花火鍋肉片、秋葵、客家桔醬、白芝麻、蒜泥、太白粉、醬油、味醂、開水

家常滷肉

餐桌上少不了的一道家常料理-滷肉，不用滷包，只要簡單的蒜頭、青蔥、辣椒再搭配李錦記日式照燒烤肉醬與舊庄特級蠔油，就能滷出油亮入味的...

食材：豬梅花肉、紅蘿蔔、李錦記日式照燒烤肉醬、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、水

【寶寶食譜】家常炒粉絲（炒冬粉）

加入大量高麗菜及整顆洋蔥，微微清甜的蔬菜湯汁讓粉絲吃來完全不乾口😊悶熱的天氣，捨棄飯麵，改以粉絲當主食更好入口，老嬰說這種透明的麵...

食材：粉絲（冬粉）、豬梅花、蒜、洋蔥、赤尾青蝦、乾香菇、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、胡麻油、白胡椒粉、粗黑胡椒粒、酪梨油或其他植物油