梅花豬

豬肉軟嫩的秘訣：蔥爆豬肉

嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc 除了肉的選擇外，快炒時要把握一個原則：豬肉停留在炒鍋內的時間越短越好...

食材：豬梅花：、青蔥：、米酒：、蒜頭：、太白粉：、辣椒：、醬油：、蠔油：、糖：、香油：

咖哩豬佐菇飯『好菇道好食光』

小朋友也愛吃的咖哩飯，營養均衡又簡單的料理！ 快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造好食光， http:...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、梅花豬、咖哩塊、鴻喜菇

紅糟肉圓

地方小吃常見的紅糟肉圓，自製也很美味！

食材：豬梅花肉、紅麴、甜辣醬、糖、醬油膏、蠔油、番茄醬、胡椒粉、五香粉、味噌、水、西谷米、太白粉水、油、滷筍絲

青江菜炒肉絲木耳金針菇

懶人食譜~ 一盤可吃到四種營養哦！

食材：青江菜、金針菇、木耳、朝天椒、白胡椒粉、蒜頭、豬梅花肉絲

家常雞湯火鍋（牛頭牌原味高湯雞汁口味）

常常想吃火鍋，但只要一想到要熬高湯就打消念頭！ 今天用牛頭牌雞汁口味高湯加上高麗菜跟火鍋料，簡簡單單就煮出一鍋美味的火鍋！ 真的是...

食材：牛頭牌高湯雞汁口味、水、高麗菜、豬梅花肉、腐竹、貢丸、火鍋料、金針菇

紅燒肉(透抽版）

透抽(或魷魚)加豬肉一同紅燒，超對味哦！ 我在上海工作時，看到上海人的家常紅燒肉經常加入魷魚和雞蛋，濃油赤醬超級下飯。這是我回台灣...

食材：豬梅花肉(或三層肉）、大透抽、蔥薑、醬油、冰糖、米酒、雞蛋

【一個人的廚房】沙茶肉絲炒飯

相信許多家庭幾乎天天都會有煮多的白飯 隔天就成了做炒飯最佳的選擇了阿 粒粒分明的白飯配上洽到好處的肉絲 老闆 給我來個2大碗阿!!...

食材：隔夜飯、豬梅花烤肉片、米酒、雞蛋、醬油、沙茶醬、蔥花、蒜末、黑胡椒粉、鹽(可略 調整味道用)

洋蔥炒肉片 (露營OK)

蔥燒肉片非常快速簡單料理，可以單獨當主菜，也可蓋在飯上當豚丼，隨著菜色樣式能屈能伸，是一道10分鐘就可以完成隨合家庭料理喔!

食材：豬五花或梅花肉片、洋蔥(切絲)、醬油、米霖、糖、水

照燒豬排夕食

看了一本書.在講西式配菜.有茄子🍆耶~想念茄子🍆味了.來做吧!為了配菜來想主菜的概念🤣

食材：茄子、小黃瓜、糖、蘑菇、味霖、水煮蛋、醬油、蕃茄、水、豬梅花、檸檬、紅藜麥飯

薑汁燒肉

很愛這道甜甜鹹鹹的日式料理， 跟朋友聚會時很討喜， 這道可以先備好食材的快炒菜， 加入了薑泥， 除了去腥，增添美味， 還可暖身，強...

食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥（中型）、醬油（醃料）、味霖（醃料）、糖（醃料）、薑泥（醃料）、水（醃料）、米酒（醃料）、香油（醃料）、鹽巴（醃料）、胡椒粉（醃料）、沙拉油、白芝麻

[鍋類][日式]無水疊煮鮮蔬梅花豬豆腐鍋

-份量：4-6人份 -準備時間：1小時 -日式清淡風味，適合冬日、喜愛蔬食者

食材：梅花豬肉片、香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、白菜、洋菇、洋蔥、蔥、板豆腐、日式鰹魚露、味醂、米酒、鹽、七味粉

冬瓜海鮮煲

食材：冬瓜、白蝦、大蛤蜊、香菇、白葡萄酒、豬梅花肉丁、蒜、鹽、油

蜜汁蔥燒烤肉捲-李錦記蜜汁燒烤肉醬

說到中秋節就是烤肉！如何簡單的做出烤肉捲呢？ 可以利用市售的李錦記蜜汁燒烤肉醬哦！

食材：豬梅花火鍋肉片、蔥、熟白芝麻、李錦記蜜汁燒烤肉醬、沙拉油、白開水

可媽廚房 附影片 醬汁濃郁的馬鈴薯燉肉

這個做法真的超級下飯！也很適合老人和小孩呦！

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、蔥花、紅蘿蔔、蒜末、醬油、洋蔥、米酒、冰糖、味噌

蜜汁叉燒

使用萬用鍋，蜜汁叉燒也變得好簡單

食材：豬梅花肉塊、李錦記叉燒醬、米酒

醬淋梅花豬片《家樂福廚神大賽2015》

選自「家樂福嚴選生鮮」的“梅花豬肉排”，別小看這一小塊肉排，好好利用這裡豬肉排可以做出三道簡單的家常料理，放入熱水川燙再悶熟，熟成...

食材：梅花豬肉排、薑絲、薄鹽醬油膏

日式火山豚燒肉飯

阿卯313生日快樂🎂太開心了謝謝所有捧油們祝福，我有收到滿滿的生日快樂讚頌歌，單然要下廚自己最愛的火山燒肉飯，滿滿的豚燒肉大口下肚...

食材：豬梅花肉片、白米、鳳梨、蔥花、洋蔥、奶油、蔥段、海苔片、蒜末、熟白芝麻、蘋果汁、水、啤酒、黑龍黑豆蔭油、香油、白砂糖