梅花肉

可媽廚房 附影片 醬汁濃郁的馬鈴薯燉肉

這個做法真的超級下飯！也很適合老人和小孩呦！

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、蔥花、紅蘿蔔、蒜末、醬油、洋蔥、米酒、冰糖、味噌

蜜汁叉燒肉

簡單的叉燒製作方法 只需醬料及烤箱 初學者都能成功完成的叉燒肉

食材：梅花肉、李錦記叉燒醬、醬油、蜂蜜、水、蒜頭、麻油、米酒

香菇肉燥

雙十節這天突然想做這道菜，不想製作滿滿一桌菜，因為這天只有我和老公兩個人在家用餐。再把小黃瓜和紅蘿蔔隨便加個鹽殺青，就是配菜料理。...

食材：豬絞肉、豬帶皮梅花肉、乾香菇、油蔥酥、米酒、醬油膏、淡色醬油、味霖

逃不掉紅蘿蔔小心機咖喱

就是喜歡很大塊的料～ 但不吃紅蘿蔔的人就是不吃！ 所以挑得掉大的，逃不過小的啊～

食材：梅花肉、紅蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、洋蔥、咖喱塊（品牌隨意）、巧克力🍫

蜜汁叉燒

使用萬用鍋，蜜汁叉燒也變得好簡單

食材：豬梅花肉塊、李錦記叉燒醬、米酒

肉骨茶湯

我是一個很喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的肉骨茶湯 希望你會喜歡

食材：排骨（長的梅花排骨比較好）、蒜頭、肉骨茶中藥包、薑片、鹽、蠔油、醬油、米酒、白胡椒

【腹膜透析】咖哩粉絲煲

本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...

食材：冬粉、洋蔥、太白粉、絞梅花肉、酒、醬油、植物油、咖哩粉、鹽

梅花肉燒筍

梅花肉燒筍 筍子的產季到了！ 我家老爺超愛吃筍的，尤其愛筍子燒肉 我用的是梅花瘦肉，雖是瘦肉 但梅花肉可不比一般的瘦肉 梅花肉煮出...

食材：筍、梅花肉、葱、醬油、螺王蔭油、鹽

馬鈴薯燉肉

台式馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯、洋蔥、豬梅花肉、醬油、米酒、冰糖

一瓶搞定泰式酸辣味~~不會死鹹喔

我很喜歡泰式的酸辣味，但是最怕醬料太鹹，無意中買到這瓶醬覺得它酸辣度夠但不鹹，和大部份店家推薦的酸辣湯醬(好鹹沒酸辣味)差很多，鈉...

食材：粗絞豬梅花肉、秋葵、玉米筍、葵果泰式酸辣湯醬、魚露或蠔油

豬梅花半綠咖喱

溫和不過辣又保有刺激味蕾的勁道，食慾再差也能大吃兩碗

食材：豬梅花肉切塊、洋蔥、綠咖哩粉、紅蘿蔔、原味咖喱塊(不辣)、馬鈴薯、椰奶漿(鋁箔包)、九層塔

大黃瓜肉羹湯

食材：大黃瓜、梅花肉塊、醬油、薑片、砂糖、胡椒鹽、太白粉

鳳梨滷肉_電子鍋料理

夏日的鳳梨，有著酸酸甜甜的美好滋味。利用它富含的鳳梨酵素來滷肉，不須任何技巧，肉質自然軟嫩而細緻。滷汁更是甘甜不死鹹，拿來拌飯既爽...

食材：梅花肉、鳳梨、香油、蒜頭、醬油、青蔥、蠔油、白胡椒粉、米酒、鹽巴、冰糖、清水

客家鹹湯圓

餡料是梅花肉絞肉加入少許自煉的豬油, 增加餡料的爆漿率, 炒香的香菇注入湯底也是自熬的雞湯, 在這已入秋的氣候中, 來一碗溫暖疲累...

食材：糯米粉、冷水、豬油、溫水40度、梅花肉絞肉、油蔥酥、小白菜、香菇、高湯、芹菜末、冬菜

香菇肉羹

羹湯好吃在於香菇絲先炒過和筍絲一起下鍋熬湯,再轉小火將肉羹下鍋後釋放出的肉鮮味在湯底, 喝起來美味極了!

食材：梅花肉、魚漿、醬油、香菇、糖、筍絲、五香粉、鹽、香菜、蒜泥、地瓜粉、胡椒粉、味精、太白粉、烏醋、香油

客家紅燒肉

超好吃超嫩的紅燒肉 簡易步驟讓你一秒變神廚😎 客家紅燒肉重點就是不加任何水 更入味更好吃

食材：梅花肉(或脥心肉)、米酒、醬油、糖、大蒜

滷梅花肉

肥滋滋又軟Ｑ，入口即化的肥肉是我的最愛～ ^O^

食材：豬梅花肉、蒜頭、醬油、酒、糖、水